15.8 C
Chania
Friday, March 29, 2024

Πριν τα παγωτά ήταν το μπούζι – Από εκεί πήρε και το όνομά της η Γραμβούσα

Ημερομηνία:

Πριν να βγουν τα παγωτά οι άνθρωποι έπιναν το ΜΠΟΥΖΙ. Αυτό ήταν βαμμένο νερόκόκκινο με καμένη ζάχαρη. Το πουλούσαν συνήθως γυρολόγοι που το είχαν μέσα σε διπλά ασκιά στον γάιδαρο .Για να το ρίξει στην κούπα γύριζε το ασκί μπροστά και έγερνε .Με την κίνηση αυτή γέμιζε την κούπα ,την έδινε στον πελάτη ,και έπαιρνε το χαρτζιλίκι του.Το νερό ήταν συνήθως πηγαδίσιο πολύ κρύο.

Απ αυτό το προϊόν παρέμεινε η λέξη ότι οτιδήποτε παγωμένο το λέμε μπούζι όπως και τα επωνύματα ΜΠΟΥΖΑΣ και ΜΠΟΥΖΑΚΗΣ.

Η λέξη είναι ιταλικής καταγωγής.Οι Ενετοί δε, έδωσαν σαν πρώτο όνομα στηνΓραμπούσα για τα κρύα της νερά το Garabusa ή Grabusa.

hatzikos.blogspot.gr

Ακολουθήστε το agonaskritis.gr στο Google News, στο facebook και στο twitter και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Αγώνας της Κρήτηςhttp://bit.ly/agonaskritis
Ο “Αγώνας της Κρήτης” εκδόθηκε στις 8 Ιουλίου του 1981. Είναι η έκφραση μιας πολύχρονης αγωνιστικότητας. Έμεινε όλα αυτά τα χρόνια σταθερός στη διακήρυξή του για έγκυρη – έγκαιρη ενημέρωση χωρίς παρωπίδες. Υπηρετεί και προβάλλει, με ευρύτητα αντίληψης, αξίες και οράματα για μία καλύτερη κοινωνία. Η βασική αρχή είναι η κριτική στην εξουσία όποια κι αν είναι αυτή, ιδιαίτερα στα σημεία που παρεκτρέπεται από τα υποσχημένα, που μπερδεύεται με τη διαφθορά, που διαφθείρεται και διαφθείρει. Αυτός είναι και ο βασικός λόγος που η εφημερίδα έμεινε μακριά από συσχετισμούς και διαπλοκές, μακριά από μεθοδεύσεις και ίντριγκες.

Τελευταία Νέα

Περισσότερα σαν αυτό
ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