Φαβοκεφτέδες
Βράζομε μισό κιλό φάβα. Βάζομε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, αυτό, δυόσμο, μαϊντανό, βρεμμένο ψωμί τρεις φέτες σφιχτά στραγγισμένες, ρίχνομε μέσα τη βρασμένη φάβα. Αν το μείγμα είναι μαλακό ρίχνομε μέσα λίγη τριμμένη φρυγανιά. Τους πλάθομε μεγάλους, στρογγυλούς, τους αλευρώνομε, τους τηγανίζομε.
Χυλοί για τηγάνισμα
(κολοκυθάκια, μπακαλιάρο)
Δύο αυγά, 1 φλυτζάνα γάλα, μιάμιση φλυτζάνα αλεύρι, δύο κουταλάκια μπέικι, λίγο αλάτι.
Ανθοί κολοκυθιάς
Γεμίζομε τους ανθούς με μυζήθρα, πιπέρι και δύο αυγά. Τους βουτάμε σε χυλό (παραπάνω)
Γέμιση για σάντουιτς
Κοτόπουλο βρασμένο, ψιλοκομμένο σέλινο, κρεμμυδάκι, αγγουράκι τουρσί όλα ψιλοκομμένα και ανακατεμένα με μαγιονέζα.
Ο Αντιπεριφερειάρχης Χανίων, Νίκος Καλογερής, με δήλωσή του προς τα μέσα ενημέρωσης, τοποθετήθηκε σχετικά με…
Ο γνωστός δημοσιογράφος και εκδότης Τάσος Δούσης, με αφορμή την προβολή της ταινίας «Υπάρχω», που…
Πολυνίκης αναδείχθηκε η Κρήτη στα Travelers’ Choice™ Awards 2025 της Tripadvisor, της μεγαλύτερης ταξιδιωτικής πλατφόρμας στον χώρο…
Καθοδική πορεία κατεγράφη για τις εξαγωγές της Κρήτης κατά το διάστημα Ιανουαρίου – Σεπτεμβρίου 2024, σύμφωνα με…
Λίγα μόλις 24ωρα μετά τον 66χρονο Βρετανό που οδηγούσε επικίνδυνα κάνοντας "οχτάρια" επί του ΒΟΑΚ, στον…
Ραγδαίες είναι οι εξελίξεις στην υπόθεση της 60χρονης που εντοπίστηκε σε κωματώδη κατάσταση στο σπίτι της στο…
This website uses cookies.