Γράφει ο Δημήτρης Παυλάκης
Καθοριστική σημασία για το φυσικό κόσμο και την πορεία του, έχουν οι σπόροι, την αξία των οποίων θα επισημάνουμε θα μιλήσουμε για την αναπαραγωγή και την διάσωσή τους αφού πρώτα κάνουμε γνωστό ότι γίνονται ήδη μακροχρόνιοι αγώνες για την διατήρηση και την διαφύλαξη τους στην περιοχή μας.
Ίσως κάποτε να μην μπορούσε κανείς να φανταστεί ότι η γεωπονία η επιστήμη που ασχολείται με την καλλιέργεια της γης θα έφτανε στο σημείο να πιστέψει ότι πρέπει να διεισδύσει στη φύση να διορθώσει ατέλειες που θα διαπίστωνε για να την κάνει τάχα καλύτερη και αποδοτικότερη. Η αστεία αυτή και κωμικοτραγική ιδέα έγινε πράξη με έργο αλλόκοτο και αφύσικο όπως αποδεικνύεται συνεχώς. Θεωρώ ότι πρέπει να επισημάνω το γεγονός ότι δηλαδή ορισμένες επιστήμες στην πορεία της εξέλιξης και της ανάπτυξής τους έχασαν το δρόμο τους και την αποστολή τους, εξέφυγαν από τις αρχικές τους επιδιώξεις γιατί δεν ετήρησαν τον όρκο τους ορισμένοι επιστήμονες να βοηθήσουν και όχι να βλάψουν ποτέ και για κανέναν λόγο το συνάνθρωπό τους και τη φύση. Ο φανατισμός δηλαδή ορισμένων επιστημόνων και τα πειράματα για τα πάντα τους οδήγησαν σε παρανοϊκές επιδιώξεις και απώλεια της ουσίας. Σήμερα βρισκόμαστε σε μια ανάγκη να σταθούμε όρθιοι και να υποκλιθούμε με ευλάβεια στην τελειότητα της φύσης και να φωνάξουμε με σιγουριά ότι το θαύμα του σύμπαντος δεν επιδέχεται βελτιώσεις από τον άνθρωπο. Για να παρουσιάσω και αν καταδείξω τους λόγους που μας αναγκάζουν να καλλιεργούμε και να αναπαράγουμε σπόρους από παραδοσιακές ποικιλίες θα κάνω μια ακροθιγή αναφορά για να αγγίξω λίγο το θέμα των μεταλλαγμένων ή όπως λέγεται των γενετικά μεταλλαγμένων οργανισμών.
Όταν λέμε γενετικά μεταλλαγμένους οργανισμούς εννοούμε την επιστημονική εκείνη αβεβαιότητα που προέκυψε από την αλαζονεία των επιστημόνων που στηρίζουν και προωθούν οι μεγάλες αγροχημικές πολυεθνικές εταιρίες. Μετάλλαξη είναι όταν το γενετικό υλικό ενός ζωντανού οργανισμού υφίσταται αλλαγές κυρίως από ανθρωπογενή αίτια. Οι επιστήμονες προσθέτουν ή αφαιρούν γονίδια σε έναν οργανισμό από άλλους ζωντανούς οργανισμούς. Τα ένθετα γονίδια μπορεί να διασπάσουν τα φυσικά γονίδια και να λειτουργήσουν με τρόπο διαφορετικό διότι η αλληλοεπίδραση του εισαγόμενου γονιδίου με τα γονίδια του οργανισμού είναι απρόβλεπτη και οι επιπτώσεις δεν μπορούν να υπολογιστούν. Οι γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί αναπτύσσουν νέα χαρακτηριστικά που μπορεί να ενέχουν ανυπολόγιστους και μη αναστρέψιμους κινδύνους για το περιβάλλον και για την υγεία μας. Πριν από 15 περίπου χρόνια ξεκίνησαν οι καλλιέργειες μεταλλαγμένων φυτών κυρίως στην Αμερική . Το καλαμπόκι το μεταλλαγμένο σύμφωνα με τις πληροφορίες που έχουμε πήρε έγκριση για καλλιέργεια στις χώρες της Ευρώπης το οποίο χρησιμοποιείται από τις βιομηχανίες τροφίμων στην παραγωγή προϊόντων όπως είναι οι σοκολάτες τα μπισκότα, το ψωμί, παιδικές τροφές κ.