Ανθοί κολοκύθας
Γεμίζουμε τους ανθούς με μυζήθρα, πιπέρι και δύο αυγά, τους βουτάμε σε χυλό και τους τηγανίζουμε.
Κανταΐφια με τυριά
Μισό κιλό κανταΐφι, 6 αυγά, 2 φλυτζάνια τσαγιού φέτα τριμμένη, δύο φλυτζάνια διάφορες γραβιέρες τριμμένες, 1 φλυτζάνι ψιλοκομμένο ζαμπόν, λίγο αλάτι, πιπέρι, ενάμιση φλιτζάνι γάλα εβαπορέ, ένα φλυτζάνι κρέμα γάλακτος, βούτυρο λιωμένο.
Χτυπάμε ελαφρά τα τρία αυγά και τ’ ανακατεύουμε με τα τυριά το ζαμπόν και το αλάτι και το πιπέρι. Πέρνομε μικρές ποσότητες κανταΐφι και ενσωματώνουμε λίγη γέμιση κάθε φορά κάνοντας μικρά κανταϊφάκια. Τα τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί. Ρίχνομε στο κάθε κομμάτι μια κουταλιά λιωμένο βούτυρο. Σε μπώλ χτυπάμε τ’ άλλα τρία αυγά με το γάλα και την κρέμα γάλακτος και τα περιχύνομε. Ψήνομε σε μέτριο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.
Η ευρωπαϊκή στεγαστική κρίση, η οποία έχει ξεκινήσει εδώ και δεκαετίες, γίνεται αισθητή από την…
Στις 17 Μαΐου ακούστηκε το τελευταίο κουδούνι στα λύκεια και στις 29 Μαΐου κλείνουν και τα γυμνάσια της επικράτειας,…
Τα επόμενα βήματα για την ανασυγκρότηση του προοδευτικού χώρου, με άνοιγμα του ΣΥΡΙΖΑ στις δυνάμεις…
Στο περιφερειακό συμβούλιο στις 15 Μάη η «Λαϊκή Συσπείρωση» Κρήτης τοποθετήθηκε για τις κινητοποιήσεις των…
Επιχείρηση για την διακομιδή ενός 8χρονου από την Γαύδο στα Σφακιά στήθηκε χθες όπως έγινε γνωστό, από το Λιμενικό.…
Το ΕΣΥ καταρρέει, οι γιατροί και το υπόλοιπο προσωπικό νιώθουν μόνοι κι αδύναμοι. Tην ίδια…
This website uses cookies.