Σοκολατάκια με γλυκό νεράντζι:
Λιώνομε κουβερτούρα με λίγο ραφινέ και άχνη ζάχαρη. Σε μικρά φορμάκια βάζομε λίγη κουβερτούρα ψιλοκομμένο γλυκό νεράντζι κίτρινο ή πράσινο και πάλι κουβερτούρα και ψυγείο.
Φρέσκα γεμιστά μανιτάρια:
Τα αλατοπιπερώνουμε τα γεμίζομε αφαιρώντας το πόδι με μείγμα μυζήθρας, βιτάμ, σκόρδο ψιλοκομμένο μαϊντανό. Από πάνω τυρί ξυσμένο και φούρνο.
Σάλτσα τόνου:
Σοτάρω σε βούτυρο κρεμμύδι σκόρδο ρίχνω ντοματοπελτέ, ντοματάκια, τόνο, δάφνη, αλάτι, πιπέρι φιλέτο αντζούγια, πιπεριά Φλωρίνης , στο τέλος μαϊντανό ψιλοκομμένο.
Σκορδόψωμο:
Ψωμί στρογγυλό το ανοίγουμε και αλείφομε με μαγιονέζα που έχομε προσθέσει αλάτι κέτσαπ και γιαούρτι, τέλος ταμπάσκο. Αλείφουμε τοποθετούμε σκόρδο κομμένο φέτες, από πάνω τυρί τριμμένο.
Ταραμοκεφτέδες:
1 φλιτζάνι ταραμάς, 2 φλιτζάνια ψίχα ψωμιού βρεγμένη, 1 φλιτζάνα αλεύρι, 1,2 κουταλιές της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο, 3-4 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο , 2-3 κουταλιές κρεμμύδι τριμμένο , δυόσμο, πιπέρι.
Σάλτσα πιπεράτη: (στα φιλετάκια πάνω)
Βούτυρο, λίγα ψιλοκομμένα μανιτάρια τα τσιγαρίζομε ρίχνομε χονδρό καυτερό πιπέρι.
Κρέμα γάλακτος να δέσει , βάζομε στο φιλέτο το ψημένο σάλτσα και αφήνομε ένα λεπτό ακόμα στη σχάρα.
Με αφορμή την είδηση ότι τα πρωτεία των θανατηφόρων τροχαίων στην Ελλάδα έχει η Κρήτη…
Με την καθημερινότητα και κυρίως με τα ζητήματα που άπτονται του κόστους ζωής και της οικονομικής επιβάρυνσης των πολιτών επιχειρεί το ΠΑΣΟΚ να…
Για τη χρονιά που πέρασε, τον Στέφανο Κασσελάκη, τον ΣΥΡΙΖΑ, αλλά και τη σχέση τους…
Μια όμορφη έκπληξη περίμενε τη γνωστή τραγουδίστρια Άννα Βίσση, ανήμερα των γενεθλίων της στο κέντρο…
Μια πρόσφατη έρευνα του Bloomberg Businessweek έριξε φως στο αναπτυσσόμενο παγκόσμιο εμπόριο ανθρώπινων ωαρίων, αποκαλύπτοντας…
Εικόνες ντροπής εκτιλύχθηκαν σε ματς της ιταλικής Serie B καθώς μερίδα οπαδών της Γιούβε Στάμπια, πανηγύρισαν με…
This website uses cookies.