• Τυροκομικά – Γαλακτοκομικά – Σουφλέ
    Κανένα σχόλιο

    Σπανάκι σουφλέ Ένα κιλό σπανάκι, ένα πακέτο φρυγανιές δύο πατωσιές ζαμπόν δύο στρώσεις τυρί πίτσας ένα πιάτο τυρί τριμμένο, ένα κουτί γάλα  εβαπορέ και άλλο τόσο νερό και έξι κουταλιές αλεύρι και έξι κουταλιές βούτυρο.Βουτάμε τις φρυγανιές στο γάλα και στρώνουμε στο πυρέξ που έχομε ραντίσει με ραφινέ. Από πάνω βάζομε τυρί τριμμένο, μια στρώση ζαμπόν και μια στρώση τυρί του τοστ. Μετά βάζομε  το σπανάκι αλατισμένο μαραμένο στη φωτιά

    Διαβάστε περισσότερα ...
  • Γαλακτοκομικά, Τυροκομικά, Σουφλέ
    Κανένα σχόλιο

    Τυρόπιτα: Οκτώ αυγά, μια δόση μπεσαμέλ, τρία τέταρτα τυρί φέτα ξαρμυρισμένη ελαφρά, επτά φύλλα κρούστας κάτω και οκτώ φύλλα κρούστας, πάνω βουτυρωμένα ένα – ένα. Χαράζομε επιφανειακά ραντίζομε με λίγο νερό και φούρνο τρία τέταρτα, μέτρια θερμοκρασία (πολύ ωραία είναι). Τυροπιτάκια εύκολα: Υλικά για τη ζύμη: Ένα βιτάμ, ένα γιαούρτι (250 γραμμ.) λίγο αλάτι, ένα μπέικη. Τα ανακατεύουμε και βάζομε αλεύρι όσο σηκώσει μέχρι να γίνει η

    Διαβάστε περισσότερα ...
  • Σπιτικές Προτάσεις: Τυροκομικά – Γαλακτοκομικά – Σουφλέ
    Κανένα σχόλιο

    Μπουγιουρντί: Σε πήλινο σκεύος (γιουβέτσι) βάζουμε μια στρώση κασέρι, μια στρώση τυρί άσπρο, μια ζαμπόν, στη μέση ντομάτα, αλάτι, ρίγανη και καυτερή πιπεριά και ξανά ζαμπόν, τυρί κασέρι και πολύ λίγο βούτυρο και λάδι αι φουρνίζουμε. Τυροσαλάτα: Τυρί φέτα, σκόρδο κοπανισμένο, λάδι, ρίγανη, πιπέρι, γιαούρτι. (προαιρετικά ξύδι) Τυροκαυτερή: Τηγανίζομε 1-2 καυτερές πιπεριές (τις κίτρινες). Τθς ψιλοκόβομε βάζομε τυρί φέτα λιωμένη, λάδι

    Διαβάστε περισσότερα ...
  • Σπιτικές Προτάσεις: Τυροκομικά – Γαλακτοκομικά – Σουφλέ
    Κανένα σχόλιο

    Μπουγάτσα Έξι φύλλα μπακλαβά, 400 γραμμ. μυζήθρα, 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι ραφινέ, 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα, 2-3 κουταλιές σούπας αλεύρι. Λαδώνουμε κανονικό ταψί με μπόλικο λάδι. Μετά τοποθετούμε μπρούμυτα τη μπουγάτσα. Τοποθετούμε πρώτα δύο φύλλα καλά βουτυρωμένα και ρίχνομε το μείγμα. Πιάνομε τις άκρες των φύλλων και τις διπλώνομε αντικριστά. Έχομε απλώσει και βουτυρώσει το επόμενο φύλλο δίπλα. Πιάνομε το μείγμα με τα δύο πρώτα φύλλα

    Διαβάστε περισσότερα ...
  • Τυροκομικά – Γαλακτοκομικά – Σουφλέ
    Κανένα σχόλιο

    Τυρόπιτα (2) Τρία ποτήρια αλεύρι , τρεις κουταλιές λάδι, ένα κουταλάκι ξύδι , ένα ποτήρι παγωμένο νερό, ένα κουταλάκι μπέικη , ένα κουταλάκι αλάτι, τρία τέταρτα βιτάμ παγωμένο. Ζυμώνονται απ’ το βράδυ. Γέμιση: Τέσσερα αυγά, μπεσαμέλ, πέντε κουταλιές λάδι μαζί με τρεις κουταλιές αλεύρι, δύο ποτήρια γάλα, ένα κουταλάκι αλάτι, επτακόσια γραμμ. φέτα. Ανοίγομε τη ζύμη δύο φύλλα ραντίζομε με γάλα φουρνίζομε. Σουφλέ χυλοπίτες Παίρνω

    Διαβάστε περισσότερα ...
ΚΡΗΤΗ FM 101.5 Live
διαφημίσεις
trapeza xaniwn
ANEK
SYNKA
bioxym
σε αυτή την ιστοσελίδα

διαφημίσεις
Antallaktikaonline.GR

Anek Lines
διαφημίσεις
www.AUTOdoc.GR

https://www.facebook.com/Markogiannakis.photocopy/