Την Παρασκευή 13 Ιουλίου 2012, πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο των δράσεων «Διαδρομές με πυξίδα τη Βιβλιοθήκη», η δραστηριότητα με τίτλο «Διαδρομή του ψωμιού, στην αρχή οργώνω τη γη και στο τέλος τρώω το ψωμί ».
Όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση της Δημοτικής Βιβλιοθήκης Χανίων, «επισκεφτήκαμε τους Κυλινδρόμυλους Κρήτης και γνωρίσαμε τη διαδρομή της παραγωγής του ψωμιού, από σιτάρι στη γη ως το ψωμί στο τραπέζι μας.
H εμψυχωτής κα Κουρκουτάκη Κατερίνα με θέρμη, υποδέχτηκε την ομάδα των 20 μικρών μας φίλων, που συνοδευόταν από τους γονείς τους και τους βιβλιοθηκονόμους, στο χώρο της Εταιρίας.
Με τη βοήθεια του προτζέκτορα, μας ταξίδεψε σε άλλες εποχές. Τα παιδιά έμαθαν για το όργωμα, τη σπορά, το θέρισμα, το αλώνισμα, το λίχνισμα, το άλεσμα του σιταριού, το αλεύρι, το ζύμωμα και την παρασκευή του ψωμιού. Άγγιξαν και περιεργάστηκαν απαραίτητα μικροαντικείμενα για την παρασκευή του.
Αμέσως μετά περάσαμε από τη θεωρία στην πράξη! Με καθαρά χεράκια και ποδίτσες ζύμωσαν , έπλασαν τα δικά τους ψωμάκια, που τα πήραν για ψήσιμο στο σπίτι μαζί με τα δωράκια που ευγενικά μας πρόσφεραν!
Ευχαριστούμε θερμά την κα Κουρκουτάκη και τους Κυλινδρόμυλους Κρήτης, που μας πρόσφεραν ένα ευχάριστο και δημιουργικό δίωρο πρόγραμμα!».
