Αν είχαμε μια μηχανή του χρόνου και γυρνούσαμε 50 αιώνες πίσω στον μινωικό πολιτισμό, εκτός από τη ζωή που θα βλέπαμε στα ανάκτορα του Μίνωα, θα γευόμασταν και τη γνήσια αρχαία κρητική κουζίνα. Αυτό το τραπέζι αναβίωσαν πέντε ταλαντούχοι σεφ με τις ομάδες τους, από διάφορες περιοχές της Κρήτης. Αφορμή η γιορτή του φετινού τρύγου στο οινοποιείο Λυραράκη στο Αλάγνι Ηρακλείου.
Η ομάδα Minoan Tastes μαγείρεψαν σε εστίες με τα υλικά που ήταν διαθέσιμα από το 3000 – 1480 π.χ. και σέρβιραν το φαγητό σε αντίγραφα μινωικών κεραμικών σκευών. Η είσοδος ήταν ελεύθερη και η εμπειρία μοναδική.
Οι καλεσμένοι χάραξαν σε όστρακα το όνομα της ομάδας για την καλύτερη συνταγή ώστε να προκύψουν οι νικητές του Minoan Cooking Challenge.
neatv.gr
Το ξέρουμε…
Το να βλέπετε αυτά τα μηνύματα μπορεί να είναι κουραστικό. Και να είστε σίγουροί ότι ούτε κι εμείς βρίσκουμε κάποια ευχαρίστηση από το να τα γράφουμε... Όμως αυτό το μήνυμα δεν αφορά εμάς. Αφορά κάτι πολύ πιο σημαντικό: την επιβίωση της ανεξάρτητης, μαχητικής δημοσιογραφίας στην Kρήτη.
Η στήριξη σας είναι σημαντική γιατί μας επιτρέπει να:
- - Κάνουμε ρεπορτάζ χωρίς φόβο και εξαρτήσεις. Κανείς δεν μας υπαγορεύει τι να πούμε ή τι να αποσιωπήσουμε.
- - Κρατάμε τη δημοσιογραφία μας προσβάσιμη σε όλους, ακόμη και σε αυτούς που δεν έχουν την ικανότητα να πληρώσουν. Χωρίς paywall, χωρίς προνόμια μόνο για όσους έχουν την οικονομική δυνατότητα.
Η απλή αλήθεια είναι ότι τα έσοδα διαρκώς συρρικνώνονται. Αν πιστεύετε ότι μια πραγματικά ελεύθερη ενημέρωση είναι ζωτικής σημασίας για τη δημοκρατία και τον έλεγχο της εξουσίας, τότε δώστε μας τη δύναμη να συνεχίσουμε.
Σας ευχαριστούμε θερμά.
