16.8 C
Chania
Thursday, March 28, 2024

Σπιτικές προτάσεις

Ημερομηνία:

Λικέρ από βερίκοκα

150 σπόροι από βερίκοκα καθαρισμένους από τον χονδρό φλοιό. Μόνο 10-15 μαζί με τον χονδρό φλοιό.Τους βάζουμε σε δύο μπουκάλια κονιάκ και τους αφήνουμε στον ήλιο δύο μήνες μέρα νύχτα καλά κλεισμένους. Όταν είναι έτοιμο το κονιάκ (σε δύο μήνες) βράζουμε πέντε ποτήρια ζάχαρη και 4 ποτήρια νερό 8-9 λεπτά. Όταν κρυώσουν ρίχνουμε 1 φλιτζάνι τσικουδιά μέσα στο  σιρόπι. Στραγγίζουμε το κονιάκ και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.

Καρύδες

12 αυγά, 1 κιλό καρύδα, 1 κιλό ζάχαρη σιμιγδάλι ψιλό ένα κρασοπότηρο ανθόνερο (λαδόκολλα) κροκάδια με ζάχαρη, ασπράδια μαρέγκα και όλα μαζί τα πλάθουμε στρογγυλά. Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα σε μέτριο φούρνο. Σχεδόν ζεστά τα ξεκολλάμε.

Λεμονάδα

Στύβουμε λεμόνια (πρέπει να είναι ολόφρεσκα). Τα περνάμε δυο φορές από ψιλό σουρωτό και από τουλπάνι. Μετράμε ένα μέρος λεμόνι, ένα μέρος ζάχαρη. Στα τρία κατόπιν νεροπότηρα ζάχαρη μισό νεροπότηρο νερό.

Βάζουμε στη φωτιά τη ζάχαρη με το νερό να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσοχή μην βράσει. Αφήνουμε και κρυώνει εντελώς ανακατεύοντας συνέχεια για να μην κάνει κρούστα. Όταν κρυώσει ρίχνουμε μέσα τον χυμό λεμονιού αναμιγνύουμε καλά βάζουμε σε μπουκάλια και φυλάμε στο ψυγείο. Είναι συμπυκνωμένη.

Ακολουθήστε το agonaskritis.gr στο Google News, στο facebook και στο twitter και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Αγώνας της Κρήτηςhttp://bit.ly/agonaskritis
Ο “Αγώνας της Κρήτης” εκδόθηκε στις 8 Ιουλίου του 1981. Είναι η έκφραση μιας πολύχρονης αγωνιστικότητας. Έμεινε όλα αυτά τα χρόνια σταθερός στη διακήρυξή του για έγκυρη – έγκαιρη ενημέρωση χωρίς παρωπίδες. Υπηρετεί και προβάλλει, με ευρύτητα αντίληψης, αξίες και οράματα για μία καλύτερη κοινωνία. Η βασική αρχή είναι η κριτική στην εξουσία όποια κι αν είναι αυτή, ιδιαίτερα στα σημεία που παρεκτρέπεται από τα υποσχημένα, που μπερδεύεται με τη διαφθορά, που διαφθείρεται και διαφθείρει. Αυτός είναι και ο βασικός λόγος που η εφημερίδα έμεινε μακριά από συσχετισμούς και διαπλοκές, μακριά από μεθοδεύσεις και ίντριγκες.

Τελευταία Νέα

Περισσότερα σαν αυτό
ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