Λαζάνια:

Ανά μερίδα:
Θερμίδες:356
Λιπαρά:16 γραμμ.
Χοληστερίνη:87 mg
Πρωτεΐνη: 27 γραμμ.
Υδατάνθρακες: 28 γραμμ.

Για τον κιμά: 350 γραμμ. κιμά, 1 φλιτζ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο, 1 κονσέρβα ντοματάκια , αλάτι, πιπέρι πάπρικα, ρίγανη, βασιλικό, 1 πακέτο λαζάνια.

Για την γέμιση: 1 αυγό χτυπημένο, 1 κεσεδάκι ρικότα τυρί, ένα τέταρτο φλιτζ. παρμεζάνα τριμμένη, μισή φλιτζ. μοτσαρέλα τριμμένη.

Ξεβράστε τον κιμά και σουρώστε το λίπος. Προσθέστε το κρεμμύδι το σκόρδο και τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατέψτε καλά, σκεπάστε και αφήστε να βράσουν σε δυνατή φωτιά. Έπειτα ελαττώστε τη φωτιά και σιγοβράστε τη σάλτσα για 20’ ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Στο μεταξύ ψήστε τα ζυμαρικά. Σουρώστε και αφήστε στην άκρη. Ανακατέψτε το αυγό με τα υπόλοιπα υλικά σε μια λεκάνη. Σε ένα πυρέξ απλώστε τα μισά ζυμαρικά. Έπειτα τη μισή γέμιση, τον μισό κιμά και το μισό τυρί. Επαναλαμβάνετε τη διαδικασία για δεύτερη φορά. Ψήστε στους 190ο βαθμούς για 30-35’.

Τυροσαλάτα με αυγό και ντομάτα:

Ανά μερίδα:

Θερμίδες:370
Λιπαρά: 10 γραμμ.
Πρωτεΐνη: 14 γραμμ.
Υδατάνθρακες:56 γραμμ.

Τέσσερις (4) φλιτζάνες σαλάτα πράσινη, 4 αυγά βραστά καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες , 4 ντομάτες κομμένες σε φέτες, 4 φέτες μοτσαρέλα, μαύρες ελιές, ντρέσινγκ με βάση το λάδι (όχι κρέμα). Κόψτε τη σαλάτα με τα χέρια σας σε μεγάλα κομμάτια. Χωρίστε την ποσότητα σε τέσσερα πιάτα. Τοποθετήστε τις φέτες αυγού , τις φέτες ντομάτας και το τυρί στο πάνω μέρος της σαλάτας. Βάζετε τις ελιές και ραντίστε με το ντρέσινγκ.

"google ad"

Αγώνας της Κρήτης

Ο “Αγώνας της Κρήτης” εκδόθηκε στις 8 Ιουλίου του 1981. Είναι η έκφραση μιας πολύχρονης αγωνιστικότητας. Έμεινε όλα αυτά τα χρόνια σταθερός στη διακήρυξή του για έγκυρη – έγκαιρη ενημέρωση χωρίς παρωπίδες. Υπηρετεί και προβάλλει, με ευρύτητα αντίληψης, αξίες και οράματα για μία καλύτερη κοινωνία. Η βασική αρχή είναι η κριτική στην εξουσία όποια κι αν είναι αυτή, ιδιαίτερα στα σημεία που παρεκτρέπεται από τα υποσχημένα, που μπερδεύεται με τη διαφθορά, που διαφθείρεται και διαφθείρει. Αυτός είναι και ο βασικός λόγος που η εφημερίδα έμεινε μακριά από συσχετισμούς και διαπλοκές, μακριά από μεθοδεύσεις και ίντριγκες.

Recent Posts

Βουλή: Κατατέθηκε η ευρωπαϊκή Οδηγία για «επαρκείς κατώτατους μισθούς στην ΕΕ»

Κατατέθηκε στη Βουλή το σχέδιο νόμου του Υπουργείου Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης με τίτλο «Ενσωμάτωση…

1 min ago

«Γέφυρες Συμπερίληψης»: Εκπαιδευτικό σεμινάριο από το Κέντρο Κοινότητας του Δήμου Πλατανιά

Το Κέντρο Κοινότητας του  Δήμου Πλατανιά, σε συνεργασία με την Αστική Μη Κερδοσκοπική Εταιρεία «Διαβάζω για τους…

6 mins ago

Γεωργιάδης για ΣΥΡΙΖΑ: «Η εκλογή Πολάκη θα είναι ένα χαρμόσυνο δώρο για όλους εμάς τους αντιπάλους τους»

«Ως διαχρονικός αντίπαλος της Αριστεράς θέλω να την δω να πηγαίνει ακόμα πιο κάτω. Πιστεύω…

8 mins ago

ΣΥΡΙΖΑ: Τα μηνύματα Φάμελλου και Πολάκη πριν την κάλπη, τα καρφιά της τελευταίας στιγμής από Φαραντούρη και το «παρών» Τσίπρα

Λίγες ώρες πριν ανοίξει η κρίσιμη κάλπη της Κυριακής για τις εκλογές προέδρου στον ΣΥΡΙΖΑ, υποψήφιοι…

10 mins ago

Σακελλαρίδης για προφυλάκιση Ρωμανού: «Όταν η αδικία γίνεται θεσμός, η εμπιστοσύνη πάει περίπατο»

Αιχμές για το κράτος δικαίου αφήνει ο Γαρβιήλ Σακελλαρίδης, σχολιάζοντας την απόφαση της δικαιοσύνης να κρίνει προφυλακιστέο…

12 mins ago

ΠΑΣΟΚ: Τα επόμενα βήματα Ανδρουλάκη – Οι μάχες στη Βουλή, οι αλλαγές στο κόμμα και η σύγκρουση με Μητσοτάκη

Έτοιμος για τις επόμενες συγκρούσεις με την κυβέρνηση δηλώνει ο Νίκος Ανδρουλάκης, ο οποίος σχεδιάζει…

13 mins ago

This website uses cookies.