Εσπερίδα για το τσουνατόλαδο διοργανώνει ο Δήμος Καντάνου – Σελίνου και η Ένωση Σελίνου την Παρασκευή 23 Φεβρουαρίου στη Παλαιόχωρα υπό την αιγίδα της Αντιπεριφέρειας Χανίων και της Περιφέρειας Κρήτης.
Στην ημερίδα θα συμμετάσχουν μεταξύ άλλων ο Δήμος Κισσάμου, ο Δήμος Πλατανιά, η Ένωση Ελαιουργών Νομού Χανίων, το Ελληνικό Παρατηρητήριο Οξειδωτικού στρες, η Αναπτυξιακή Εταιρεία Εννιά Χωριά Α.Ε και το Επιμελητήριο Χανίων.
Το πρόγραμμα της εσπερίδας που θα πραγματοποιηθεί στην αίθουσα του δήμου στην Παλαιόχωρα είναι το ακόλουθο:
17.00-17.15: Εγγραφές
17.15-17.30 : Χαιρετισμοί
17.30-17.40: «Δημιουργία ομάδας ελαιοπαραγωγών στο Σέλινο» Μιχάλης Σαρικάκης.
17.40- 17.55: «Η κατάσταση της ελαιοκαλλιέργειας στο Σέλινο – πειραματικά δεδομένα από χημικές και εδαφολογικές αναλύσεις» Ευτύχης Γιακουμάκης, Γεώργιος Μάρκου.
17.55-18.10: «Καλλιέργεια της ελιάς – Προβληματισμοί» Χαράλαμπος Ανουσάκης.
18.10-18.30: «Ποιότητα ελαιολάδου και σημασία των βιολειτουργικών συστατικών του στην υγεία και στην παρεμπόδιση του οξειδωτικού στρες» Απόστολος Κυριτσάκης, Δημήτριος Γερασόπουλος, Κων/νος Κυριτσάκης.
18.30-18.45: «Παραγωγή ποιοτικού τσουνατόλαδου με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά» Ευτύχης Ανδρουλάκης.
18.45-19.00: ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ
19.00-19.15: «Καθοριστικός ρόλος του ελαιουργείου στην ποιότητα του ελαιολάδου» Μιχάλης Χαιρετάκης.
19.15-19.30: «Κύριοι επιμολυντές στο ελαιόλαδο και τρόποι αντιμετώπισης» Γιώργος Σειραγάκης.
19.30-19.50: «Οργανοληπτικός έλεγχος του ελαιολάδου και η σημασία του» Δημήτριος Σαλιβαράς.
19.50-20.00: «Εσωστρεφή διάθεση ελαιολάδου στην αγορά, τρόποι και δράση» Κωνσταντίνος Κουμαδωράκης.
20.00-20.20: Συζήτηση-Παρεμβάσεις-Κλείσιμο
Συντονιστές της Εσπερίδας: Μιχάλης Σαρικάκης, Απόστολος Κυριτσάκης, Ευτύχης Ανδρουλάκης
Θα ακολουθήσει κέρασμα.
«Αγοράστε ό,τι μπορείτε». Με αυτή τη φράση οι κρυπτο-ευαγγελιστές παραινούν τους -κυρίως retail- επενδυτές να…
Όλα δείχνουν πως το πάρτι των κρυπτονομισμάτων ξαναρχίζει. Το Bitcoin ανεβαίνει κατακόρυφα και οι "μεγάλοι παίκτες"…
Η μείωση και γήρανση του πληθυσμού της χώρας αποτελούν μείζον εθνικό πρόβλημα, καθώς η διαφορά μεταξύ γεννήσεων…
Κοντά στην εκλογή από την πρώτη Κυριακή των εκλογών για την ανάδειξη ηγεσίας του ΣΥΡΙΖΑ…
Γιατί οι εργαζόμενοι πλήρους απασχόλησης, δεν έχουν δει καμία ουσιαστική μείωση του χρόνου εργασίας από τη δεκαετία…
Πολλές εκατοντάδες ήταν οι προσκεκλημένοι που πήγαν το απόγευμα του Σαββάτου στην εκκλησία όπου θα…
This website uses cookies.