Τηγανίτες
2 έως 3 ποτήρια ζεστό νερό, 1 κουταλιά λάδι, μέλι ή πετιμέζι, 1 κουταλιά λεμόνι, σισάμι, καρύδια, 1 κουταλάκι σόδα, 1 κουταλάκι αλάτι, μισό κιλό αλεύρι.
Βάζομε το αλεύρι στη λεκάνη, ανοίγομε στη μέση μια λακκούβα, ρίχνομε το λάδι με το λεμόνι και τη σόδα και το αλάτι. Ανακατεύομε, ρίχνομε το νερό μέχρι να γίνει λείος χυλός.
Τηγανίζομε, περιχύνομε με μέλι και καρύδια κοπανισμένα ή περιχύνομε με πετιμέζι (Εμείς βάζομε και λίγο γλυκάνισο)
Σκορδόψωμο
Ψωμί στρογγυλό το ανοίγομε, το αλείφομε με μαγιονέζα που έχουμε προσθέσει αλάτι, κέτσαπ και γιαούρτι και ταμπάσκο. Τοποθετούμε σκόρδο κομμένο φέτες από πάνω τυρί τριμμένο και λίγο στον φούρνο.
Σάλτσα τόννου
Σωτάρω στο βούτυρο κρεμμύδι, σκόρδο, ρίχνω ντοματοπελτέ, ντοματάκια, τόννο, 1 φύλλο δάφνη, αλάτι, πιπέρι, αντζούγια φιλέτο, πιπεριά Φλωρίνης στο τέλος μαϊντανό ψιλοκομμένο.
"Παρατράγουδα" σημειώθηκαν στα Χανιά, αμέσως μετά την Ανάσταση, καθώς ένα ανήλικο αγόρι τραυματίστηκε σοβαρά στο…
Σε αύξηση των ηλικιακών ορίων συνταξιοδότησης οδηγούν οι επικαιροποιημένες μελέτες των βασικών δημογραφικών δεικτών καθιστώντας μαραθώνιο δεκαετιών την απόσυρση…
Απόφαση σταθμός από το Σ.τ.Ε ανοίγει το δρόμο για να παίρνουν τη σύνταξη των ανασφαλίστων…
Θλίψη στον καλλιτεχνικό χώρο προκάλεσε η είδηση του θανάτου του Έλληνα ροκ μουσικού, Αντώνη Τουρκογιώργη, ο…
Συναγερμός σήμανε το απόγευμα της Κυριακής του Πάσχα στα Χανιά, όταν μια 26χρονη Καναδή κάλεσε…
Η τηλεοπτική μετάδοση του Al Jazeera στο Ισραήλ κόπηκε σήμερα, μετά την απόφαση της κυβέρνησης Νετανιάχου να…
This website uses cookies.