Η Περιφέρεια Κρήτης και το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο, σε συνεργασία με τον Δήμο Μυλοποτάμου, διοργανώνουν εκπαίδευση για την ποιότητα του εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου «Kriti» η οποία θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο, 27 Απριλίου 2024, στις 11 το πρωί, στη συνεδριακή αίθουσα του Δημαρχείου, στο Πέραμα του Δήμου Μυλοποτάμου.
Αντικείμενο της εκπαίδευσης θα αποτελέσει η παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου. Τα ειδικότερα θέματα που θα αναπτυχθούν είναι η ποιότητα του ελαιόλαδου και οι παράγοντες που την επηρεάζουν.
Ομιλητές της εκπαίδευσης θα είναι:
• Λευτέρης Αλυσσανδράκης, επίκουρος καθηγητής, Τμήμα Γεωπονίας, Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο.
• Ελευθερία Γερμανάκη, υπεύθυνη και επικεφαλής της Ομάδας Δοκιμαστών στο Οργανοληπτικό Εργαστήριο Κρήτης ΑΣΡ.
• Γιώτα Ψειροφωνιά, γεωπόνος ΤΕ MSc, εξωτ. συνεργάτιδα, Τμήμα Γεωπονίας, Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο.
• Βαγγέλης Καπετανάκης, ομότιμος καθηγητής, Τμήμα Γεωπονίας, Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο.
Ο αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας Σταύρος Τζεδάκης ανέφερε ότι η Περιφέρεια Κρήτης δίνει μεγάλη έμφαση στην εκπαίδευση των παραγωγών μας, για τη βελτίωση της παραγωγικής διαδικασίας έως και την ελαιοποίηση, για να έχουμε αύξηση της παραγωγής και ποιότητα στο προϊόν.
