Η λειψυδρία είναι ένα θέμα που απασχολεί όλους μας, φυσικά και τους ξενοδόχους, που εφαρμόζουν στα συγκροτήματά τους διάφορες στρατηγικές για την εξοικονόμηση νερού για την βιωσιμότητα και την προστασία του περιβάλλοντος.
Όπως επισημαίνει ο Γιώργος Πελεκανάκης, πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Διευθυντών Ξενοδοχείων, οι προσπάθειες εξοικονόμησης νερού είναι κρίσιμες για τη διαχείριση της υπερκατανάλωσης .
Οι πρωτοβουλίες αυτές περιλαμβάνουν:
-Την εγκατάσταση συστημάτων χαμηλής ροής, όπως:
-Τουαλέτες με διπλή ροή για εξοικονόμηση νερού.
-Χρήση βρυσών και ντους με μειωμένη ροή νερού.
-Αυτόματο σύστημα άρδευσης στους κήπους, τις πιο δροσερές ώρες.
-Χρήση αισθητήρων κίνησης στις βρύσες και τις τουαλέτες για την αποφυγή σπατάλης νερού.
-Εγκατάσταση συστημάτων αυτόματης άρδευσης στους κήπους που προσαρμόζουν την ποσότητα νερού ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.
-Παρακολούθηση της κατανάλωσης νερού σε πραγματικό χρόνο, με τη χρήση έξυπνων μετρητών.
-Ανίχνευση και άμεση επιδιόρθωση διαρροών.
-Εκπαίδευση προσωπικού και ευαισθητοποίησης πελατών:
-Παροχή οδηγιών στους πελάτες για τον περιορισμό της κατανάλωσης νερού μπορούν να συμμετέχουν με διάφορους τρόπους, όπως η επαναχρησιμοποίηση πετσετών, η αλλαγή σεντονιών μόνο κατόπιν επιθυμίας τους.
-Φυτεύσεις με φυτά που απαιτούν λιγότερο νερό.
-Σχεδιασμός εξωτερικών χώρων με μεθόδους που ελαχιστοποιούν την ανάγκη για άρδευση, όπως η χρήση χαλικιού και άλλων υλικών που δεν απαιτούν νερό.
-Εγκατάσταση συστημάτων βιολογικού καθαρισμού για την επεξεργασία και επαναχρησιμοποίηση του νερού για άρδευση κήπων.
Η κατανάλωση νερού από έναν τουρίστα μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με διάφορους παράγοντες όπως ο τύπος καταλύματος, οι δραστηριότητες και οι καιρικές συνθήκες.
Ωστόσο, σύμφωνα με μελέτες και στοιχεία από διάφορες πηγές, εκτιμάται ότι η κατανάλωση νερού από έναν τουρίστα στην Κρήτη, μπορεί να φτάσει τα 400 έως 500 λίτρα την ημέρα.
Αυτή η κατανάλωση περιλαμβάνει:
-Κατανάλωση νερού στο δωμάτιο του ξενοδοχείου: Ντους και μπάνιο, τουαλέτα, νιπτήρας.
-Πισίνες και αναψυχή: Κολύμπι και άλλες δραστηριότητες σε πισίνες, νεροτσουλήθρες και πάρκα νερού.
-Κατανάλωση νερού για την προετοιμασία φαγητού και ποτών στα εστιατόρια του ξενοδοχείου, πλύσιμο πιάτων και ποτηριών.
-Πλύσιμο ρούχων στις υπηρεσίες καθαριστηρίου καθώς και υπηρεσίες Spa και κέντρα ευεξίας.
Το ξέρουμε…
Το να βλέπετε αυτά τα μηνύματα μπορεί να είναι κουραστικό. Και να είστε σίγουροί ότι ούτε κι εμείς βρίσκουμε κάποια ευχαρίστηση από το να τα γράφουμε... Όμως αυτό το μήνυμα δεν αφορά εμάς. Αφορά κάτι πολύ πιο σημαντικό: την επιβίωση της ανεξάρτητης, μαχητικής δημοσιογραφίας στην Kρήτη.
Η στήριξη σας είναι σημαντική γιατί μας επιτρέπει να:
- - Κάνουμε ρεπορτάζ χωρίς φόβο και εξαρτήσεις. Κανείς δεν μας υπαγορεύει τι να πούμε ή τι να αποσιωπήσουμε.
- - Κρατάμε τη δημοσιογραφία μας προσβάσιμη σε όλους, ακόμη και σε αυτούς που δεν έχουν την ικανότητα να πληρώσουν. Χωρίς paywall, χωρίς προνόμια μόνο για όσους έχουν την οικονομική δυνατότητα.
Η απλή αλήθεια είναι ότι τα έσοδα διαρκώς συρρικνώνονται. Αν πιστεύετε ότι μια πραγματικά ελεύθερη ενημέρωση είναι ζωτικής σημασίας για τη δημοκρατία και τον έλεγχο της εξουσίας, τότε δώστε μας τη δύναμη να συνεχίσουμε.
Σας ευχαριστούμε θερμά.
