Categories: ΤΟΠΙΚΑ

Μέσα στα 5 καλύτερα για την άνοιξη στον κόσμο – Εντυπωσιασμένος ο αρθρογράφος της Wall Street Journal από κρασί του Χανιώτικου οινοποιείου Καραβιτάκη

Ως ένα από τα καλύτερα πέντε κρασιά στον κόσμο για την περίοδο της άνοιξης επέλεξε το κρασί Vidiano Klima 2014 του οινοποιείου Καραβιτάκη στο Κολυμπάρι Χανίων ο δημοσιογράφος της Wall Street Journal και ειδικός στον τομέα του κρασιού Will Lyons.

Στο άρθρο του στην ηλεκτρονική έκδοση της εφημερίδας αναφέρει τα εξής:

Πέρνωντας υπόψη ότι ζούμε σε καιρούς παγκοσμιοποίησης, δεν θα πρέπει να νοιώθουμε καμία έκπληξη όταν ανακαλύπτουμε κυριολεκτικά χιλιάδες διαφορετικά κρασιά που αξίζει να τα μυρίσουμε, να τα γευστούμε, να τα πιούμε.

Κι όμως υποθέτω, οι περισσότεροι από εμάς, παγιδευόμαστε στο να δοκιμάζουμε αυτά που έχουμε δοκιμάσει και προτιμούμε.

Αυτή την άνοιξη προσπάθησω να ξεφύγω από τα καθιερωμένα προτείνωντας κρασιά τα οποία στυλιστικά είναι τέλεια για αυτή την περίοδο του χρόνου και εξαιρετικά ασυνήθιστα.

Για το κρασί του οινοποιείου Καραβιτάκη σημειώνει τα εξής:

Η Κρήτη είναι το νησί με τη μεγαλύτερη παραγωγή κρασιού στην Ελλάδα, ενώ εκεί παράγονται και κάποιες ντόπιες ποικιλίες σταφυλιού. Αυτό το κρασί είναι δημιουργία του Νίκου Καραβιτάκη του οποίου η οικογένεια εδώ και τέσσερις γενιές παράγει κρασί.

Έχει μία εξαιρετική μυρωδιά ψημμένων μήλων και αποξηραμένων αμύγδαλων με μία εσάνς λεμονιού για το τέλος.

 

"google ad"

Αγώνας της Κρήτης

Ο “Αγώνας της Κρήτης” εκδόθηκε στις 8 Ιουλίου του 1981. Είναι η έκφραση μιας πολύχρονης αγωνιστικότητας. Έμεινε όλα αυτά τα χρόνια σταθερός στη διακήρυξή του για έγκυρη – έγκαιρη ενημέρωση χωρίς παρωπίδες. Υπηρετεί και προβάλλει, με ευρύτητα αντίληψης, αξίες και οράματα για μία καλύτερη κοινωνία. Η βασική αρχή είναι η κριτική στην εξουσία όποια κι αν είναι αυτή, ιδιαίτερα στα σημεία που παρεκτρέπεται από τα υποσχημένα, που μπερδεύεται με τη διαφθορά, που διαφθείρεται και διαφθείρει. Αυτός είναι και ο βασικός λόγος που η εφημερίδα έμεινε μακριά από συσχετισμούς και διαπλοκές, μακριά από μεθοδεύσεις και ίντριγκες.

Recent Posts

Κι όμως είναι άφθονο το νερό στην Κρήτη!

Μόνο ελάχιστες σταγόνες νερού έχουμε δει να πέφτουν στην Κρήτη, σε σχέση με τις αναμενόμενες βροχές παρότι διανύουμε…

27 mins ago

Κρήτη – τουρισμός: Σημαντική αύξηση κρατήσεων για το 2025

Η δυναμική της Κρήτης όχι μόνο την φετινή τουριστική σεζόν αλλά και την επόμενη, φάνηκε στην ημερίδα…

28 mins ago

Ηράκλειο: Χωρίς τροφή και νερό τ’ αγριοκάτσικα στη Ντία – Κίνδυνος εξαφάνισης της άγριας πανίδας

Στην τύχη τους έχουν αφεθεί τα αγριοκάτσικα  που ζουν στο νησί της Ντίας, καθώς ζουν…

30 mins ago

Ο Όμιλος Φίλων Μανόλη Αναγνωστάκη τιμά τη μνήμη του Γιώργου Αποστολίδη σε διαδικτυακή εκδήλωση

Ο Όμιλος Φίλων του ποιητή Μανόλη Αναγνωστάκη διοργανώνει αύριο, Τετάρτη 6 Νοεμβρίου, στις 7:00 μ.μ.,…

38 mins ago

Πάνω από 3.000 επισκέπτες στην Ημέρα Επιστήμης και Τεχνολογίας «Θέλμα Μαυρίδου» στο Πολυτεχνείο Κρήτης

Το Πολυτεχνείο Κρήτης με μεγάλη χαρά και ακόμα μεγαλύτερη συγκίνηση άνοιξε ξανά τις πόρτες του,…

41 mins ago

Σπιτικές προτάσεις: Πίτες

Μανιταρόπιτα (πολύ ωραία) Ένα φύλλο σφολιάτα, δέκα φέτες ζαμπόν, 150 γρ. τυρί ένταμ, εκατόν πενήντα…

2 hours ago

This website uses cookies.