Με μεγάλη προσέλευση κόσμου πραγματοποιείται η Παγκρήτια Πολιτιστική Έκθεση για τον οίνο με τίτλο: «ΟινοΚρητικά 2018» στο Κέντρο Αρχιτεκτονικής της Μεσογείου, στο Ενετικό Λιμάνι των Χανίων με συνδιοργανωτές την Περιφερειακή Ενότητα Χανίων, τον Δήμο Χανίων και τα Οινοκρητικά ΑΜΚΕ.
Τα «ΟινοΚρητικά» είναι ένας παγκρήτιος θεσμός που διοργανώνονται με απόλυτη επιτυχία τα τελευταία 10 χρόνια. Στόχος της έκθεσης αυτής είναι αφενός μεν η δημιουργία προϋποθέσεων για την περαιτέρω ανάπτυξη της ποιοτικής παραγωγής του Οίνου στην Κρήτη και αφετέρου η συστηματική παρουσίαση των οργανωμένων οινοποιείων όλου του νησιού.
H Έναρξη των «ΟινοΚρητικών 2018» πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 3 Φεβρουαρίου 2018 και ώρα 5.00 μμ στο Κέντρο Αρχιτεκτονικής της Μεσογείου.
Δείτε αναλυτικά το σημερινό πρόγραμμα:
Κυριακή 4 Φεβρουαρίου 2018
Ώρα 11:00 π.μ
Έναρξη 2ης μέρας Έκθεσης οίνου
Χώρος: Συνεδριακός χώρος και αίθουσα Δίλοβο, 2ος όροφος Κ.Α.Μ.
Ώρα 11:30 π.μ.-12:30 μ.μ
Masterclass Ξινόμαυρο Χώρος: Βορεινή αίθουσα, Ισόγειο Κ.Α.Μ.,
Λαμβάνουν μέρος 8 διαφορετικά Ξινόμαυρα Π.Ο.Π. (Προστατευόμενη Ονομασία
Προέλευσης) Νάουσα
Παρουσιάζουν :
κ. Γεωργιάδης Χριστόφορος (Κτήμα Αργατία),
κ. Θυμιόπουλος Αποστόλης (Αμπελώνες Θυμιόπουλου).
Ώρα 1:00 μ.μ.-2:00 μ. μ
Masterclass Λιάτικο
Χώρος: Βορεινή αίθουσα, Ισόγειο Κ.Α.Μ.
Λαμβάνουν μέρος 6 διαφορετικά Λιάτικα Π.Ο.Π. (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) και Π.Γ.Ε (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη).
Παρουσιάζουν :
κ. Μότσος Δημήτριος
κ. Αντρέϊ Αιμίλιος
Ώρα: 12:00 μ.μ.-2:00 μ.μ
Αρχές γευσιγνωσίας
Σεμινάρια (ανά 15’) από τον κ. Ζινευράκη Βασίλειο
Ώρα:12:00 μ.μ -3:00 μ.μ
Γευστική φιλοξενία
Η «Ακαδημία Γαστρονομίας και Τουρισμού» του κ. Γεωργίου Μανώλη παρουσιάζει:
«Το Χάρτη των Χρωμάτων» με σεφ τον κ. Πετρώφ Ιωσήφ, και χορηγό, το κατάστημα
«Ψαρρός-Αρώματα γης». θα παρουσιάσει εδέσματα τα οποία θα συνδυάσει με το χρώμα και τη γεύση των κρασιών.
Ώρα: 6:00 μ.μ -9:00 μ.μ
Αρχές γευσιγνωσίας
Σεμινάρια (ανά 15’) από τον κ. Ζινευράκη Βασίλειο
Ώρα: 6:00 μ.μ.-7:00 μ.μ.
Μελωδική οινική γευσιγνωσία συνοδεία κλασικής μουσικής με τους κ. Ζγουρίδη Εμανουήλ – τσέλο και κ. Aleksi Edmond – βιολί
Ώρα: 7:00 μ.μ.-9:00 μ.μ
Κοκτέιλ με Κρητικό κρασί σε συνεργασία με το Boheme Restaurant-Bar
9:30 μ.μ έως το πέρας της βραδιάς Accordia
κ. Τσαμαλίκος Μάκης – ακορντεόν
κ. Δούναβης Πέτρος – βιολί
κ. Μπόικος Ηλίας – κιθάρα
κ. Πολυχρονάκης Γιάννης – κοντραμπάσο