Του Κωνσταντίνου Χαρτζουλάκη *
Η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου θα μειωθεί κατά 14% την περίοδο 2016-17, και θα φτάσει τους 2.713.500 τόνους σύμφωνα με το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας (ΔΣΕ). Η μείωση στις ευρωπαϊκές χώρες-μέλη του ΔΣΕ αναμένεται να είναι 17% σε σχέση με την προηγούμενη περίοδο.
Στην Ισπανία η μείωση της παραγωγής αναμένεται να είναι 6% (1.311.000 τ.), στην Ελλάδα 19% (260.000 τ.), στην Ιταλία 49% (243.000 τ.) και στην Πορτογαλία 14% (93.600 τ). Η Ιταλία αντιμετώπισε ακραίες κλιματικές συνθήκες και προσβολές από παθογόνα το 2016 ενώ οι άλλες ευρωπαϊκές χώρες έχουν πληγεί από τη ξηρασία και τις ασθένειες. Η παραγωγή αναμένεται επίσης να μειωθεί και σε μη ευρωπαϊκά μέλη του ΔΣΕ, όπως την Τυνησία (29%), Μαρόκο (15%), Αργεντινή (18%), Αλγερία, Ιορδανία, Λίβανο, και τη Λιβύη. Αυξημένη παραγωγή αναμένεται στην Τουρκία (+24%), Αίγυπτο (+8%), Ισραήλ (+7%) και Αλβανία (+5%).
Η παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου αναμένεται να μειωθεί μόνο 1% την περίοδο 2016/17 και να φτάσει τους 2.904.000 τόνους, παρά τις δυσμενείς οικονομικές συνθήκες στις περισσότερες χώρες. Η πολύ μεγαλύτερη μείωση της παραγωγής προκαλεί αύξηση στις τιμές, που μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της κατανάλωσης.
Οι τιμές έχουν αυξηθεί αισθητά τις τελευταίες εβδομάδες. Στην Ισπανία η τιμή του έξτρα παρθένου ελαιολάδου είναι στα 3,37 € αυξημένη κατά 10% σε σχέση με πέρυσι, στην Ιταλία 5,75 €, στην Ελλάδα 3,46 € και στην Τυνησία 3,68 €.
Τα στοιχεία δείχνουν ότι η ελαιοκαλλιέργεια έχει μέλλον. Αυτοί που επενδύουν στην ποιότητα (Ιταλοί) απολαμβάνουν υψηλότερες τιμές παραγωγού. Αυτοί που επενδύουν στην ποσότητα και ακολουθούν τις ορθές γεωργικές πρακτικές αυξάνουν την ποσότητα (Ισπανία) αλλά και την ποιότητα (Τυνησία), που για 4η χρονιά απολαμβάνει υψηλότερες τιμές από την Ελλάδα. Μήπως πρέπει να οργανωθούμε ξεπερνώντας στρεβλώσεις και αυταπάτες!
* MSc, PhD, Επιστημονικός Συνεργάτης ΕΛΓΟ, Ινστιτούτο Ελιάς και Υποτροπικών Φυτών
Το ξέρουμε…
Το να βλέπετε αυτά τα μηνύματα μπορεί να είναι κουραστικό. Και να είστε σίγουροί ότι ούτε κι εμείς βρίσκουμε κάποια ευχαρίστηση από το να τα γράφουμε... Όμως αυτό το μήνυμα δεν αφορά εμάς. Αφορά κάτι πολύ πιο σημαντικό: την επιβίωση της ανεξάρτητης, μαχητικής δημοσιογραφίας στην Kρήτη.
Η στήριξη σας είναι σημαντική γιατί μας επιτρέπει να:
- - Κάνουμε ρεπορτάζ χωρίς φόβο και εξαρτήσεις. Κανείς δεν μας υπαγορεύει τι να πούμε ή τι να αποσιωπήσουμε.
- - Κρατάμε τη δημοσιογραφία μας προσβάσιμη σε όλους, ακόμη και σε αυτούς που δεν έχουν την ικανότητα να πληρώσουν. Χωρίς paywall, χωρίς προνόμια μόνο για όσους έχουν την οικονομική δυνατότητα.
Η απλή αλήθεια είναι ότι τα έσοδα διαρκώς συρρικνώνονται. Αν πιστεύετε ότι μια πραγματικά ελεύθερη ενημέρωση είναι ζωτικής σημασίας για τη δημοκρατία και τον έλεγχο της εξουσίας, τότε δώστε μας τη δύναμη να συνεχίσουμε.
Σας ευχαριστούμε θερμά.
