Πεντανόστιμη σούπα που θα φτιάξετε πολύ εύκολα με βασικά υλικά το καρότο και κρητικό απάκι. Θα τη γαρνίρετε με μαϊντανό, λίγο απάκι και δροσερό γιαούρτι. Φωτογραφία-Food Styling: Αντωνία Κατή Υλικά 1 κιλό καρότα τρυφερά, σε μέτρια κομμάτια 250γρ. απάκι Κρήτης, σε μικρά καρέ 2 κρεμμύδια ξερά μέτρια, σε ψιλά καρέ 2 πατάτες μέτριες, ξεφλουδισμένες και χοντροκομμένες 1200ml ζωμό κρέατος (ή λαχανικών) 1 κρόκο αβγού 100γρ. γιαούρτι αλάτι,
Διαβάστε περισσότερα ...Καροτόσουπα με απάκι Κρήτης
03/01/2015 Κανένα σχόλιο
