11.8 C
Chania
Tuesday, December 24, 2024

Ένας Κρητικός εξηγεί γιατί κάθε Μεγάλη Πέμπτη τυλίγει 400 ντολμαδάκια

Ημερομηνία:

Ο Ηρακλειώτης Ευτύχης Σαρτζετάκης κάθε χρόνο εδώ και 14 χρόνια, την Μ. Πέμπτη τυλίγει 400 ντολμαδάκια με τη συνταγή της Μικρασιάτισσας μητέρας του στη μνήμη των δικών του ανθρώπων που έφυγαν από τη ζωή

400 … μικρασιάτικα ντολμαδάκια τυλίγει κάθε Μεγάλη Πέμπτη, εδώ και 14 χρόνια, ο Ευτύχης Σαρτζετάκης. Όπως γράφει η εφημερίδα “ΠΑΤΡΙΣ”, ο κ.Σαρτζετάκης ακολουθεί κατά γράμμα τη συνταγή της Μικρασιάτισσας μητέρας
του, φτιάχνοντας τα ντολμαδάκια στη μνήμη των γονιών και του αδελφού του που έφυγαν από τη ζωή το 2003.

Συνταξιούχος δημοτικός υπάλληλος πια, μιλάει στην “Πατρίδα” για το τάμα του, που πλέον αποτελεί μια ιεροτελεστία που επαναλαμβάνεται και είναι γεμάτη μνήμες και αγάπη.

“Δεν μπορώ να νιώσω χαρά το Πάσχα αν δεν φτιάξω τα ντολμαδάκια της μητέρας μου που ήταν Μικρασιάτισσα και εξαιρετική μαγείρισσα.

Η κουζίνα την Μεγάλη Εβδομάδα γέμιζε αρώματα από τα νηστίσιμα φαγητά και το αγαπημένο μας πιάτο ήταν τα ντολμαδάκια της” σημείωσε ο Ε. Σαρτζετάκης, ο οποίος για μια ακόμη φορά κάθισε στην κουζίνα του σπιτιού του και μέσα σε δύο ώρες τύλιξε με προσοχή 415 ντολμαδάκια με τη συνταγή της Γεωργίας Πετεινάκη, της μητέρας του.

Εφημερίδα “ΠΑΤΡΙΣ”
"google ad"

Ακολουθήστε το agonaskritis.gr στο Google News, στο facebook και στο twitter και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Αγώνας της Κρήτηςhttp://bit.ly/agonaskritis
Ο “Αγώνας της Κρήτης” εκδόθηκε στις 8 Ιουλίου του 1981. Είναι η έκφραση μιας πολύχρονης αγωνιστικότητας. Έμεινε όλα αυτά τα χρόνια σταθερός στη διακήρυξή του για έγκυρη – έγκαιρη ενημέρωση χωρίς παρωπίδες. Υπηρετεί και προβάλλει, με ευρύτητα αντίληψης, αξίες και οράματα για μία καλύτερη κοινωνία. Η βασική αρχή είναι η κριτική στην εξουσία όποια κι αν είναι αυτή, ιδιαίτερα στα σημεία που παρεκτρέπεται από τα υποσχημένα, που μπερδεύεται με τη διαφθορά, που διαφθείρεται και διαφθείρει. Αυτός είναι και ο βασικός λόγος που η εφημερίδα έμεινε μακριά από συσχετισμούς και διαπλοκές, μακριά από μεθοδεύσεις και ίντριγκες.

Τελευταία Νέα

Περισσότερα σαν αυτό
ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

Αυτή είναι η νέα λίστα με τα 704 προϊόντα μειωμένης τιμής στα σούπερ μάρκετ

Το υπουργείο Ανάπτυξης ανακοίνωσε νέα λίστα προϊόντων με μειωμένες τιμές από...

Περιφέρεια Κρήτης: Ολοκληρώθηκε το φεστιβάλ για την προώθηση των ανθρώπινων δικαιωμάτων

Η Περιφέρεια Κρήτης, Αυτοτελές Γραφείο Ισότητας και Περιφερειακή Επιτροπή Ισότητας...

Ηράκλειο: Πέθανε μόνος, λίγες ώρες πριν τα Χριστούγεννα…

Θλίψη προκαλεί η είδηση θανάτου ενός ανθρώπου στα χαλάσματα...

Κρήτη: Καρέ – καρέ η διάσωση της 33χρονης που δίνει μάχη για τη ζωή της

Τιτάνια μάχη για να ανασύρουν την 33χρονη Αμερικανίδα από το...