Categories: ΤΟΠΙΚΑ

Γιορτή Ελιάς και Λαδιού στο Κολυμπάρι

Πλούσιο το πρόγραμμα της διημερίδας

Ο Δήμος Πλατανιά και το Ινστιτούτο Ελιάς και Υποτροπικών Φυτών Χανίων σε συνεργασία με το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (International Olive Council -IOC) και την Περιφέρεια Κρήτης- Π.Ε. Χανίων, με την υποστήριξη της Ορθοδόξου Ακαδημίας Κρήτης και υπό την αιγίδα της Α.Θ.Π. Οικουμενικού Πατριάρχου Βαρθολομαίου Α’ διοργανώνουν στις 23-24 Αυγούστου 2014 Γιορτή Ελιάς και Λαδιού στη Δ.Ε. Κολυμβαρίου Δήμου Πλατανιά.

Το διήμερο αυτό παρουσιάζει ενδιαφέρον τόσο για τους εμπλεκόμενους στην αλυσίδα παραγωγής και εμπορίας ελαιολάδου (παραγωγούς, ελαιουργούς, τυποποιητές, εμπόρους ελαιολάδου), όσο και για όλους όσους θέλουν να γνωρίσουν την αξία του ελαιολάδου. Ενδεικτικά, το Σάββατο 23 Αυγούστου είναι προγραμματισμένες ομιλίες από αναγνωρισμένους επιστήμονες του χώρου για την ποιότητα του ελαιολάδου, την προώθηση, τους παράγοντες που επηρεάζουν την τιμή του ελαιολάδου και τη σημασία του ελαιολάδου στην υγεία. Το απόγευμα του Σαββάτου θα πραγματοποιηθεί στρογγυλή τράπεζα με ελεύθερη συμμετοχή αγροτών, ελαιουργών, τυποιητών και ειδικών για τις δυνατότητες βελτίωσης των ελαιοκομικών προϊόντων. Ακολουθεί παρουσίαση του βιβλίου “Ακολουθώντας τα αποτυπώματα της ελιάς” του Δρ Κων/νου Χαρτζουλάκη. Παράλληλα, το χώρο του συνεδρίου θα λειτουργεί έκθεση ελαιοκομικών προϊόντων, βιβλίων και φωτογραφίας με θέμα την ελιά. Η ημέρα θα κλείσει με παραδοσιακό κρητικό γλέντι στο χωριό Καρρές Κολυμβαρίου, διοργανωμένη από τον Πολιτιστικό Σύλλογο “Ραδάμανθυς” του χωριού Καρρές.

Την Κυριακή 24 Αυγούστου η ημέρα ξεκινάει με ομιλίες για την παρουσία του ελαιολάδου στη θρησκεία και τον πολιτισμό της ελιάς στην Κρήτη. Το πρόγραμμα συνεχίζεται με οργανοληπτική αξιολόγηση ελαιολάδου από ομάδα του Ινστιτούτου Ελιάς και Υποτροπικών Φυτών Χανίων με την ενεργό συμμετοχή του κοινού. Το απόγευμα θα πραγματοποιηθεί διαγωνισμός μαγειρικής ντόπιων πιάτων με τη χρήση ελαιολάδου, αξιολόγηση των πιάτων από αναγνωρισμένους chefs και γευσιγνωσία από το κοινό. Το διήμερο θα κλείσει με την απονομή βραβείων μαγειρικής και παραδοσιακή μουσική και χορό στο προαύλιο της Ορθοδόξου Ακαδημίας Κρήτης.

Επίσης, και τις δύο ήμερες έχουν προγραμματιστεί επισκέψεις σε χώρους σχετιζόμενους με την ελιά και το ελαιόλαδο (Μουσείο Ελιάς Βουβών, μονάδες τυποποίησης ελαιολάδου).

Με τη διημερίδα αυτή επιδιώκουμε να συμβάλουμε στην προβολή των ελαιοκομικών προϊόντων και ιδιαίτερα του ποιοτικού ελαιολάδου της Κρήτης, αλλά και να θέσουμε τον προβληματισμό μας για το πώς θα πρέπει να κινηθεί η παραγωγή ελαιολάδου στην Κρήτη.

Για περισσότερες πληροφορίες για τη διοργάνωση οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνούν τηλεφωνικά στα 28213 40025, 28213 40002 και μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου στο plataniasolive@gmail.com

"google ad"

Αγώνας της Κρήτης

Ο “Αγώνας της Κρήτης” εκδόθηκε στις 8 Ιουλίου του 1981. Είναι η έκφραση μιας πολύχρονης αγωνιστικότητας. Έμεινε όλα αυτά τα χρόνια σταθερός στη διακήρυξή του για έγκυρη – έγκαιρη ενημέρωση χωρίς παρωπίδες. Υπηρετεί και προβάλλει, με ευρύτητα αντίληψης, αξίες και οράματα για μία καλύτερη κοινωνία. Η βασική αρχή είναι η κριτική στην εξουσία όποια κι αν είναι αυτή, ιδιαίτερα στα σημεία που παρεκτρέπεται από τα υποσχημένα, που μπερδεύεται με τη διαφθορά, που διαφθείρεται και διαφθείρει. Αυτός είναι και ο βασικός λόγος που η εφημερίδα έμεινε μακριά από συσχετισμούς και διαπλοκές, μακριά από μεθοδεύσεις και ίντριγκες.

Recent Posts

Επίσκεψη της Σέβης Βολουδάκη σε δομές στήριξης παιδιών, νέων και ΑμεΑ στα Χανιά

Δομές στήριξης παιδιών, νέων και ΑμεΑ στα Χανιά,  επισκέφθηκε σήμερα η βουλευτής Χανίων, Σέβη Βολουδάκη.…

24 mins ago

Καταγγέλουν τριτοκοσμικές συνθήκες και δεν μπαίνουν στα κελιά τους στις φυλακές Χανίων

Έντονη αναταραχή επικρατεί στις φυλακές Χανίων, όπου οι κρατούμενοι αρνούνται να επιστρέψουν στα κελιά τους,…

2 hours ago

Κρήτη: Παρέμβαση για τις καθυστερήσεις στα εποχικά επιδόματα από εργαζομένους και συνδικαλιστές

Παρέμβαση στην Περιφερειακή Διεύθυνση Κρήτης της ΔΥΠΑ (πρώην ΟΑΕΔ) πραγματοποίησαν εργαζόμενοι και συνδικαλιστές της Δ.Α.Σ.…

2 hours ago

Ένας νέος εκσκαφέας-φορτωτής στον Δήμο Αποκορώνου

Ο Δήμος Αποκορώνου ανακοινώνει την προμήθεια ενός σύγχρονου μηχανήματος έργων, συγκεκριμένα ενός καινούριου εκσκαφέα-φορτωτή ισχύος…

2 hours ago

Χριστουγεννιάτικα δώρα από την Περιφέρεια Κρήτης στις Δομές Κοινωνικής Φροντίδας όλου του νησιού

Η Περιφέρεια Κρήτης  στο πλαίσιο των υπερτοπικών δράσεων του κοινωνικού της προγράμματος, πραγματοποιεί για ακόμη…

2 hours ago

Χανιά: Με φαντασμαγορική εκδήλωση και συναυλία στο ιστορικό Ρολόι του Δημοτικού Κήπου η υποδοχή του 2025

Ο Δήμος Χανίων υποδέχεται το Νέο Έτος 2025 με μια εντυπωσιακή συναυλία, ένα μοναδικό σόου…

2 hours ago

This website uses cookies.