Το Ασκύφου είναι ένα χωριό μέσα σε μία πεδιάδα που ζει περικυκλωμένο από τα βουνά. Κάθε εποχή παίρνει και ένα διαφορετικό χρώμα. Όμως αυτό τον χειμώνα χιόνισε, και παρά τα προβλήματα που δημιούργησε η κακοκαιρία, η ομορφιά του τοπίου αναδείχτηκε ντυμμένη στα άσπρα.
Ο Κώστας Γδοντάκης μέσω της Chania Aerial Creations ταξίδεψε έως τα Ασκύφου και μας προσέφερε αυτές τις εικόνες.
Όπως σημειώνει σε σχετικό κείμενο που ανέρτησε:
Το Ασκύφου είναι το πρώτο χωριό που συναντάμε όταν πηγαίνουμε στα Σφακιά από τις Βρύσες αποτελείται από ένα σύνολο πέντε μικρών οικισμών, το Πετρέ, το Αμμουδάρι, τη Στραβοράχη, το Γωνί(Μέσα και Έξω) και τις Καρές.
Πιθανόν η ονομασία του να προέρχεται από το αρχαιοελληνικό σκύφος που σημαίνει κύπελλο, λόγω του οροπεδίου στο οποίο βρίσκεται.
Ο ρόλος των χωριανών στις κατά καιρούς επαναστάσεις, κορυφαίος, από τους δεκατέσσερεις στρατηγούς Σφακιανούς που έπεσαν το 1821 οι επτά ήταν Ασκυφιώτες, και στην επόμενη μεγάλη επανάσταση του 1866-69 έπεσαν οι μισοί άνδρες του χωριού.
Στις Καρές υπάρχει ένα αξιόλογο ιστορικό μουσείο της περιόδου του Β΄ παγκοσμίου πολέμου (1941-45) κόπος του αξέχαστου Γεωργίου Χατζιδάκη συνεχίζει να το εμπλουτίζει ο γιoς του και φίλος Ανδρέας.
Το χωριό είναι κτισμένο σε οροπέδιο.
Η απογραφή του 2001 δίνει 444 μόνιμους κατοίκους (Πετρές 44, Αμμουδάρη 200, Γωνί 44, Καρές 156).
Από τις οικογένειες του χωριού, οι ιστορικές πηγές και η παράδοση λένε ότι από τους ΠΑΤΕΡΟΥΣ πήγασαν οι αδελφοί ΜΑΥΡΟΠΑΤΕΡΟΣ, ΚΟΥΚΟΥΤΣΗΣ, ΦΛΕΦΛΕΣ και από αυτούς οι παρακάτω οικογένειες ΜΠΟΥΧΛΗΣ, ΤΣΙΤΣΙΡΙΔΗΣ, ΤΣΟΥΡΔΟΣ, ΜΠΡΕΔΟΛΟΓΟΣ, ΚΛΑΔΟΣ, ΜΠΙΡΗΣ, ΨΑΡΟΣ, και πιθανόν ΒΑΛΥΡΗΣ -ΒΑΛΥΡΑΚΗΣ, ΛΕΦΑΣ -ΛΕΦΑΚΗΣ.
Ενώ από την άλλη μεγάλη οικογένεια τους Παττακούς πήγασαν οι ΠΩΛΟΓΙΑΝΝΗΣ, ΠΩΛΟΓΕΩΡΓΗΣ, ΚΑΡΑΒΑΝΟΣ, ΖΕΡΒΟΣ, ΑΘΗΤΑΚΗΣ (Από Ασκύφου)
Δείτε το βίντεο:
[youtube url=”https://www.youtube.com/watch?v=cnYnZS_5Sn0″]