α., εν αγνοία των καταναλωτών. Τα μεταλλαγμένα φυτά αποτελούν απειλή για τις καλλιέργειες βιολογικής γεωργία και απαγορεύεται η χρήση τους. Παρ’ όλα αυτά στη χώρα μας έχουν εντοπιστεί κατά καιρούς μεταλλαγμένοι βαμβακόσποροι ώστε η καλλιέργεια μεταλλαγμένου βαμβακιού μπορεί να απειλήσει το περιβάλλον με εκτεταμένη ρύπανση και μόλυνση. Έχουν εντοπιστεί μεταλλαγμένοι σπόροι καλαμποκιού, ρυζιού και ντομάτας. Είναι γεγονός ότι η υπάρχουσα επιστημονική γνώση δεν επαρκεί για να αποτιμήσουμε τις μακροχρόνιες επιπτώσεις στη υγεία και το περιβάλλον. Εκτός από αυτό και άλλο ζήτημα μείζονος σημασίας για την ελληνική οικονομία είναι ότι η αγροτική παραγωγή στην Ελλάδα πρέπει να διασφαλιστεί ως ποιοτική για να είναι ανταγωνιστική και αυτό θα το επιτύχει όταν θα κρατηθεί μακριά από μεταλλαγμένες καλλιέργειες. Η ποιοτική παραγωγή χωρίς τη χρήση γενετικά μεταλλαγμένων σπόρων βοηθά στην προστασία του περιβάλλοντος στην εξοικονόμηση ενέργειας τη μείωση των ρύπων και την αξιοποίηση των πρώτων υλών. Η υποστήριξη των πρακτικών της παραδοσιακής γεωργίας είναι αποτέλεσμα μακροχρόνιας εμπειρίας της στενής επαφής του καλλιεργητή με την φύση. Η βιολογική γεωργία στηρίζεται στην καλλιέργεια των φυτών από σπόρους παραδοσιακών ποικιλιών που προστατεύουν το περιβάλλον, συμβάλλουν στον περιορισμό της κατανάλωσης ενέργειας ακόμη και στον περιορισμό του θερμοκηπίου. Η επερχόμενη οικονομική κρίση θεωρείται βέβαιο ότι θα επηρεάσει λιγότερο τις παραδοσιακές βιολογικές καλλιέργειες που δημιουργούν ευκαιρίες απασχόλησης εργαζομένων απ’ ότι άλλους τομείς της οικονομικής δραστηριότητος που μπορεί εύκολα να παρακμάσουν και να επέλθει ο μαρασμός και η κρίση. Ορισμένοι σπόροι έχουν μεταλλαχθεί όπως είναι ήδη γνωστό. Οι καλλιέργειες που γίνονται με μεταλλαγμένους σπόρους έχουν τροποποιηθεί για να αντιστέκονται σε ζιζανιοκτόνα τα οποία παράγουν οι ίδιες επιχειρήσεις που έκαναν τη γενετική μετάλλαξη των σπόρων των φυτών. Αυτά τα φυτά αντιστέκονται και επιζούν στα ζιζανιοκτόνα που έχουν παραχθεί γι’ αυτά. Η ανάπτυξη όμως των καλλιεργειών αυτών είναι καταστρεπτική για το έδαφος και τη ζωή των εντόμων, διότι εκεί η άγρια φύση θα είναι λιγότερη καθώς τα ζιζανιοκτόνα εξοντώνουν τα ζιζάνια αφήνοντας χωρίς τροφή τα έντομα του καλλιεργήσιμου εδάφους. Τα ζωύφια αποτελούν τη βάση της τροφικής αλυσίδας του εδάφους διότι χωρίς αυτά αρχίζει η εξαφάνιση λόγω ελλείψεως τροφής άλλων ειδών όπως είναι τα πουλιά και άλλα είδη ζώων. Οι επιπτώσεις σε κάθε μορφή ζωής στη βιοποικιλότητα θα είναι καταστρεπτικές και θα ποικίλουν σε συσχέτιση με το μέγεθος και την αποτελεσματικότητα της ζιζανιοκτονίας. Σήμερα σε ένα μεγάλο