Categories: ΤΟΠΙΚΑ

«Ο Τζανέρης κι η Αρχόντισσα» στη Δρακώνα Χανίων μεταξύ των 6 εστιατορίων που πιστοποιήθηκαν με το σήμα «Κρητικής Κουζίνας» της Περιφέρειας Κρήτης

Η στρατηγική της Περιφέρειας Κρήτης για την διασύνδεση του πρωτογενή τομέα του νησιού με τον τουρισμό υλοποιείται στη πράξη. Η «Κρητική Κουζίνα» με το αναθεωρημένο Σήμα Ποιότητας της Περιφέρειας Κρήτης και της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης «κατακτά» συνεχώς έδαφος.

Έξι επιχειρήσεις προστέθηκαν στην λίστα των πιστοποιημένων επιχειρήσεων μαζικής εστίασης με το σήμα «Κρητικής Κουζίνας».

Πρόκειται για το a la carte εστιατόριο «Οlive Tree» στο Ξενοδοχείο Zorbas Village στον Ανισσαρά Χερσονήσου, το a la carte εστιατόριο «Πύθος», στο ξενοδοχείο Creta Maris στη Χερσόνησο, το a la carte εστιατόριο «Red Saffrοn» στο ξενοδοχείο Atlantica Caldera Palace στη Χερσόνησο , το εστιατόριο «ΒΑΙ», στο Βάι Σητείας, το εστιατόριο «Ο Τζανέρης κι η Αρχόντισσα» στην Δρακώνα Χανίων και το εστιατόριο «Ροβινσώνας» στον Κουτσουρά Ιεράπετρας.

Σύμφωνα με τον Πρόεδρο της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Μανόλη Χνάρη το Σήμα Ποιότητας «Κρητική Κουζίνα», στοχεύει στην ανάδειξη και προώθηση της τοπικής ποιοτικής κουζίνας και της Κρητικής διατροφής, καθώς και στην αύξηση της κατανάλωσης των τοπικών προϊόντων στη μαζική εστίαση.

Τα εστιατόρια και οι χώροι μαζικής εστίασης αξιολογούνται και εντάσσονται στο σύστημα αυτό, με κριτήριο την επιλογή και κατανάλωση – ως επί το πλείστον – ντόπιων, όσο και πιστοποιημένων με το σήμα «ΚΡΗΤΗ» προϊόντων. Ήδη τα πιστοποιημένα προϊόντα έχουν φτάσει τα 285, απ’ όλες τις ομάδες που απαρτίζουν το «καλάθι της Περιφέρειας Κρήτης».

Επιπλέον η παρουσία Κρητικών συνταγών στο προτεινόμενο μενού αποτελεί βασική προϋπόθεση του συστήματος.

Η αύξηση του αριθμού των πιστοποιημένων χώρων εστίασης με το σήμα ποιότητας «Κρητικής Κουζίνας» δημιουργεί πολλαπλασιαστικά οφέλη για τον πρωτογενή τομέα του νησιού μας και ευρύτερα για την τοπική οικονομία.

Η Περιφέρεια Κρήτης και η Αγροδιατροφική Σύμπραξη, σύμφωνα με τον πρόεδρο της Μανόλη Χνάρη,  καλεί τους επιχειρηματίες του νησιού να συμμετέχουν στο δίκτυο, δημιουργώντας ένα ισχυρό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στο χώρο της εστίασης, με στόχο μια πιο σταθερή και βιώσιμη τοπική οικονομία.

Στο πλαίσιο της ευρύτερης προσπάθειας προβολής και προώθησης των ποιοτικών και πιστοποιημένων, με το σήμα «ΚΡΗΤΗ»,προϊόντων, λειτουργεί ήδη το πρώτο πιστοποιημένο ως «Κρητικό Μπακάλικο»  σημείο πώλησης στην κεντρική αγορά του Ρέντη (Μινωική Αγορά) στην Αθήνα και το επόμενο διάστημα θα προστεθούν τρία ακόμα στο νομό Αττικής.

Zorbas Village
Βάι
Ο Τζανέρης κι η Αρχόντισσα
Robinson
Creta Maris
"google ad"

Αγώνας της Κρήτης

Ο “Αγώνας της Κρήτης” εκδόθηκε στις 8 Ιουλίου του 1981. Είναι η έκφραση μιας πολύχρονης αγωνιστικότητας. Έμεινε όλα αυτά τα χρόνια σταθερός στη διακήρυξή του για έγκυρη – έγκαιρη ενημέρωση χωρίς παρωπίδες. Υπηρετεί και προβάλλει, με ευρύτητα αντίληψης, αξίες και οράματα για μία καλύτερη κοινωνία. Η βασική αρχή είναι η κριτική στην εξουσία όποια κι αν είναι αυτή, ιδιαίτερα στα σημεία που παρεκτρέπεται από τα υποσχημένα, που μπερδεύεται με τη διαφθορά, που διαφθείρεται και διαφθείρει. Αυτός είναι και ο βασικός λόγος που η εφημερίδα έμεινε μακριά από συσχετισμούς και διαπλοκές, μακριά από μεθοδεύσεις και ίντριγκες.

Recent Posts

Metron Analysis: Άρχισαν τα «όργανα», έως 25% αθροιστικά η ακροδεξιά – «Bουτιά» στην αξιολόγηση κυβέρνησης-αντιπολίτευσης

Δυσαρέσκεια για την κυβέρνηση σε αντίθεση με την τάση βελτίωσης τον περασμένο μήνα, παρά τη…

5 hours ago

Ν. Κανέλλου: Το εργαστηριακό ψάρι δεν είναι απομίμηση ψαριού

Στην τηλεόραση της Ναυτεμπορικής και την εκπομπή In Business, με τη Μαρία Σμιλίδου, μίλησε η καθηγήτρια Διατροφής…

7 hours ago

Απειλές Τραμπ κατά Πούτιν αν δεν σταματήσει ο “γελοίος πόλεμος” στην Ουκρανία

Απειλές κατά της Ρωσίας εξαπέλυσε ο Ντόναλντ Τραμπ κατά του Ρώσου ομόλογού του, Βλαντιμίρ Πούτιν, αν δεν σταματήσει άμεσα ο πόλεμος…

7 hours ago

Αποκαλυπτική έρευνα για την ακρίβεια: 63% ακριβότερο το καλάθι με βασικά τρόφιμα σε σύγκριση με το 2021 – Μειώθηκε η ιδιοκατοίκηση, αυξήθηκαν τα επιτόκια

Αποκαλυπτικά είναι τα στοιχεία που φέρνει στο φως της δημοσιότητας η Ένωση Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας (ΕΕΚΕ) για…

7 hours ago

Σωκράτης Φάμελλος: «Είναι παράλογο τα κέρδη των τραπεζών να είναι 4,5 δισεκατομμύρια ευρώ τον χρόνο»

«Την ανάγκη αξιοποίησης της συμμετοχής του Δημοσίου και αύξηση της παρέμβασης της πολιτείας και στους…

7 hours ago

Λήγει το 18μηνο της προφυλάκισης γιατρών στο κύκλωμα βρεφών: Σε εξέλιξη η έρευνα για τη ‘βιομηχανοποίηση’ των γεννήσεων

Στις 7-8 Φεβρουαρίου αναμένεται να συμπληρωθεί το 18μηνο της προφυλάκισης γιατρών που κατηγορούνται ότι εμπλέκονται…

7 hours ago

This website uses cookies.