Εσπερίδα για το τσουνατόλαδο διοργανώνει ο Δήμος Καντάνου – Σελίνου και η Ένωση Σελίνου την Παρασκευή 23 Φεβρουαρίου στη Παλαιόχωρα υπό την αιγίδα της Αντιπεριφέρειας Χανίων και της Περιφέρειας Κρήτης.
Στην ημερίδα θα συμμετάσχουν μεταξύ άλλων ο Δήμος Κισσάμου, ο Δήμος Πλατανιά, η Ένωση Ελαιουργών Νομού Χανίων, το Ελληνικό Παρατηρητήριο Οξειδωτικού στρες, η Αναπτυξιακή Εταιρεία Εννιά Χωριά Α.Ε και το Επιμελητήριο Χανίων.
Το πρόγραμμα της εσπερίδας που θα πραγματοποιηθεί στην αίθουσα του δήμου στην Παλαιόχωρα είναι το ακόλουθο:
17.00-17.15: Εγγραφές
17.15-17.30 : Χαιρετισμοί
17.30-17.40: «Δημιουργία ομάδας ελαιοπαραγωγών στο Σέλινο» Μιχάλης Σαρικάκης.
17.40- 17.55: «Η κατάσταση της ελαιοκαλλιέργειας στο Σέλινο – πειραματικά δεδομένα από χημικές και εδαφολογικές αναλύσεις» Ευτύχης Γιακουμάκης, Γεώργιος Μάρκου.
17.55-18.10: «Καλλιέργεια της ελιάς – Προβληματισμοί» Χαράλαμπος Ανουσάκης.
18.10-18.30: «Ποιότητα ελαιολάδου και σημασία των βιολειτουργικών συστατικών του στην υγεία και στην παρεμπόδιση του οξειδωτικού στρες» Απόστολος Κυριτσάκης, Δημήτριος Γερασόπουλος, Κων/νος Κυριτσάκης.
18.30-18.45: «Παραγωγή ποιοτικού τσουνατόλαδου με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά» Ευτύχης Ανδρουλάκης.
18.45-19.00: ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ
19.00-19.15: «Καθοριστικός ρόλος του ελαιουργείου στην ποιότητα του ελαιολάδου» Μιχάλης Χαιρετάκης.
19.15-19.30: «Κύριοι επιμολυντές στο ελαιόλαδο και τρόποι αντιμετώπισης» Γιώργος Σειραγάκης.
19.30-19.50: «Οργανοληπτικός έλεγχος του ελαιολάδου και η σημασία του» Δημήτριος Σαλιβαράς.
19.50-20.00: «Εσωστρεφή διάθεση ελαιολάδου στην αγορά, τρόποι και δράση» Κωνσταντίνος Κουμαδωράκης.
20.00-20.20: Συζήτηση-Παρεμβάσεις-Κλείσιμο
Συντονιστές της Εσπερίδας: Μιχάλης Σαρικάκης, Απόστολος Κυριτσάκης, Ευτύχης Ανδρουλάκης
Θα ακολουθήσει κέρασμα.
Ο Ισπανός πρωθυπουργός Πέδρο Σάντσεθ ανακοίνωσε ότι διπλασίασε μέσα σε τρεις ημέρες σε σχεδόν 15.000…
Το Δουβλίνο ενέκρινε σήμερα για πρώτη φορά τον διορισμό μιας Παλαιστίνιας πρεσβευτή στην Ιρλανδία, μετά την…
Δόθηκε πριν από λίγο σε διαβούλευση από το υπουργείο Οικονομικών το φορολογικό νομοσχέδιο που περιλαμβάνει μεταξύ των…
Εκπτώσεις σε ακτοπλοϊκά και αεροπορικά εισιτήρια θα έχουν οι εκπαιδευτικοί Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης που προσλήφθηκαν την 31-10-2024…
Με πρωτοβουλία του Εργαστηρίου Έρευνας και Τεκμηρίωσης του Νεοελληνικού Θεάτρου του Τμήματος Θεατρικών Σπουδών του…
Μόνο ελάχιστες σταγόνες νερού έχουμε δει να πέφτουν στην Κρήτη, σε σχέση με τις αναμενόμενες βροχές παρότι διανύουμε…
This website uses cookies.