Σκέψεις και για κοινοπραξία μεταξύ αποσταγματοποιών ώστε να προωθηθεί καλύτερα το προϊόν.Την αναγνώριση της κρητικής τσικουδιάς ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.) προωθεί η Περιφέρεια Κρήτης, μετά από αίτημα των συλλόγων Παραδοσιακών Αποσταγματοποιών Τσικουδιάς.
Την Παρασκευή 22 Νοεμβρίου έγινε συνάντηση όλων των εμπλεκομένων (αποσταγματοποιών, ποτοποιών και εξειδικευμένων επιστημόνων) στην Περιφέρεια Κρήτης την οποία συγκάλεσε η αρμόδια αντιπεριφερειάρχης Θεανώ Βρέντζου, στη διάρκεια της οποίας όλοι συμφώνησαν για την ανάγκη αναγνώρισης της τσικουδιάς ως προϊόν ΠΟΠ. Ο πρόεδρος του συλλόγου Αποσταγματοποιών Ηρακλείου Στάθης Φραγκιαδάκης κατέθεσε και μία δεύτερη, εναλλακτική πρόταση για καταχώρηση της τσικουδιάς ως ιδιότυπο παραδοσιακό προϊόν.
Στην ίδια σύσκεψη συγκροτήθηκε ολιγομελής ομάδα εργασίας η οποία θα διερευνήσει το όλο θέμα και στη συνέχεια θα καταθέσει τις προτάσεις της στην Περιφέρεια και τους εμπλεκομένους, ώστε να ληφθεί η τελική απόφαση για τον ακριβή τρόπο με τον οποίο θα «κινηθεί» η Κρήτη στο θέμα της τσικουδιάς.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η τσικουδιά που θα πωλείται ως Π.Ο.Π. χρειάζεται να είναι τυποποιημένη. Όπως σχολιάζει ο κ. Φραγκιαδάκης θα δοθεί η δυνατότητα στους παραδοσιακούς αποσταγματοποιούς να διακινούν χύμα τσικουδιά, στις ποσότητες που ορίζει ο νόμος (μέχρι 1400 κιλά ο καθένας) η οποία όμως δεν θα είναι Π.Ο.Π.
Σκέφτονται να κάνουν κοινοπραξία
Για την εμφιάλωση προϊόντος ΠΟΠ θα πρέπει να ληφθούν οι σχετικές άδειες και να καταβάλλεται ο αντίστοιχος φόρος. Όμως οι παραδοσιακοί αποσταγματοποιοί δεν μπορούν να πουλούν τυποποιημένο προϊόν, σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία. Έτσι αδυνατούν να πουλήσουν προϊόν ΠΟΠ ο καθένας χωριστά. Για το λόγο αυτό υπάρχουν προτάσεις και έχει εκφραστεί ζωηρό ενδιαφέρον από αρκετούς παραδοσιακούς αποσταγματοποιούς να συμμετέχουν στην κοινοπραξία.
Πέλλα Λασηθιωτάκη
Της Βάννας Σφακιανάκη Ως κεραυνός εν αιθρία και σαν να είναι κάτι τόσο φυσιολογικό και…
Σε μια επιχείρηση κατά των ναρκωτικών, αστυνομικοί του Τμήματος Αστυνομικών Επιχειρήσεων Χανίων συνέλαβαν σήμερα έναν…
Σε ένα σημαντικό πλήγμα για την εγκληματικότητα στην περιοχή, η Αστυνομία Ηρακλείου εξάρθρωσε μια σπείρα…
Η Ένωση Συνδέσμων Κληρικών Εκκλησίας Κρήτης εξέδωσε ψήφισμα με το οποίο εκφράζει την ηθική στήριξη…
Δεκάδες αυτοκινούμενα, πανίσχυρα πυροβόλα “M1989 Koksan” έχει στείλει ήδη η Βόρεια Κορέα στη Ρωσία, προκειμένου να χρησιμοποιηθούν…
Βελτιωμένη εικόνα στα κατώτερα μισθολογικά κλιμάκια που κινούνται στα επίπεδα του κατώτατου μισθού, αλλά και…
This website uses cookies.