Γνωρίστηκαν πριν από 32 χρόνια στην Ιταλία ως καθηγητής πανεπιστημίου και φοιτητής, όμως ακόμα και σήμερα διατηρούν σχέσεις. Ο ομότιμος πια καθηγητής Ιχθυολογίας του Πανεπιστημίου του Μπάρι, Τζιοβάνι Μαράνο, βρέθηκε στην Κρήτη και συναντήθηκε με τον επιχειρηματία σήμερα Λυκούργο Αναγνωστάκη. Μίλησε μάλιστα στον φακό της “ΚΡΗΤΗ TV” για την ιχθυοκαλλιέργεια στην Ελλάδα και την Κρήτη.
Στην Κρήτη, με την τόση ηλιοφάνεια και τις καθαρές θάλασσες, η ιχθυοκαλλιέργεια δεν έχει ακόμη διαδοθεί αρκετά, παρά με κάποιες μικρές μονάδες στη Σούδα και τη Σητεία. Την ίδια ώρα, στον Ζαρό Ηρακλείου και την Αργυρούπολη Ρεθύμνου γίνεται εκτροφή ψαριών γλυκού νερού.
Ο ομότιμος καθηγητής Ιχθυολογίας του Πανεπιστημίου του Μπάρι στην Ιταλία, Τζιοβάνι Μαράνο, εξηγεί τις διαφορές ανάμεσα στην εκτροφή στη θάλασσα και στο γλυκό νερό: «Δύο είναι τα πιο εύκολα στην εκτροφή θαλάσσια ψάρια: το λαβράκι και η συναγρίδα. Εάν αυτά δεν αποδίδουν, τότε είναι σίγουρο ότι η ιχθυοκαλλιέργεια θα περιέλθει σε κρίση. Μάλιστα, στο γλυκό νερό η εκτροφή και αναπαραγωγή είναι πιο εύκολη. Τα θαλάσσια είδη είναι πιο δύσκολα για ιχθυοκαλλιέργεια. Στη Βόρεια Ιταλία, η εκτροφή ψαριών σε γλυκό νερό αναπτύσσεται επειδή είναι συνηθισμένα στις μεταβολές».
Υπάρχουν βέβαια και κάποιες τεχνικές που βοηθούν στην αναπαραγωγή των ψαριών στη θάλασσα, όπου και οι προϋποθέσεις είναι πιο απαιτητικές και καλύπτονται στις θάλασσες της Κρήτης. Ο Τζιοβάνι Μαράνο έχει επιμεληθεί τη λειτουργία πολλών μονάδων ιχθυοκαλλιέργειας σε όλη τη μεσογειακή θάλασσα της Ιταλίας, αλλά και στην ενδοχώρα μονάδες γλυκού νερού.
«Θα πρέπει να μπορούν τα ψάρια την ημέρα με το φως να έρχονται κοντά στην επιφάνεια της θάλασσας και το βράδυ να βυθίζονται προς τα κάτω. Και όσον αφορά τα λαβράκια και τη συναγρίδα, είναι πολύ σημαντικά ψάρια, που θα μπορούσαν να λύσουν το διατροφικό πρόβλημα κάποιων πληθυσμών, αφού πρόκειται για ευμεγέθη ψάρια», επισήμανε.
Μαρτυρικές ώρες ζει η Μεσαρά λόγω της δραματικής έλλειψης νερού, που μέρα με τη μέρα επιδεινώνεται και πλέον είναι διάχυτη…
"Είμαι αδικημένος, είμαι αθώος" επανέλαβε ο 73χρονος ιερέας στην υπόθεση - θρίλερ με την εξαφάνιση της ηλικιωμένης γυναίκας στον Αλικιανό Χανίων…
«Όταν υπάρχει θέληση για ζωή, όλοι έχουν δικαίωμα στη ζωή!» Αυτό το μήνυμα έστειλαν κρατούμενοι…
Σε πεντάστερη μονάδα μετατρέπεται το "Atlantica Ocean Beach Resort", πρώην "Louis Creta Princess", στο Μάλεμε…
Η υπουργός Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης, Νίκη Κεραμέως, συμμετείχε στο συνέδριο του ΟΟΣΑ για το…
Σε έντονο ύφος καταγγέλλουν την κυβέρνηση και τα πολιτικά κόμματα για τις πολιτικές που ακολουθούνται…
This website uses cookies.