Η Περιφέρεια Κρήτης – Περιφερειακή Ενότητα Χανίων διοργανώνει για τρίτη συνεχή χρονιά το βιωματικό πρόγραμμα δράσεων «Πάμε για… χόρτα», με στόχο τη διάδοση της τέχνης της συλλογής και αξιοποίησης των άγριων χόρτων της Κρητικής γης. Η δράση, που εντάσσεται από το 2025 στο έργο «Κρήτη – Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026», επεκτείνεται φέτος και σε περιοχές των Περιφερειακών Ενοτήτων Ηρακλείου και Λασιθίου.

Η Κρήτη συγκαταλέγεται μεταξύ των περιοχών με τη μεγαλύτερη ποικιλία άγριων χόρτων διεθνώς, καθώς καταγράφονται περισσότερα από 120 είδη στη χλωρίδα της. Η κατανάλωσή τους αποτελεί ιδιαίτερο γνώρισμα της κρητικής γαστρονομίας, καθώς εδρεύουν αδιάλειπτα στο τραπέζι των Κρητικών ως κυρίως γεύμα για περισσότερα από 2.500 χρόνια.

Μετά τη μεγάλη ανταπόκριση των δύο πρώτων ετών στην Περιφερειακή Ενότητα Χανίων, το 2026 το πρόγραμμα διευρύνεται σημαντικά. Στην Περιφερειακή Ενότητα Χανίων υλοποιούνται δράσεις σε 15 διαφορετικά σημεία, σε συνεργασία με 22 τοπικούς συλλόγους. Στην Περιφερειακή Ενότητα Ηρακλείου, θα συμμετάσχει το Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας σε συνδιοργάνωση με το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο, μέσα από δράσεις σε τρία σημεία και τη συνεργασία 11 συλλόγων. Στην Περιφερειακή Ενότητα Λασιθίου συμμετέχει ο Πολιτιστικός Σύλλογος Σητείας «Σητεία 12 Μήνες», ενισχύοντας περαιτέρω την εξάπλωση της δράσης.

Για πρώτη φορά φέτος, σε πιλοτική εφαρμογή, το πρόγραμμα εντάσσεται και στη σχολική εκπαίδευση, σε συνεργασία με τη Διεύθυνση Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Χανίων. Η συνεργασία αυτή προσφέρει σε μαθητές και εκπαιδευτικούς τη δυνατότητα να συμμετάσχουν ενεργά σε μια αυθεντική εκπαιδευτική εμπειρία στη φύση και να μοιραστούν τη ζεστή φιλοξενία των συλλόγων που τους υποδέχονται.

Ο σχεδιασμός των δράσεων αναδεικνύει τη μοναδική φυσιογνωμία κάθε τόπου και δημιουργεί συνθήκες ουσιαστικής βιωματικής μάθησης. Οι ενδιαφερόμενοι έχουν τη δυνατότητα επαναλαμβανόμενης συμμετοχής σε περισσότερες από μία δράσεις. Κοινός παρονομαστής όλων των εκδηλώσεων αποτελεί η συλλογή άγριων χόρτων στο φυσικό τους περιβάλλον, παρουσία καθοδηγητών που μεταφέρουν γνώσεις για την αναγνώριση, τη χρήση και τον υπεύθυνο τρόπο συλλογής τους, με σεβασμό στη φύση ώστε να συνεχίσει να προσφέρει και στις επόμενες γενιές.

Οι εκδηλώσεις θα ξεκινήσουν στις 31 Ιανουαρίου και θα ολοκληρωθούν τον Απρίλιο του 2026. Κάθε τοπικός σύλλογος συμβάλλει με το δικό του ξεχωριστό τρόπο στον εμπλουτισμό της δράσης που φιλοξενεί. Όλες οι εκδηλώσεις είναι με ελεύθερη συμμετοχή και καθεμία είναι μοναδική.

Υπεύθυνη δράσης και συντονισμού για την Περιφέρεια Κρήτης είναι η Σοφία Μαλανδράκη – Κρασουδάκη, Περιφερειακή Σύμβουλος Κρήτης, Εντεταλμένη στον Τομέα Πολιτισμού, Παιδείας καθώς και σε θέματα Αποδήμων Κρητών.