Η αγροδιατροφική παράδοση του χαρουπιού της Κρήτης βρίσκεται στον εθνικό κατάλογο της «Αύλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς» του Υπουργείου Πολιτισμού. Αυτό ήταν αποτέλεσμα της δράσης της Πολιτιστικής Εταιρείας «Επιμενίδης» και του φορέα «Το Χαρούπι της Κρήτης», δύο φορέων που αντλούν έμπνευση από τον παλιό Χαρουπόμυλο, στο Πάνορμο της Κρήτης, ο οποίος δούλευε ως μονάδα επεξεργασίας χαρουπιών από τις αρχές του αιώνα μέχρι το 1966 και έχει χαρακτηριστεί από το Υπουργείο Πολιτισμού, ως βιομηχανικό μνημείο.
Η διατροφική αξία του χαρουπιού, αυτού του θησαυρού της κρητικής γης αλλά και η δράση των μελών του «Επιμενίδη», οι οποίοι έχουν αναστηλώσει τον Χαρουπόμυλο, που πλέον είναι ένα σύγχρονο πολιτιστικό κέντρο, μαζί με τα αποτελέσματα της επιστημονικής έρευνας που έχουν ξεκινήσει για την ανάδειξη των ιδιοτήτων της κρητικής χαρουπιάς, θα αναδειχθεί στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο σε εκδήλωση που διοργανώνει ο ευρωβουλευτής Στέλιος Κούλογλου την Τετάρτη 3 Απριλίου στις 16:00 τοπική ώρα.
Κατά την εκδήλωση το λόγο θα λάβουν η Ανδριάνα Καλιώρα, διαιτολόγος- διατροφολόγος, καθηγήτρια του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, ο Κρίτων Καλαντίδης, βιοτεχνολόγος φυτών, καθηγητής του Τμήματος Βιολογίας του Πανεπιστημίου Κρήτης και η Κορίννα Μηλιαράκη, πρόεδρος της Πολιτιστικής Εταιρείας Πανόρμου «Επιμενίδης» και του φορέα «το Χαρούπι της Κρήτης».
Θα ακολουθήσει γευσιγνωσία με παρασκευάσματα από χαρούπι.
Κουβέντα δεν έχουν πει οι βουλευτές Χανίων της Νέας Δημοκρατίας για το τραγικό ατύχημα στη…
Μήνυμα με το οποίο χαιρετίζει τη συμφωνία μεταξύ του Ισραήλ και της Χαμάς για εκεχειρία στη Γάζα…
Το εμιράτο του Κατάρ και οι ΗΠΑ ανακοίνωσαν εντέλει χθες Τετάρτη τη σύναψη συμφωνίας η…
Όχι σε ένα Νηπιαγωγείο όπως αρχικά είχαμε την εντύπωση αλλά σε σειρά σχολείων μοίρασαν δώρα…
Με αφορμή την είδηση περί φιλανθρωπικού αγώνα μπάσκετ για τον Σύλλογο "Ορίζοντα" με συμμετοχή στρατιωτικών…
Τρίζουν τα κόκκαλα του Ειρηναίου... Εκεί που λέμε ότι δεν έχει πιο κάτω, τα Χανιά…
This website uses cookies.