Μπουρεκάκια μελιτζάνας
3 μεγάλες μελιτζάνες. Τις καθαρίζουμε και τις βράζουμε. Μισό κιλό κιμά (τον ψήνουμε όπως για κρέπες). Τρίβουμε μια χούφτα τυρί μπεσαμέλ. Τα ανακατεύουμε όλα. Με φύλλο αγοραστό βάζω μέσα την γέμιση και ψήνω στους 200 βαθμούς.
Τυροπιτάκια με πολλά τυριά
1 κεσέ γιαούρτι, 250 γραμμ. φυτίνη, μισό κεσέ φέτα σκληρή, μισό κεσέ γραβιέρα, ένα τέταρτο κεφαλοτύρι, 1 κουτάλι μπέικη πάουντερ, αλεύρι σκληρό. Όλα αυτά ένα μίγμα που το διπλώνουμε σε μικρά καλιτσουνάκια χωρίς γέμιση.
Σε εξέλιξη βρίσκεται η βραδιά του Εθνικού Τελικού στην ΕΡΤ, από τον οποίο θα αναδειχθεί το…
Αξιοσημείωτες μεταβολές στο πολιτικό σκηνικό αποτυπώνει η τελευταία δημοσκόπηση της MRB για λογαριασμό του OPEN. Πιο συγκεκριμένα, η Πλεύση Ελευθερίας…
Ηεν λόγω προνοιακή μονάδα της πόλης των Χανίων, μαραζώνει από τις σοβαρές ελλείψεις προσωπικού, το…
Στο επίκεντρο της πολιτικής αντιπαράθεσης βρίσκεται η υπόθεση του καθηγητή Μαιευτικής-Γυναικολογίας του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Ηρακλείου…
Έντονες αντιδράσεις προκαλεί η γνωμοδότηση του Αντεισαγγελέα του Αρείου Πάγου, κ. Βασίλειου Φλωρίδη, σχετικά με…
Ο Ενιαίος Φοιτητικός Σύλλογος (ΕΦΣ) Πολυτεχνείου Κρήτης απαιτεί την πλήρη αθώωση του Γιώργου Σκαρλάτου, Αντιπροέδρου…
This website uses cookies.