Έφυγε από τη ζωή ο Καπετάν Μάνος Εμμανουηλίδης, ένας άνθρωπος που αφιέρωσε τη ζωή του στη θάλασσα και συνέβαλε καθοριστικά στην ανάπτυξη του αλιευτικού τουρισμού στα Χανιά.

Το πάθος για τη θάλασσα και η δημιουργία του Chania Fishing Trips

Γεννημένος και μεγαλωμένος στα Χανιά, ο Καπετάν Μάνος λάτρευε το ψάρεμα και γνώριζε κάθε μυστικό σημείο της θάλασσας. Το πάθος του τον οδήγησε στη δημιουργία του Chania Fishing Trips, μιας εμπειρίας που προσέφερε σε επισκέπτες από όλο τον κόσμο τη δυνατότητα να γνωρίσουν την αλιευτική παράδοση των Χανίων μέσα από πραγματικές εξορμήσεις ψαρέματος.

Με το παραδοσιακό ψαροκάικο του, οδηγούσε τους τουρίστες στους καλύτερους ψαρότοπους, τους μάθαινε τις τεχνικές του ψαρέματος και τους προσέφερε μια μοναδική θαλάσσια εμπειρία, ολοκληρώνοντας το ταξίδι με φρέσκο ψάρι, μαγειρεμένο στο σκάφος ή σε απομονωμένα νησάκια.

Ο αγώνας για την αναγνώριση του αλιευτικού τουρισμού

Ο Καπετάν Μάνος υπήρξε από τους πρωτοπόρους του αλιευτικού τουρισμού στην Ελλάδα, δίνοντας πολυετή μάχη για τη νομιμοποίησή του. «Δυστυχώς, οι κανονικές άδειες δόθηκαν το 2015. Εγώ τις προσπαθούσα από το 2002 και τις πήραμε μετά από βάσανα το 2015. Ας όψονται!», είχε δηλώσει χαρακτηριστικά.

Παρά τις δυσκολίες, πίστευε βαθιά στην αξία του αλιευτικού τουρισμού, όχι μόνο ως εναλλακτική μορφή τουριστικής ανάπτυξης, αλλά και ως τρόπο προστασίας των θαλάσσιων οικοσυστημάτων, καθώς, όπως τόνιζε, ήταν «πολύ λιγότερο καταστροφικός για τη θάλασσα από την αλιεία».

Η εμπειρία της θαλάσσιας εξόρμησης

Στις περιγραφές του, ο Καπετάν Μάνος μιλούσε με ενθουσιασμό για τις εκδρομές που οργάνωνε. Κάθε εξόρμηση ξεκινούσε με τη γνωριμία με τους επισκέπτες και τον προγραμματισμό της ημέρας, ανάλογα με τον καιρό. Τα ταξίδια ήταν σχεδιασμένα ώστε να είναι ευχάριστα για όλες τις ηλικίες, ακόμα και για μικρά παιδιά.

«Ψαρεύουμε μέχρι το μεσημέρι, μετά τους πάμε σε ένα νησάκι, ψήνουμε τα ψάρια εκεί στο σκάφος, τους κάνουμε ένα ωραίο τραπέζι και γυρίζουμε κατά τις 4 το απόγευμα», είχε αναφέρει.

Η εμπειρία αυτή άφηνε ανεξίτηλες αναμνήσεις στους επισκέπτες, πολλοί από τους οποίους επέστρεφαν ξανά και ξανά. «Οι περισσότερες αγκαλιές που έχω φάει στη ζωή μου, είναι όταν γυρίζω από εκεί», είχε δηλώσει συγκινημένος.

Η παρακαταθήκη του στον αλιευτικό τουρισμό

Ο Καπετάν Μάνος δεν έβλεπε τον αλιευτικό τουρισμό μόνο ως επάγγελμα, αλλά ως παράδοση και κληρονομιά. Καλούσε τα νέα παιδιά να ασχοληθούν με τον κλάδο, βλέποντας σε αυτόν μια βιώσιμη προοπτική για το μέλλον.

«Αφήνουμε ένα ίχνος στον τουρισμό και για το μέλλον. Δεν είναι κάτι που εγώ το ξεκίνησα πρώτος εδώ και το πάλεψα πάρα πολύ για να γίνει», έλεγε.

Σήμερα, χάρη στη δική του προσπάθεια, ο αλιευτικός τουρισμός έχει καθιερωθεί και στα Χανιά, με όλο και περισσότερους επαγγελματίες να ακολουθούν το παράδειγμά του.

Ο Καπετάν Μάνος Εμμανουηλίδης μπορεί να έφυγε από τη ζωή, αλλά το έργο του θα συνεχίσει να ταξιδεύει στα καταγάλανα νερά των Χανίων, μέσα από κάθε ψαροκάικο που ανοίγει πανιά για μια νέα αλιευτική εξόρμηση.