Μέχρι πριν λίγα χρόνια, η καλλιέργεια βοτάνων ήταν μία άγνωστη πρακτική στην Κρήτη. Τώρα όμως, είναι ένας γρήγορα αναπτυσσόμενος κλάδος με τα κρητικά βουνά να θεωρούνται ιδανικές τοποθεσίες για την παραγωγή υψηλής ποιότητας βιολογικών βοτάνων.
Μία τέτοια προσπάθεια γίνεται και στο Ρέθυμνο, από την εταιρεία “Πανώρια Γη” με έδρα το Γερακάρι.
Η καλλιέργειά βρίσκεται στο ορεινό Ρέθυμνο, στον πλούσιο κάμπο του Αμαρίου, σε υψόμετρο περίπου 800 μέτρων και σε έκταση 14 στρεμμάτων.
Τα φυτά καλλιεργούνται και αναπτύσσονται με τον πιο φυσικό τρόπο, με την απαραίτητη φροντίδα αλλά και την ελάχιστη δυνατή παρέμβαση.
Τα βότανα που καλλιεργούνται είναι:
- Μαλοτήρα [Sideritis Syriaca] (το κρητικό τσάι του βουνού),
- Δίκταμο [Origanum Dictamnus] (ένα πολύτιμο βότανο της Κρήτης),
- Ρίγανη [Origanum Onites]
- και Ματζουράνα [Marjorana Hirtensis].
Τη φετινή χρονιά (2020) ξεκινά και η καλλιέργεια Φασκόμηλου και Μελισσόχορτου.
Τα προϊόντα ελέγχονται από τον Οργανισμό Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων ΔΗΩ και βρίσκονται σε μετατροπή.
Για όποιον το επιθυμεί μπορεί να προμηθευτεί τα προϊόντα μέσω της σελίδας της εταιρείας ΠΑΝΩΡΙΑ ΓΗ στην πλατφόρμα του wikifarmer, μια παγκόσμια πλατφόρμα που έχει ως στόχο την απλοποίηση των συναλλαγών στον αγροτικό κόσμο, επιτρέποντας στους ανθρώπους να έχουν πρόσβαση σε οποιαδήποτε πληροφορία χρειάζονται και σε οποιαδήποτε αγορά θέλουν παγκοσμίως αποφεύγοντας τις περιττές μεγάλες προμήθειες που καταβάλλονται στην αλυσίδα αξίας τροφίμων.
Να σημειώσουμε ότι τα μεταφορικά είναι δωρεάν στην Κρήτη ενώ είναι 3 ευρώ για την υπόλοιπη ηπειρωτική Ελλάδα.