ποσοστό χρησιμοποιούνται συγκεκριμένα είδη φυτών από συγκεκριμένες παραλλαγές και γίνονται συγκεκριμένες μονοκαλλιέργειες από μεταλλαγμένα φυτά που καλύπτουν χιλιάδες στρέμματα σε ορισμένες χώρες. Τα σύγχρονα οικοσυστήματα όμως αυτού του είδους αδυνατούν να ανταποκριθούν χωρίς την υπερεντατική παρακολούθηση και εφοδιασμό με αγροχημικά και γίνεται με αυτόν τον τρόπο εμφανής ο κίνδυνος αφανισμού των άγριων και γηγενών των ντόπιων πληθυσμών των περιοχών αυτών. Οι δεκάδες και εκατοντάδες θα λέγαμε ντόπιες ποικιλίες από κάθε είδος στις χώρες αυτές αντικαταστάθηκαν από ένα μικρό αριθμό άλλων ειδών που σε αυτές τις περιοχές της γης απλώνονται επικίνδυνα. Αυτά τα νέα είδη φυτών υπάρχει ο κίνδυνος να προξενήσουν την εξαφάνιση ή την αλλοτρίωση της γενετικής δεξαμενής. Οι ποικιλίες που χάνονται έχουν χαρακτηριστικά που είναι ανεκτίμητα. Αν εμφανίσουν ξαφνικά κάποια νέα ασθένεια μπορεί να καταστρέψει την παραγωγή των νέων ποικιλιών μέσα σε ελάχιστο χρόνο διότι είναι ευπρόσβλητες και δεν αντέχουν, οι παραδοσιακές όμως ποικιλίες θα μπορούσαν να ανταπεξέλθουν στις δύσκολες συνθήκες και να δημιουργήσουν καλύτερες σοδιές.
Η απώλεια στην βιοποικιλότητα αποτελεί σοβαρό πρόβλημα για τους μικρούς αγρότες και για τις τράπεζες συλλλογής σπόρων και είναι φανερό ότι η καλλιέργεια φυτών από παραδοσιακές ποικιλίες δίνει την ελευθερία στον αγρότη, – άνθρωπο και καλλιεργητή. Είναι γνωστό πλέον ότι η βιοποικιλότητα και στη χώρα μας θα δεχθεί ένα βαρύ πλήγμα εάν έγκαιρα δεν ληφθούν τα κατάλληλα μέτρα για την προστασία της. Νοιώθω περήφανος γιατί έχουν βρεθεί Έλληνες πολιτικοί που εκφράζουν αρκετές επιφυλάξεις για την συνύπαρξη γενετικά τροποποιημένων καλλιεργειών με βιολογικές και συμβατικές που έχουν ταχθεί κατά της νομοθεσίας για την αδειοδότηση των μεταλλαγμένων. Ένας Έλληνας επίτροπος περιβάλλοντος εδήλωσε στη Βιέννη τα εξής: «Η καλλιέργεια γενετικά μεταλλαγμένων σπόρων μπορεί να έχει μακροχρόνιες επιπτώσεις στο περιβάλλον άγνωστες σε μας γιατί είναι αναγκαία η πραγματοποίηση περαιτέρω μελετών». Στην Ελλάδα τη χώρα του φωτός δεν έχουμε ανάγκη από προόδους που καταστρέφουν τη χλωρίδα μας το φυσικό βασίλειο που απαριθμεί τις χιλιάδες τα είδη φυτών. Τα φυτά που υπάρχουν έχουν προσόντα ώστε να αγγίζουν την τελειότητα. Αυτό δικαιολογεί την περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση των συνειδητοποιημένων καλλιεργητών καταναλωτών του ευαισθητοποιημένου Ελληνικού λαού από τους κοινοτικούς επιτρόπους τους πολιτικούς και όλους που αγωνίζονται με κάθε μέσο και τρόπο μακριά από συμφέροντα, γι’ αυτήν τη ευλογημένη χώρα που για το φυσικό της πλούτο ο ποιητής μας λέει: «Ποια είναι εκείνη η χώρα που ο ήλιος τη φιλεί και ανθίζει κάθε ώρα κι’ είναι όμορφη πολύ… Είναι η πατρίδα μας η Ελλάδα». Αυτή η συνεχιζόμενη άνοιξη