Η Περιφέρεια Κρήτης και το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο (ΕΛΜΕΠΑ) διοργανώνουν σειρά εκπαιδευτικών ενημερώσεων σε πέντε Δήμους της Κρήτης με θέμα την ποιότητα του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου «Κρήτη/Kriti» ΠΓΕ, στο πλαίσιο του έργου «Κρήτη Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026».

Οι δράσεις απευθύνονται σε ελαιοπαραγωγούς, ελαιουργούς και τυποποιητές και θα πραγματοποιηθούν σε συνεργασία με τους Δήμους Ηρακλείου, Βιάννου, Ρεθύμνου, Φαιστού και Χερσονήσου, καθώς και με τοπικούς αγροτικούς συνεταιρισμούς και φορείς.

Την Τρίτη 29 Σεπτεμβρίου 2026, στον Δήμο Ηρακλείου, θα πραγματοποιηθεί ενημερωτική εκπαίδευση με θέμα «Η Ποιότητα του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου Κρήτη/Kriti ΠΓΕ, στο ελαιουργείο και την τυποποίηση». Η εκπαίδευση θα γίνει στις 17:00, στην αίθουσα συνεδριάσεων της Ένωσης Ηρακλείου (Λ. 62 Μαρτύρων 146), και απευθύνεται σε ελαιουργούς και τυποποιητές. Τη δράση συνδιοργανώνουν η Περιφέρεια Κρήτης, το ΕΛΜΕΠΑ, ο Δήμος Ηρακλείου και η Ένωση Ηρακλείου.

Την Τετάρτη 30 Σεπτεμβρίου 2026, στον Δήμο Βιάννου, στο Πνευματικό Κέντρο της Ενορίας Εμπάρου, στις 17:00, θα πραγματοποιηθεί ενημερωτική εκπαίδευση με θέμα «Η Ποιότητα του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου Κρήτη/Kriti ΠΓΕ» στους ελαιοπαραγωγούς. Η δράση διοργανώνεται από την Περιφέρεια Κρήτης και το ΕΛΜΕΠΑ, σε συνεργασία με τον Δήμο Βιάννου και τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Εμπάρου.

Το Σάββατο 3 Οκτωβρίου 2026, στον Δήμο Ρεθύμνου, στο Οργανοληπτικό Εργαστήριο Κρήτης, στις εγκαταστάσεις της Ένωσης Ρεθύμνου, στα Τρία Μοναστήρια, στις 10:30 π.μ., θα πραγματοποιηθεί εκπαιδευτική δράση με θέμα «Η Ποιότητα του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου Κρήτη/Kriti ΠΓΕ, στο ελαιουργείο και την τυποποίηση». Τη δράση συνδιοργανώνουν η Περιφέρεια Κρήτης και το ΕΛΜΕΠΑ, σε συνεργασία με τον Δήμο Ρεθύμνου.

Την Δευτέρα 5 Οκτωβρίου 2026, στον Δήμο Φαιστού, στο Πνευματικό Κέντρο Ζαρού, στις 17:00, θα πραγματοποιηθεί εκπαιδευτική δράση με θέμα «Η Ποιότητα του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου Κρήτη/Kriti ΠΓΕ» στους ελαιοπαραγωγούς. Η δράση διοργανώνεται από την Περιφέρεια Κρήτης και το ΕΛΜΕΠΑ, σε συνεργασία με τον Δήμο Φαιστού και τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Ζαρού.

Την Τρίτη 6 Οκτωβρίου 2026, στον Δήμο Χερσονήσου, θα πραγματοποιηθεί ενημερωτική εκπαίδευση με θέμα «Η Ποιότητα του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου Κρήτη/Kriti ΠΓΕ» στους ελαιοπαραγωγούς. Η εκπαίδευση θα γίνει στις 17:00, στην Αίθουσα Αγροτικού Συνεταιρισμού Επισκοπής. Η δράση διοργανώνεται από την Περιφέρεια Κρήτης και το ΕΛΜΕΠΑ, σε συνεργασία με τον Δήμο Χερσονήσου και τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Επισκοπής.

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει εισηγήσεις για την ποιότητα του ελαιόλαδου και τους παράγοντες που την επηρεάζουν, καθώς και τις ορθές πρακτικές κατά την ελαιοκαλλιέργεια, όπως η άρδευση, η λίπανση, το κλάδεμα, η φυτοπροστασία και η συνολική διαχείριση του ελαιώνα. Παράλληλα, θα αναπτυχθούν ζητήματα που αφορούν τη συγκομιδή, τη μεταφορά, την ελαιοποίηση, την αποθήκευση και την τυποποίηση για την παραγωγή προϊόντος υψηλής ποιότητας.

Ιδιαίτερη έμφαση θα δοθεί στην ενημέρωση για την επιμόλυνση του ελαιόλαδου από υπολείμματα φυτοφαρμάκων και ορυκτέλαια, ενώ θα πραγματοποιηθεί επίδειξη γευσιγνωσίας για την οργανοληπτική αξιολόγηση ελαιολάδου.

Τις ενημερωτικές δράσεις υποστηρίζουν ο Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρήτης, ο Σύνδεσμος Τυποποιητών Ελαιολάδου Κρήτης, ο Σύνδεσμος Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης, το Δίκτυο Κρητικού Ελαιολάδου και ο Σύλλογος Ελαιουργών Ν. Ηρακλείου.

Με επιτυχία ολοκληρώθηκε προηγουμένως η εκπαίδευση στους ελαιοπαραγωγούς στον Δήμο Γόρτυνας, στην Αγία Βαρβάρα, όπου παρευρέθηκαν ο Φραγκίσκος Παρασύρης, Βουλευτής Ηρακλείου του ΠΑΣΟΚ–Κινήματος Αλλαγής, ο Σταύρος Τζεδάκης, Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας Περιφέρειας Κρήτης, ο Εμμανουήλ Λαγουδάκης, Αντιδήμαρχος Δημοτικής Ενότητας Αγίας Βαρβάρας, και η Αικατερίνη Τσιμπλοστεφανάκη, Αντιδήμαρχος Δημοτικής Ενότητας Ρούβα.

Σε δήλωσή του, ο Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας Σταύρος Τζεδάκης ανέφερε: «Η συνεργασία της Περιφέρειας Κρήτης με το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο (ΕΛΜΕΠΑ) και τον ΕΛΓΟ–ΔΗΜΗΤΡΑ αποτελεί ένα σημαντικό βήμα για τη σύνδεση της επιστημονικής γνώσης με την καθημερινή πράξη στον ελαιοκομικό τομέα. Μέσα από τις εκπαιδευτικές δράσεις, δίνουμε στους παραγωγούς και στους επαγγελματίες του κλάδου τη δυνατότητα να ενημερώνονται για σύγχρονες πρακτικές και να αξιοποιούν την επιστημονική γνώση προς όφελος της ποιότητας και της ανταγωνιστικότητας του κρητικού ελαιολάδου. Η τεχνογνωσία, η εμπειρία σε συνδυασμό με την επιστημονική συμβολή των εκπαιδευτικών ιδρυμάτων, ενισχύουν ουσιαστικά την προσπάθειά μας να στηρίξουμε την παραγωγή, να διασφαλίσουμε την ποιότητα και να δημιουργήσουμε ακόμη μεγαλύτερη προστιθέμενη αξία για το κρητικό ελαιόλαδο».