Βότανα και πώς τα χρησιμοποιούμε

Μέντα: Χρησιμοποιείται κυρίως ως ρόφημα με ευεργετικές ιδιότητες για το στομάχι και τον πονοκέφαλο

Καυκαλήθρα: Χρησιμοποιείται στη μαγειρική αλλά και ως ρόφημα για την δυσπεψία.

Σχοινόπρασο: Είναι συγγενές του κρεμμυδιού. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική. Στις συνταγές γράφεται ως “τσάιβ”

Λεβάντα: Το εκχύλισμά της χρησιμοποιείται ως ηρεμιστικό, αλλά και για το άσθμα. Επίσης τα αποξηραμένα άνθη προφυλάσσουν τα ρούχα από τον σκόρο και ως αρωματικά ντουλάπας.

Μαϊντανός: Το ρόφημά του βοηθά στην πέψη του λίπους, ανακουφίζει στον έντονο βήχα και στα κρυολογήματα, αλλά και στις ορμονικές διαταραχές των γυναικών.

Σέλινο: Ο χυμός του βοηθά τον εγκέφαλο όταν υπάρχει πνευματική κόπωση.
Μελισσόχορτο: Γνωστό και ως βάλσαμο, αφού έχει αντιφλεγμονώδη δράση και δρα ενάντια στην αϋπνία, το στρες και τις κρίσεις πανικού. Δεν συνίσταται η χρήση από εγκύους.