Οι τιμές λιπαρών οξέων που έχουν τεθεί από την Ευρωπαϊκή Ένωση για το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο έχουν αρνητικό αντίκτυπο στην ελληνική αγορά αφού, δίνουν την δυνατότητα στα αποσμημένα λάδια χαμηλής ποιότητας κυρίως Ιταλών και Ισπανών να διακινούνται ως εξαιρετικά παρθένα.
Ο κ. Βαλυράκης ζητά να εξασφαλιστεί τυποποίηση προϊόντος για το εξαιρετικά παρθένο ελληνικό ελαιόλαδο με ειδικές εθνικές προδιαγραφές έτσι ώστε, να διαφυλαχθεί το συγκριτικό πλεονέκτημα της μοναδικής ποιότητας του λαδιού μας.
Ο Χανιώτης πολιτικός αναφέρει μεταξύ άλλων στην ερώτηση του ότι «στον κανονισμό 61/2011 της ΕΕ “σχετικά με τον προσδιορισμό των χαρακτηριστικών των ελαιολάδων και των πυρηνελαίων καθώς και με τις μεθόδους προσδιορισμού”, τίθενται για πρώτη φορά υψηλές τιμές που αφορούν την περιεκτικότητα του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου σε μεθυλεστέρες λιπαρών οξέων (FΑΜΕ) και αιθυλεστέρες λιπαρών οξέων (FΑΕΕ). Η προσθήκη αυτή είναι πολύ σημαντική διότι η περιεκτικότητα των ενώσεων αυτών αποτελεί σοβαρή παράμετρο εντοπισμού ελαιολάδων που έχουν υποστεί τη διαδικασία της απόσμησης.
Σύμφωνα με τον κανονισμό -καταλήγει ο κ. Βαλυράκης- ελαιόλαδο με άθροισμα εστέρων το οποίο δεν υπερβαίνει τα 75mg/kg μπορεί να χαρακτηριστεί νόμιμα ως εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, την στιγμή που στο ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο το άθροισμα των μεθυλεστέρων και των αιθυλεστέρων δεν υπερβαίνει τα 25-30mg/kg».
Σε εξέλιξη βρίσκονται οι έρευνες της αστυνομίας για το ξήλωμα των «58 καρφιών» του εικαστικού Γιώργου Κόφτη…
Του Μανώλη Καπετανάκη * Δεν είναι υπερβολή να ισχυριστεί κάποιος, ότι σε ορισμένες περιπτώσεις οι…
Η Ιστορική, Λαογραφική και Αρχαιολογική Εταιρεία Κρήτης (Ι.Λ.Α.Ε.Κ.) ολοκληρώνει το 2024 τις επισκέψεις στις γειτονιές…
Χάρη στο μεγαλείο ψυχής της οικογένειας της άτυχης 33χρονης η οποία σεβάστηκε την επιθυμία της,…
Ο Αστέριος Φανίκος, συνταξιούχος καθηγητής, έχει αφιερώσει τη ζωή του στην εκπαίδευση και την προσφορά. Μετά τη…
Η φετινή χρονιά κλείνει με ένα νέο ρεκόρ για τον τουρισμό, τόσο στα έσοδα- τα οποία…
This website uses cookies.