Την περασμένη εβδομάδα επισκέφτηκα τα Έξω Λακώνια, τον οικισμό Παναγία και το χωράφι στο οποίο η Γιάννα και ο Βλαδίμηρος καλλιεργούν τα λαχανικά και τα φρούτα τους με μια πρωτοποριακή μέθοδο, βιολογικής – οργανικής καλλιέργειας, χρησιμοποιώντας «ενεργούς μικροοργανισμούς».
Ζητήσαμε να μας δώσουν περισσότερα στοιχεία:
«Είναι φυσικοί μικροοργανισμοί που υπάρχουν στη φύση, συμπυκνωμένοι σε μια συσκευασία, σε υγρή μορφή. Όταν ψεκάσουμε τα φυτά και το χώμα, οι μικροοργανισμοί αυτοί παράγουν αμινοξέα τα οποία είναι τροφή για τα φυτά. Αντί να χρησιμοποιούμε λιπάσματα ή άλλα χημικά χρησιμοποιούμε αυτούς τους μικροοργανισμούς…».
Πρόκειται για ένα μείγμα διαφόρων ωφέλιμων μικροοργανισμών που αποτελείται κυρίως από βακτήρια γαλακτικού οξέος, φωτοσυνθετικά βακτήρια, διάφορα είδη μαγιάς και ζυμομύκητες
Σύμφωνα με μελέτες, ορισμένοι τομείς εφαρμογής των ενεργών μικροοργανισμών είναι η γεωργία, η κτηνοτροφία, η μελισσοκομία, η καθαριότητα, η προσωπική υγιεινή και ο καθαρισμός των οικοσυστημάτων. Παραδείγματα χρήσης των ενεργών μικροοργανισμών συναντά κανείς στη μελισσοκομία, τη βιοδυναμική γεωργία, την καλλιέργεια κηπευτικών και οπωροκηπευτικών. Μάλιστα, οι αποδόσεις των καλλιεργειών σημειώνουν αύξηση έως και τρεις φορές σε σύγκριση με τις συμβατικές καλλιέργειες.
Βίντεο: Λεωνίδας Κλώντζας
Η EM – τεχνολογία (ή αλλιώς τεχνολογία ενεργών μικροοργανισμών) θεωρείται σήμερα μια από τις πιο αποτελεσματικές και έγκυρες λύσεις αποκατάστασης της προστασίας του περιβάλλοντος.
Ποιά είναι η χρήση τους;
*Ενισχύουν το φύτρωμα, την ανθοφορία, την καρποφορία και την ωρίμανση στα φυτά.
*Βελτιωνουν τις φυσικές, χημικές και βιολογικές διαδικασίες του εδάφους και καταστέλλουν τα παθογόνα του εδάφους. Έτσι, δημιουργούν ένα πολύ ευνοϊκό περιβάλλον.
*Αυξάνουν τη φωτοσυνθετική ικανότητα των καλλιεργειών μέσα από τη λειτουργεία των φωτοσυνθετικών βακτηρίων. Με αυτόν τον τρόπο αυξάνεται το ποσοστό της ηλιακής ακτινοβολίας που αξιοποιούν τα φυτά και προσφέρουν σε εμάς τους ανθρώπους.
*Βελτιώνουν την ανθεκτικότητα των φυτών στα παράσιτα και ασθένειες γιατί τα εφοδιάζουν με μια σειρά από ουσίες που προάγουν τη ζωή.
*Αυξάνουν την αποτελεσματικότητα της οργανικής ουσίας ως λιπάσματος ή μάλλον ως εδαφοβελτιωτικού γιατί η οργανική ουσία δεν προσθέτει θρεπτικά στοιχεία με το τσουβάλι, όπως τα χημικά λιπάσματα, αλλά προσφέρει πολλαπλάσια χρήσιμο έργο.
*Οι ΕΜ μετατρέπουν με πολύ γρήγορους ρυθμούς την οργανική ουσία του εδάφους σε χούμους.
Η σταδιακή προσθήκη των ΕΜ ευνοεί τους αναζωογονητικούς μικροοργανισμούς για να γίνουν κυρίαρχοι στο αγροτικό οικοσύστημα μας και να παρασύρουν τη μεγάλη πλειοψηφία των ουδετερόφιλων μικροοργανισμών σε μια ευεργετική δράση.
Η ευρεία χρήση των πολυ-μικροβιακών, πολυσύνθετων σκευασμάτων οδηγεί σε ένα πιο υγιεινό,τελειοποιημένο περιβάλλον
