25χρονος σεφ κατέκτησε τον τίτλο του “καλύτερου της Κρήτης”

Ο Αλέξανδρος Ζαχαριάς κέρδισε το πρώτο βραβείο ετοιμάζοντας ένα ορεκτικό με φάβα και χταπόδι, μια σαλάτα με καλαμάρια απάκι, ρόκα και γιαούρτι, ως κύριο πιάτο χοιρινό φιλέτο με μαρμελάδα ντομάτας και πατατότο.

Ο 25χρονος Αλέξανδρος Ζαχαριάς από τον Άγιο Νικόλαο είναι ο καλύτερος σεφ της Κρήτης για το 2013, σύμφωνα με τα αποτελέσματα του χθεσινού διαγωνισμού που έγινε στο πλαίσιο της 5ης Γαστρονομικής Συνάντησης Κρητικής Παραδοσιακής Μαγειρικής.

Αν και μόλις 25 ετών, ο καλύτερος σεφ της Κρήτης, έχει εμπειρία 8 χρόνων στις κουζίνες, ενώ σήμερα εργάζεται στο 5άστερο ξενοδοχείο Daios στον Άγιο Νικόλαο.

Ο Αλέξανδρος Ζαχαριάς κέρδισε το πρώτο βραβείο ετοιμάζοντας ένα ορεκτικό με φάβα και χταπόδι, μια σαλάτα με καλαμάρια απάκι, ρόκα και γιαούρτι, ως κύριο πιάτο χοιρινό φιλέτο με μαρμελάδα ντομάτας και πατατότο.

"google ad"

Αγώνας της Κρήτης

Ο “Αγώνας της Κρήτης” εκδόθηκε στις 8 Ιουλίου του 1981. Είναι η έκφραση μιας πολύχρονης αγωνιστικότητας. Έμεινε όλα αυτά τα χρόνια σταθερός στη διακήρυξή του για έγκυρη – έγκαιρη ενημέρωση χωρίς παρωπίδες. Υπηρετεί και προβάλλει, με ευρύτητα αντίληψης, αξίες και οράματα για μία καλύτερη κοινωνία. Η βασική αρχή είναι η κριτική στην εξουσία όποια κι αν είναι αυτή, ιδιαίτερα στα σημεία που παρεκτρέπεται από τα υποσχημένα, που μπερδεύεται με τη διαφθορά, που διαφθείρεται και διαφθείρει. Αυτός είναι και ο βασικός λόγος που η εφημερίδα έμεινε μακριά από συσχετισμούς και διαπλοκές, μακριά από μεθοδεύσεις και ίντριγκες.

Recent Posts

Κουρασμένοι εδώ και χρόνια, πολλοί ασθενείς long Covid δεν ελπίζουν πια σε ανάρρωση

Ο περισσότερος κόσμος έχει επιστρέψει στην κανονικότητα μετά την παγκόσμια κρίση της πανδημίας. Όμως, για…

2 hours ago

Βrain Drain: Παρά το κυβερνητικό αφήγημα, οι περισσότεροι έφυγαν για το εξωτερικό το 2019

Στην τηλεόραση της Ναυτεμπορικής και την εκπομπή «Rush Hour», με τη Νικόλ Λειβαδάρη και τον Παύλο…

2 hours ago

Κρήτη: “Εκρηξη” μεταναστευτικών ροών αλλά χωρίς κανένα οργανωμένο σχέδιο διαχείρισης!

Έκρηξη στις αφίξεις μεταναστών στα νότια παράλια της Κρήτης, καταγράφεται τα τελευταία 24ωρα, κάτι που αποδίδεται…

2 hours ago

Κρήτη: Στη Βουλή η αδικία για τους αγρότες του νησιού που χάνουν από την πώληση του λαδιού σε κιλά

Παρέμβαση στη Βουλή για τη μεγάλη αδικία σε βάρος των παραγωγών ελαιολάδου και εν τέλει…

2 hours ago

Aυτοψία στο Ποδηλατοδρόμιο του Δήμου Χανίων στα Καθιανά

Αύριο, 15/11 στις 10:00, ο Δήμαρχος Χανίων, Παναγιώτης Σημανδηράκης θα πραγματοποιήσει αυτοψία στο Ποδηλατοδρόμιο του…

2 hours ago

Στον Δήμαρχο Χανίων, τα παιδιά από το Παράρτημα Προστασίας Παιδιών και Νέων Χανίων στον Κουμπέ

Στο Γραφείο του Δημάρχου Χανίων, Παναγιώτη Σημανδηράκη, βρέθηκαν χθες οι τρεις νεαροί από το Παράρτημα…

2 hours ago

This website uses cookies.