«Ο ΑΟ Επισκοπής ανακοινώνει την ανάληψη της τεχνικής ηγεσίας από τον προπονητή Γιώργο Ξηράκη»
Ο νέος προπονητής της ομάδας μας έχει γεννηθεί στις 22/01/1965 στον Πειραιά.
Είναι κάτοχος UEFA A’ και ξεκίνησε την προπονητικη καριέρα τη σεζόν 2001-02 στον Αστέρα Ρεθύμνο με τον οποίο κατέκτησε το πρωτάθλημα στην Α’ ΕΠΣ Ρεθύμνου και τον οδήγησε στην Δ’ εθνική κατηγορία. Την επόμενη χρονιά (2002-03) κατέκτησαν το Κύπελλο Ρεθύμνου. Στην συνέχεια εργάστηκε για 2 χρόνια στο Κεραυνό (2ος Α’ ΕΠΣΡ – 2004-05), για να ακολουθήσουν 5 χρόνια στον Μινώταυρο Χανίων με τον οποίο κατέκτησε το Super Cup Χανίων 2005-06, και τερματίζοντας στην 3η θέση στην Α’ ΕΠΣΧ διεκδίκησε και κέρδισε την άνοδο στην Δ’ εθνική μέσα από αγώνες μπαράζ. Στο δεύτερο μισό του φετινού πρωταθλήματος εργάστηκε για 3 μήνες στον ΑΟ Σπηλίου.