Με κεντρικό άξονα τη βιώσιμη ανάπτυξη του ελαιοτουρισμού, πραγματοποιείται την Τετάρτη 9 Απριλίου 2025 εκδήλωση με θέμα «Ανάπτυξη Ελαιοτουρισμού στην Περιφερειακή Ενότητα Χανίων», στην αίθουσα Αριστοτέλης του Μεσογειακού Αγρονομικού Ινστιτούτου Χανίων (ΜΑΙΧ).
Η διοργάνωση τελεί υπό την αιγίδα φορέων της τοπικής αυτοδιοίκησης και της επιστημονικής κοινότητας, ενώ στοχεύει στην ανάδειξη των δυνατοτήτων που προσφέρει η ελιά και το ελαιόλαδο όχι μόνο ως αγροτικά προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας αλλά και ως πολιτισμικά και τουριστικά αγαθά.
Το πρόγραμμα της εκδήλωσης
Η εκδήλωση ξεκινά στις 09:30 με την προσέλευση και τις εγγραφές των συμμετεχόντων. Στις 10:00 ακολουθεί η επίσημη έναρξη και η παρουσίαση των στόχων και του προγράμματος από εκπρόσωπο της Οργανωτικής Επιτροπής. Το προεδρείο της εκδήλωσης αποτελείται από τον Γιάννη Μαλανδράκη και τον Γιώργο Μπαουράκη.
Κατά τη διάρκεια της τελετής, θα απευθύνουν χαιρετισμούς οι εκπρόσωποι των διοργανωτών.
Η σειρά των εισηγήσεων περιλαμβάνει:
-
10:15 – Προϋποθέσεις Ανάπτυξης Βιώσιμου Ελαιοτουρισμού στα Χανιά
Μαρία Μπακατσάκη, Δρ. Μηχανικός Παραγωγής και Διοίκησης, Πολυτεχνείο Κρήτης. -
10:30 – Σκοπιμότητα και Δυνατότητες Ανάπτυξης Ελαιοτουρισμού στα Χανιά
Νίκος Μιχελάκης, Δρ. Γεωπόνος, Επιστημονικός Σύμβουλος ΣΕΔΗΚ. -
10:50 – Ανάπτυξη Ελαιοτουρισμού σε Επισκέψιμα Ελαιοτριβεία – Προϋποθέσεις, Προβλήματα, Προοπτικές
Ελευθερία Μαμιδάκη, Πρόεδρος Συλλόγου Ιδιοκτητών Ελαιουργείων Χανίων.
Βραβεύσεις Ελαιοτουριστικών Δράσεων 2024
Στις 11:00, θα πραγματοποιηθεί η απονομή βραβείων σε διακεκριμένες δράσεις ελαιοτουρισμού για το έτος 2024 στη Δυτική Κρήτη. Η παρουσίαση θα γίνει από τον Δρ. Νίκο Μιχελάκη, παρουσία επισήμων και των βραβευόμενων.
Κατά τη διάρκεια της τελετής, θα προβάλλονται φωτογραφίες και υλικό από τις εγκαταστάσεις των διακριθέντων, ενώ οι τιμώμενοι θα έχουν τη δυνατότητα να απευθύνουν σύντομο χαιρετισμό διάρκειας 1-2 λεπτών.
Στις 11:45, θα διεξαχθεί στρογγυλό τραπέζι με συμμετοχή του κοινού. Οι παρευρισκόμενοι θα έχουν την ευκαιρία να υποβάλουν ερωτήσεις στους εισηγητές, συμβάλλοντας σε έναν γόνιμο διάλογο γύρω από το μέλλον του ελαιοτουρισμού στην περιοχή.
Πρακτική επίδειξη οργανοληπτικής αξιολόγησης
Η εκδήλωση θα ολοκληρωθεί με μια πρακτική επίδειξη οργανοληπτικής αξιολόγησης ελαιολάδου, στις 12:30. Την παρουσίαση θα κάνουν οι γεωπόνοι Ελένη Μπαρμποπούλου (MSc) και Αναστασία Παπαμανωλιουδάκη ΤΕ, υπεύθυνες Οργανοληπτικής Αξιολόγησης στο Ινστιτούτο Ελαίας & Οπωροκηπευτικών (ΙΕΛΥΑ) του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ.
Η εκδήλωση θα κλείσει στις 13:30 με ένα φιλικό κέρασμα για τους συμμετέχοντες.
Ελαιοτουρισμός: Μοχλός ανάπτυξης για τα Χανιά και την Κρήτη
Η εκδήλωση αναμένεται να φωτίσει τις δυνατότητες του ελαιοτουρισμού ως μοχλού ενίσχυσης της τοπικής οικονομίας, αλλά και ως στρατηγικής προσέγγισης για τη διασύνδεση του αγροτικού τομέα με τον πολιτισμό, τον τουρισμό και τη βιώσιμη ανάπτυξη.
Με την ανάδειξη της ελιάς ως στοιχείου πολιτιστικής ταυτότητας και βιωματικής εμπειρίας, η Κρήτη διεκδικεί τη θέση της στον διεθνή χάρτη του αγροτουρισμού.
