Σπιτικές προτάσεις

Κανένα σχόλιο

Τάρτα με κρεμμύδι και πιπεριές

Μία έτοιμη ζύμη μπριζέ, 1 κόκκινη, 1 κίτρινη και 1 πράσινη πιπεριά, 2 κρεμμύδια, 4 αυγά, λίγο θυμάρι, 80 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη, 500 γρ. κρέμα γάλακτος, ελαιόλαδο, αλεύρι, αλατοπίπερο.
Ανάβομε το γκριλ και ψήνουμε τις πιπεριές από όλες τις πλευρές για 15 λεπτά περίπου. Κατόπιν τις κλείνουμε σε πλαστική σακούλα μέχρι να χλιάνουν, τις ξεφλουδίζουμε αφαιρούμε τα σπόρια και τις κόβομε σε λεπτές λωρίδες. Καθαρίζομε και κόβομε σε φέτες τα κρεμμύδια. Τα σωτάρομε με λίγο λάδι σε τηγάνι, χωρίς να πάρουν χρώμα. Μαδάμε μέσα στο τηγάνι τα φυλλαράκια από το θυμάρι, προσθέτομε τις πιπεριές και ανακατεύομε στη φωτιά για ένα λεπτό. Αλατοπιπερώνομε.

Προθερμαίνομε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Απλώνομε τη ζύμη σε μια φόρμα για τάρτες καλά λαδωμένη και πασπαλισμένη με ίγο αλεύρι. Τρυπάμε με πιρούνι την επιφάνεια της. Από πάνω στρώνομε λαδόκολλα και απλώνομε ξερά φασόνια για να μην φουσκώσει στο ψήσιμο και φουρνίζομε για 10 λέπτα. Αφαιρούμε τη λαδόκολλα και τα φασόλια. Χτυάμε τα αυγά με την κρέμα και προσθέτομε τις πιπεριές και το κρεμμύδι. Απλώνομε το μείγμα στην τάρτα. Πασπαλίζομε με το τυρί. Φουρνίζομε για 30 λεπτά.

"Sponsored links"

Το αρθρο δημοσιευτηκε απο τον/την:

Ο “Αγώνας της Κρήτης” εκδόθηκε στις 8 Ιουλίου του 1981. Είναι η έκφραση μιας πολύχρονης αγωνιστικότητας. Έμεινε όλα αυτά τα χρόνια σταθερός στη διακήρυξή του για έγκυρη – έγκαιρη ενημέρωση χωρίς παρωπίδες. Υπηρετεί και προβάλλει, με ευρύτητα αντίληψης, αξίες και οράματα για μία καλύτερη κοινωνία. Η βασική αρχή είναι η κριτική στην εξουσία όποια κι αν είναι αυτή, ιδιαίτερα στα σημεία που παρεκτρέπεται από τα υποσχημένα, που μπερδεύεται με τη διαφθορά, που διαφθείρεται και διαφθείρει. Αυτός είναι και ο βασικός λόγος που η εφημερίδα έμεινε μακριά από συσχετισμούς και διαπλοκές, μακριά από μεθοδεύσεις και ίντριγκες.

Η απάντησή σας

Το email σας δεν δημοσιεύεται.

Διαβάστε επίσης
διαφημίσεις