δεν μπορεί να αντικαταστήσει άλλη άνοιξη που τα φυτά της δεν είναι παραδοσιακά αυτόχθονα και ιθαγενή. Η ξεχωριστή ομορφιά του κάθε είδους, το ξεχωριστό άρωμα, το ατλαζένιο του χρώμα, η λάμψη του η δαψιλή και επιβλητική τους παρουσία η ευοσμία τους, τα σαγηνευτικά χρώματα των καρπών τους, η ασύγκριτη νοστιμιά τους, τα πλούσια θρεπτικά τους συστατικά που αποτελούν ασπίδα για την υγεία μας η προσαρμογή τους στον τόπο που τα γέννησε, δεν αφήνουν περιθώρια σύγκρισης με τα επισφαλή φυτά που εδημιούργησε η παράνοια των εταιρειών της κερδοσκοπίας. Αυτό το ήδη τελειωμένο μοντέλο αγροτοδιατροφικής ανάπτυξης εδημιούργησε τις συνθήκες για το ξέσπασμα της οικονομικής καταιγίδας που σαρώνει τα κράτη και καταστρέφει το περιβάλλον και την υγεία των ανθρώπων και του κάθε είδους ζωής. Τα φυτά και τα ζώ που υπάρχουν σε όλο τον πλανήτη με καθορισμένα και τα όρια της κατοικίας αυτών από το δημιουργό τους τον πάνσοφο και ζωντανό Θεό, μεγαλουργούν εκεί που τα τοποθέτησε, κάνουν άθλους κατά τη διάρκεια της θητείας τους στη ζωή και φτάνουν στο ψηλότερο σημείο της προσπάθειάς τους ώστε να αναπαράγονται γεννοβολώντας και παράλληλα να δίνουν καρπούς, τροφή αμβροσία, για την επιβίωση ενός πλήθους ζωντανών όντων. Αυτά τα είδη των φυτών πρέπει η φύση να διαιωνίζει και για το λόγο αυτό, υπάρχουν άνθρωποι που εργάζονται συνειδητά σε θέματα περιβάλλοντος και κάνουν τον καλό αγώνα για να ξεπεραστούν τα εμπόδια που υπάρχουν, προσπάθεια χωρίς προσωπικές επιδιώξεις οικονομικά οφέλη και ιδιοτέλειες. Με τις εμπειρίες που έχουν , με τις γνώσεις τους, με την αγάπη που τους διακατέχει, προσδοκούν ότι θα βοηθήσουν στο μέτρο του δυνατού στην αποκατάσταση των ταραγμένων ισορροπιών. Με την καλλιέργεια των σπόρων από παραδοσιακές ποικιλίες βάζουμε τις βάσεις για να χτίσουμε το πιο γερό οικοδόμημα με τα καλύτερα υλικά ώστε να αντέξει στο όνειδος της εφεύρεσης της μετάλλαξης των φυτών. Η πορεία που γίνεται μέσα στη φύση ανάμεσα στα λουλούδια με τα αρώματα και το οξυγόνο δίπλα στο κελάρυσμα του νερού και το τιτίβισμά των πουλιών αυτή η πορεία είναι πορεία χαράς και ανεκτίμητης ικανοποίησης για όλους και πρέπει να προσπαθήσουμε να συνεχιστεί. Προσωπικά ευχαριστώ των Άγιο Τριαδικό Θεό για το σύμπαν, διακηρύσσω την αγάπη μου για τον πλανήτη μας, θέλω να πατώ όσο μπορώ ανάλαφρα πάνω στη γη . Δε θέλω να αλλάξω τίποτα γιατί ξέρω ότι δεν μπορώ ούτε να προσθέσω ούτε να αφαιρέσω. Θέλω να είμαι δίπλα σ’ αυτό που υπάρχει, να το στηρίζω και οι κινήσεις μου να είναι φάρμακο- θεραπεία σε ότι κακό της γίνεται. Νομίζω πως όλοι όσοι αγωνίζονται και στηρίζουν το έργο του Δημιουργού δεν το κάνουν γιατί διεκδικούν τους αίνους αλλά γιατί εντρυφούνε στην αρμονία και το μεγαλείο της φύσης, θαυμάζουνε τα χρώματα της ίριδας και πονούνε μαζί της όταν πονεί.
