Με σύνθημα «Μη δίνεις τροφή στην σπατάλη» ο Δήμος Χανίων και η ΔΕΔΙΣΑ Α.Ε. (ΟΤΑ) συμμετέχουν στην Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Μείωσης Αποβλήτων, που θα πραγματοποιηθεί από τις 16 έως τις 24 Νοεμβρίου 2024, έπειτα από σχετική πρόσκληση του Ελληνικού Οργανισμού Ανακύκλωσης (Ε.Ο.ΑΝ.).
Η γνωστοποίηση της συμμετοχής καθώς και οι ποικίλες δράσεις, που θα διοργανωθούν στο πλαίσιο της Ευρωπαϊκής Εβδομάδας Μείωσης Αποβλήτων, πραγματοποιήθηκε κατά τη διάρκεια Συνέντευξης Τύπου, που παραχωρήθηκε σήμερα, Τετάρτη 13/11/2024, στην Αίθουσα Τύπου του Δημαρχείου Χανίων. Τη Συνέντευξη παραχώρησαν ο Αντιδήμαρχος Περιβάλλοντος, Πρασίνου και Καθαριότητας, Μιχάλης Τσουπάκης, ο Πρόεδρος της ΔΕΔΙΣΑ ΑΕ (ΟΤΑ), Νίκος Ηλιάκης, και η Προϊσταμένη της Διεύθυνσης Περιβάλλοντος, Πρασίνου και Καθαριότητας του Δήμου, Κατερίνα Κατσιαγάννη.
Ο Αντιδήμαρχος Περιβάλλοντος, Πρασίνου και Καθαριότητας, Μιχάλης Τσουπάκης, κατά την τοποθέτησή του τόνισε ότι οι δράσεις, που έχουν προετοιμαστεί, έχουν σκοπό την ενημέρωση, την ευαισθητοποίηση και την εκπαίδευση του κοινού για τη μείωση της σπατάλης των τροφίμων και τη βελτίωση της διαχείρισης των αποβλήτων.
Μάλιστα, ο κ. Τσουπάκης παρέθεσε στοιχεία, που αποδεικνύουν τη σοβαρότητα του ζητήματος: «στην Ελλάδα τα ελληνικά νοικοκυριά απορρίπτουν ετησίως 930.000 τόνους τροφίμων, σύμφωνα με έρευνα του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, κάθε χρόνο μια τετραμελής οικογένεια πετά στα σκουπίδια κατά μέσο όρο 140 κιλά αποβλήτων» και πρόσθεσε «στην Ευρωπαϊκή Ένωση το 2024 δημιουργήθηκαν πάνω από 58 εκατ. τόνοι αποβλήτων τροφίμων, περίπου το 54% των συγκεκριμένων αποβλήτων παράγεται από τα νοικοκυριά, ενώ το υπόλοιπο σπαταλιέται στην αλυσίδα εφοδιασμού.
Η εκτιμώμενη συνολική αξία αγγίζει τα 132 δισ. ευρώ. Πάνω από 37 εκατ. άνθρωποι δεν μπορούν να αντέξουν οικονομικά ένα ποιοτικό γεύμα για κάθε δεύτερη μέρα. Παγκοσμίως τα απόβλητα τροφίμων ευθύνονται για το 8 με 10 % των παγκοσμίων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου και χρησιμοποιούν περίπου το 28% της παγκόσμιας γεωργική γης, μία έκταση μεγαλύτερη από την Κίνα και την Ινδία μαζί. Παγκοσμίως η σπατάλη τροφίμων θα μπορούσε να ταΐσει 1 δισ. 260 εκατ. πεινασμένους ανθρώπους κάθε χρόνο».
Ολοκληρώνοντας την τοποθέτησή του ο κ. Τσουπάκης τόνισε ότι πρέπει να εργαστούμε όλοι μαζί αναφορικά με την προσαρμογή της συμπεριφοράς αλλά και την αλλαγή συνηθειών, προκειμένου να διαμορφώσουμε ένα πιο βιώσιμο μέλλον.
Από την πλευρά του ο Πρόεδρος της ΔΕΔΙΣΑ ΑΕ (ΟΤΑ), Νίκος Ηλιάκης, γνωστοποίησε ότι η Διαδημοτική Επιχείρηση θα συμμετάσχει και θα βοηθήσει τον Δήμο Χανίων με διάφορες δράσεις, όπως την ενημέρωση στα σχολεία, που γίνεται ήδη σε 12μηνη βάση, την ενημέρωση στους εκπαιδευτικούς, που επιδιώκεται να γίνεται σε 12μηνη βάση, ενώ το Σάββατο 23/11 στο στρατόπεδο Μαρκοπούλου θα διατεθεί φυτόχωμα, βιβλίο συνταγών, θα γίνει παρουσίαση της χρήσης κομποστοποιητή, καθώς και ενημέρωση για τη μείωση των βιοαποβλήτων. «Μία ακόμη δράση, στην οποία θα βοηθήσουμε είναι η ενίσχυση των συσσιτίων με τη βοήθεια καταστημάτων και τοπικών επιχειρήσεων», ανέφερε ο κ. Ηλιάκης.
Τις οκτώ δράσεις, που αφορούν στην ευαισθητοποίηση, την ενημέρωση και την εκπαίδευση του κοινού, με έμφαση στην ορθή διαχείριση περισσευούμενου φαγητού, την υιοθέτηση καλών πρακτικών, την ενίσχυση της περιβαλλοντικής συνείδησης και εκπαίδευσης, την αύξηση του βαθμού διαλογής στην πηγή και την προώθηση της υπεύθυνης κατανάλωσης, παρουσίασε συνοπτικά η Προϊσταμένη της Διεύθυνσης Περιβάλλοντος, Πρασίνου και Καθαριότητας του Δήμου, Κατερίνα Κατσιαγάννη.