Νέα δεδομένα στην ντόπια αγορά κρέατος

Μετά την συμφωνία Ομάδας Παραγωγών Κτηνοτρόφων Κρήτης «ΚΡΗΤΙΚΑ ΜΙΤΑΤΑ» με 25 τοπικά κρεοπωλεία

Η Ομάδα Παραγωγών Κτηνοτρόφων Κρήτης «ΚΡΗΤΙΚΑ ΜΙΤΑΤΑ»  μπαίνουν σε νέα φάση στη χονδρική διάθεση του αιγοπρόβειου κρέατος μετά από  την επιτυχή συμφωνία συνεργασίας  με  25 τοπικά κρεοπωλεία.

Όλα τα κρέατα των «ΚΡΗΤΙΚΩΝ ΜΙΤΑΤΩΝ» έχουν σημανθεί και στα τέσσερα άκρα του σφάγιου με ειδική ετικέτα ασφαλείας (μιας χρήσης) πλαστικής μορφής.

Η ετικέτα  φέρει το λογότυπο της Ομάδας  με το κατοχυρωμένο εμπορικό σήμα  και με αύξων αριθμό που  καταχωρείται  στην κτηνοτροφική μονάδα εκτροφής του σφαγμένου ζώου και παραπέμπει μέσα από τα αρχεία της Ομάδας σε ιχνηλασιμότητα.

Σε ότι αφορά την ταυτοποίηση του κρέατος και για καλύτερη ενημέρωση των καταναλωτών, τα «ΚΡΗΤΙΚΑ ΜΙΤΑΤΑ» κυκλοφόρησαν φυλλάδιο στο οποίο αναφέρονται όλα τα σχετικά στοιχεία με τα πρώτα συνεργαζόμενα κρεοπωλεία στα οποία διατίθενται τα κρέατα της ομάδας.

Στην σχετική ανακοίνωση της Ομάδας αναφέρεται επίσης :

“Η στάση τοπικού Δημοτικού σφαγείου να σημάνει για πρώτη φορά κρέατα με αυτοκόλλητη ετικέτα και με την ένδειξη  «ΚΡΗΤΙΚΑ ΚΡΕΑΤΑ», χωρίς να έχει καμιά δικαιοδοσία ταυτοποίησης κρέατος, ούτε δυνατότητα ελέγχου, υποδηλώνει την διαπλοκή του τοπικού κυκλώματος κρέατος και τον πανικό που  έχει προκαλέσει η διείσδυση της ομάδας παραγωγών κτηνοτρόφων Κρήτης  στην αγορά”.