Ξέρουν ότι η ζωή τους είναι δεμένη με τη φύση, το κορμί τους, είναι ένα δικό της κομμάτι, η υφή της η σύστασή της έχουν αντήχηση στο σώμα τους. Πρέπει να είναι πάντα γερή και υγιής η Γη γιατί έτσι μόνο όλοι εμείς θα είμαστε και εμείς γεροί και υγιείς. Και όταν κάποτε θα τελειώσει ο κύκλος της ζωής μας εδώ και εμάς η Γη μας θέλει καθαρούς και αμόλευτους στα σπλάχνα της για να μπορεί να αφομοιώσει το άψυχο κορμί μας. Όσα αναφέρονται παραπάνω για τις βαρυντικές εφευρέσεις των νέων επιστημόνων δεν είναι δυσοίωνες προβλέψεις αλλά είναι πραγματικότητες και γεγονότα αναμφισβήτητα που συμβαίνουν στη φύση χωρίς να ενημερώνονται οι κάτοικοι της γης. Για το λόγο αυτό τονίζεται η αξία των φυσικών σπόρων των παραδοσιακών και μάλιστα των ντόπιων για την κάθε περιοχή.
Πρέπει να αγωνιστούμε για την αναπαραγωγή τους και είναι αναγκαίο να αρχίσουν όσοι περισσότεροι μπορούν τις προετοιμασίες για μικρές ή μεγάλες καλλιέργειες και από τα φυτά αυτά που θα καλλιεργούνται να επιλέγονται και να φυλάσσονται σπόροι. Είναι χρέος μας, το επιβάλλουν οι καιροί διότι αυτούς τους σπόρους απαγορεύει η υπάρχουσα νομοθεσία να διακινηθούν στο εμπόριο και την εκμετάλλευση του γενετικού πλούτου έχουν αναλάβει με νόμο εταιρείες – μονοπώλια, και πουλούν μόνο τους σπόρους που θέλουν αυτές με όλα τα επακόλουθα.
Να ξέρετε ότι ορισμένοι κρατούν σπόρους τους φυλάττουν ως κόρη οφθαλμού γιατί στηρίζονται σ’ αυτούς παρασκευάζοντας στα εργαστήριά τους υβρίδια και γενετικά μεταλλαγμένα φυτά που τα διαθέτουν στους άλλους αδιαφορώντας για την υγεία τους και για τη γη που βρίσκεται μπροστά στο φάσμα της ερήμωσής της.
Όσοι έχουν γνώσεις για τους φυσικούς σπόρους και για τα γενετικά μεταλλαγμένα φυτά πρέπει να τις μεταλαμπαδεύσουν σε άλλους γιατί πρέπει όλοι να μάθουν τι συμβαίνει επειδή η φύση είναι υπόθεση που αφορά όλους εμάς. Φια το λόγο ότι συγκλίνουν οι απόψεις της πλειοψηφίας των Ελλήνων σε θέματα περιβάλλοντος, επειδή από τους άρχοντες των εθνών που έχουν κατακυριεύσει αυτά και τα κατεξουσιάζουν, δεν υπάρχει υπακοή στους νόμους που αποτελούν το θεμέλιο της ομαλής λειτουργίας της φύσης και δεν παίρνονται ξεκάθαρες αποφάσεις για την προστασία της, πρέπει όλοι εμείς, η Ελλάδα σε αυτό το ζήτημα να ηγηθεί να έχει φωνή, πρέπει να γίνει πρωτοπόρος σε απαγορευτικούς νόμους για την καλλιέργεια γενετικά μεταλλαγμένων οργανισμών για να χειραγωγήσει και να κατευθύνει και άλλους λαούς, με το παράδειγμά της, να γίνει πρόξενος σωτηρίας από μια επερχόμενη οικολογική καταστροφή. Εξάλλου δεν πρέπει να ξεχνούμε στο πέρασμα του χρόνου την αδιαμφισβήτητη προσφορά των Ελλήνων στις επιστήμες και στον πολιτισμό της ανθρωπότητας.
Καταλήγοντας και με βάσει όσα παραπάνω έχουν αναπτυχθεί θα μπορούσαμε να πούμε ότι θεωρείται πλέον αναγκαίο να γίνουμε άγρυπνοι φύλακες της φύσης για να σταματήσει το κακό που τους γίνεται γιατί έτσι μόνο θα μπορέσει να συνεχιστεί κάθε είδους ζωή στη Γη. Με την γνώση και την τήρηση των καθορισμένων και ακατάλυτων στην αιωνιότητα νόμων της φύσης που διέπουν με τάξη και αρμονία ολόκληρο το σύμπαν, με την προσαρμογή της ζωής του ανθρώπου μαζί τους., μπορεί να εξασφαλισθεί η ομαλή συνέχεια της πορείας του και να απαλλαχθεί από τα δεινά της ζωής κυρίως δε τις αρρώστιες την ενδημούσα μάστιγα του πλανήτη μας.