Με τη συμμετοχή εκπροσώπων από τον αγροδιατροφικό τομέα, τη μεταποίηση και τον τουρισμό ξεκίνησε το πρωί του Σαββάτου η κορυφαία επιχειρηματική διοργάνωση της Κρήτης στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης (ΔΕΚΚ).
Όπως επισημαίνεται στη σχετική ανακοίνωση του Επιμελητηρίου Ηρακλείου:
«Στο φετινό, 13ο Παγκρήτιο Forum Προώθησης Κρητικών Προϊόντων στα Κρητικά Ξενοδοχεία και τα Δίκτυα Διανομής – Super Market, μετέχουν 227 παραγωγοί και μεταποιητές αγροτικών προϊόντων, 28 μεταποιητές από τον βιοτεχνικό τομέα, 71 όμιλοι ξενοδοχείων που εκπροσωπούν 249 ξενοδοχεία, 3 Super Markets, 9 Δίκτυα Διανομής και 2 επιχειρήσεις εστίασης.
Από το πρωί έως τις 14.00 το μεσημέρι οι συμμετέχοντες έχουν την ευκαιρία να συναντηθούν με παλιούς και εν δυνάμει συνεργάτες σε προκαθορισμένα ραντεβού και να συζητήσουν το ενδεχόμενο επέκτασης ή έναρξης της συνεργασίας τους, αντίστοιχα.
«Είναι πλέον ένας θεσμός για την επιχειρηματική κοινότητα της Κρήτης, ο οποίος αποδεδειγμένα συμβάλλει στην τόνωση της τοπικής οικονομίας, καθώς ανοίγει τον δρόμο για την αξιοποίηση των αγροτικών προϊόντων στον τόπο που παράγονται» τόνισε ο Πρόεδρο του Επιμελητηρίου Ηρακλείου κ. Βαγγέλης Καρκανάκης επισημαίνοντας ότι η πρωτοβουλία αυτή του Επιμελητηρίου Ηρακλείου δυναμώνει χρόνο με το χρόνο καλύπτοντας την πάγια ανάγκη για συνεργασία και σε άλλους τομείς.
Το Φόρουμ περιλαμβάνει συναντήσεις για τη διάθεση φρέσκων και μεταποιημένων κρητικών αγροτικών προϊόντων στα κρητικά ξενοδοχεία και στην τοπική αγορά, μέσω των δικτύων διανομής – super market, καθώς και συναντήσεις με βιοτέχνες, μεταποιητές και άλλων προϊόντων που σχετίζονται με τον τουρισμό (πχ είδη συσκευασίας, καθαριστικά, εξοπλισμός κλπ), ώστε να δοθεί η ευκαιρία επέκτασης της συνεργασίας και με άλλους τομείς της τοπικής οικονομίας, πλην του αγροδιατροφικού.
Το 13ο Παγκρήτιο Forum διοργανώνουν και φέτος τα τέσσερα Επιμελητήρια της Κρήτης, οι Ενώσεις Ξενοδόχων Κρήτης και ο Παγκρήτιος Σύλλογος Διευθυντών Ξενοδοχείων, με τη στήριξη και υπό την αιγίδα της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος και της Περιφέρειας Κρήτης.
Η δράση εντάσσεται στο έργο «Κρήτη Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026» και έχει στεφθεί με μεγάλη επιτυχία κατά τα 12 προηγούμενα χρόνια, καθώς έχει δώσει τη δυνατότητα σε πολλούς ξενοδόχους να προμηθευτούν τοπικά προϊόντα απ’ ευθείας από τους παραγωγούς, χτίζοντας μια οικονομική συνεργασία με πολλαπλά οφέλη για τις δύο πλευρές.
Το Παγκρήτιο Forum – το οποίο ξεκίνησε το 2012 με πρωτοβουλία του Επιμελητηρίου Ηρακλείου – περιλαμβάνει ολιγόλεπτες συναντήσεις εκπροσώπων των ξενοδοχείων και των δικτύων διανομής με αγρότες, κτηνοτρόφους, μεταποιητές, επαγγελματίες και βιοτέχνες σε προκαθορισμένα ραντεβού, αλλά και προβολή προϊόντων σε ειδικά διαμορφωμένες αίθουσες, καθώς και προβολή προϊόντων».
