Στην Ελλάδα της κρίσης, το φθηνό, κυρίως χοιρινό, κρέας από “έκτακτη” απόλαυση έχει αναχθεί σε βασική διατροφική επιλογή, η οποία δείχνει πολλά για το δρόμο που έχουμε πάρει ως κοινωνία τόσο στο σκέλος της παραγωγής όσο και της κατανάλωσης. Τα σουβλατζίδικα και τα ψητοπωλεία -συχνά γεμάτα- που ξεφυτρώνουν σε κάθε γωνιά πόλεων και χωριών μαρτυρούν του λόγου το αληθές. Κανείς δεν γνωρίζει την προέλευση των ζωικών προϊόντων ούτε
Διαβάστε περισσότερα ...Το φθηνό κρέας, τα χαρούμενα ζώα και τα αντιβιοτικά
15/01/2015 Κανένα σχόλιο
