Πενάκι
Ένα πακέτο πενάκι Barrila, ένα μικρό κουτί ντοματάκια, ένα τέταρτο μπέικον, μισό κιλό τυρί ένταμ, ένα κουτάκι μανιτάρια, μία κρέμα γάλακτος.
Μακαρόνι βρασμένο – τυρί – μπέικον – μανιτάρια σάλτσα στο ένα στρώμα, επαναλαμβάνομε και πριν βάλομε το πυρέξ στον φούρνο περιχύνομε με την κρέμα γάλακτος ελαφρά χτυπημένη. Ψήσιμο για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Τυροπιτάκια εύκολα
1 φαρινάπ, 1 βιτάμ λιωμένο, 1 γιαούρτι και λίγο αλάτι.
Τα ανακατεύω όλα μαζί και γίνονται ζύμη.
Γέμιση: ένα τέταρτο τυρί άσπρο, 1 αυγό.
Παίρνω κομματάκια ζύμη σαν καρύδι, τα ανοίγω και βάζω ένα κουταλάκι γέμιση, αυγώνω, φουρνίζω.
Χυλοί για τηγάνισμα (κολοκυθάκια, μπακαλιάρος κλπ)
Δύο αυγά, 1 φλυτζάνα γάλα, ενάμιση φλυτζάνι αλεύρι, δύο κουταλάκια μπέικι, λίγο αλάτι
Τυρόπιτα
Πέντε αυγά, 1 βιτάμ 250 γρ μισό κιλό γιαούρτι στραγγιστό, μισό κιλό φέτα, δύο κουταλάκια μπέικι, δύο φλυτζάνες αλεύρι.
Χτυπάμε τα αυγά. Ρίχνουμε το γιαούρτι και ανακατεύομε το μπέικι, την φέτα τριμμένη, το βιτάμ λιωμένο, το αλεύρι. Ρίχνομε στο ταψί και φουρνίζομε.
Φωτογραφίες: Γιάννης Αγγελάκης Κείμενο: cretanbeaches.com Τα Παλαιά Ρούματα είναι μια καταπράσινη περιοχή στις βόρειες πλαγιές του όρους Αποπηγάδι,…
Με σημαντική προσέλευση του επιχειρηματικού κόσμου πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή το βράδυ η προεκλογική συγκέντρωση του…
Τα ξακουστά Ανώγεια «φιγουράρουν» στη λίστα με τα 55 Καλύτερα Τουριστικά Χωριά για το 2024, την οποία παρουσίασε…
Το Εργατ/κό Κέντρο Ν. Χανίων καλεί όλους τους εργαζόμενους, τους συνταξιούχους, τους ανέργους, στην 24ωρη…
Ο Νίκος Αγγελάκης, εκδότης της εφημερίδας "Αγώνας της Κρήτης", μοιράστηκε την προσωπική του εμπειρία μετά…
Την πρώτη τηλεφωνική συνομιλία τους έπειτα από σχεδόν δύο χρόνια είχαν νωρίτερα σήμερα ο Όλαφ Σολτς και…
This website uses cookies.