Είχαν μια καινοτόμα ιδέα να παράξουν αιθέρια έλαια από τα μοναδικά βότανα της Κρητικής γης. Με πολύ μεράκι, όρεξη για ομαδική δουλειά τα κατάφεραν. Ο λόγος για τους μαθητές της “Συνεργατικής Επιχείρησης” του ΕΠΑΛ Κισάμου.Στο πλαίσιο του προγράμματος του “Σωματείου Επιχειρηματικότητας Νέων – Junior Achievement”, οι μαθητές εξέλεξαν το Δ.Σ. της εταιρείας τους, έγινε κατανομή αρμοδιοτήτων, αποφάσισαν τον τομέα με τον οποίο θα ασχοληθούν, έκαναν συλλογή βοτάνων, τα απέσταξαν, πήραν τα αιθέρια έλαια, τα τοποθέτησαν σε μπουκαλάκια και τα πουλούν με τα έσοδα να διατίθενται αποκλειστικά στον σύλλογο “Ορίζοντας” για τα παιδιά που πάσχουν από καρκίνο.
Η ονομασία της εικονικής επιχειρήσεις του ΕΠΑΛ Κισάμου είναι “Αιθελάτες” και προέρχεται από τις λέξεις Αιθέρια έλαια “Αιθέ” και Ιχνηλάτες βοτάνων “λάτες” και προκειμένου να γίνει πραγματικότητα είχε την στήριξη της τοπικής κοινωνίας, του συλλόγου γονέων και του ίδιου του σχολείου φυσικά.
Λεμονόχορτο, ευκάλυπτο, δάφνη, φασκόμηλο, μέντα, ρίγανη, δάφνη και μυρτιά χρησιμοποίησαν για τα αιθέρια έλαια τους οι μαθητές και το αποτέλεσμα ήταν εκπληκτικό.
Οι μαθητές συμμετείχαν, πρόσφατα και στην Εμπορική Μαθητική Έκθεση «Trade fair 2013» που έγινε στην Αθήνα και στην οποία συμμετείχαν 48 σχολεία από όλη την Ελλάδα παρουσιάζοντας τις επιχειρηματικές τους ιδέες και τα πρωτότυπα προϊόντα τους.
Χθες οι “Αιθελάτες” παρουσίασαν τα αιθέρια έλαια τους σε εκδήλωση που διοργανώθηκε στο Εμποροβιομηχανικό Επιμελητήριο Χανίων.
Βαρδής Καλογεράκης
