Από την Κική Βασσάλου
Από τις απέραντες ονειρεμένες παραλίες και τις κουκλίστικες παλιές πόλεις μέχρι τα κάστρα, τα φοινικοδάση και τους μοναδικούς αρχαιολογικούς χώρους, το μεγαλύτερο νησί της Ελλάδας είναι μεγάλο σε όλα του και προσφέρει ό,τι κι αν ζητήσετε. Αλησμόνητες γεύσεις, σαφάρι σε χωριά ξεχασμένα στο χρόνο, την πολυτέλεια της απομόνωσης σε κάποια παραλία αλλά και υπηρεσίες υψηλού επιπέδου στα διάσημα θέρετρα… Σας φτιάχνουμε μια πυξίδα διακοπών στην καλοκαιρινή Κρήτη με 11 ξεχωριστές εμπειρίες για κάθε διάθεση, αν κι εννοείται ότι θα μπορούσαμε να συνεχίζουμε επ’ άπειρον!
1 Αγιοφάραγγο: η καλή βουτιά έχει κόπο
Για να κολυμπήσεις στην όμορφη βοτσαλωτή παραλία στα νότια του Ηρακλείου (80 χλμ. από την πόλη), θα φτάσεις μέχρι το τέλος του δρόμου, θα πάρεις μαζί σου φαγητό, νερό και σκίαστρα (αν και τα ψηλά βράχια «κάνουν δουλειά») και θα ακολουθήσεις το μονοπάτι. Είκοσι λεπτά με μισή ώρα θα περάσει μέχρι να δεις θάλασσα, χωρίς δυσκολία όμως και με κάμποσο ενδιαφέρον: θα περάσεις από τις σπηλιές που ζούσαν ασκητές και από το ναό του Αγίου Αντωνίου με το μικρό πηγάδι, εξ ου και «Φαράγγι των Αγίων». Με σωστά υπολογισμένες προμήθειες και sleeping bag προσφέρεται και για διανυκτέρευση. Τα σαββατοκύριακα έχει συνωστισμό και δεν αξίζει τον κόπο.
2 Πρωινή βόλτα στα Χανιά
Όσες φορές κι αν έχεις περπατήσει στα Χανιά δεν είναι αρκετές. Η βόλτα στα στενά της Παλιάς Πόλης και στο Ενετικό Λιμάνι κρύβει θησαυρούς, που χρόνο με το χρόνο πολλαπλασιάζονται. Μια καλή ιδέα είναι ίσως να κινηθείς στην πόλη πρωί, όπως οι ντόπιοι. Να ξεκινήσεις με μια ζεστή μπουγάτσα με μυζήθρα, ζάχαρη και κανέλα από τον «Ιορδάνη» (2821088855) και να συνεχίσεις για καφέ, γκαζόζα ή την πρώτη τσικουδιά της ημέρας κάτω από τα σκιερά πλατάνια της Πλατείας 1821 (Σπλάντζια) στο καφενείο «Μπουρμπάκης». Εναλλακτικά, για θέα και φωτογραφίες με φόντο τον Φάρο, αναζήτησε το Νεώριο Μόρο, τον υπέροχο πολυχώρο του Ιστιοπλοϊκού Ομίλου Χανίων.
3 Η εμπειρία Άσπρος Ποταμός
Ένα χιλιόμετρο μακριά από τη θάλασσα και τον Μακρύ Γιαλό, βρίσκονται τα πετρόχτιστα σπιτάκια του Άσπρου Ποταμού, κατασκευασμένα πριν από περίπου 300 χρόνια, σύμφωνα με την παραδοσιακή αρχιτεκτονική της περιοχής, και ήπια ανακαινισμένα το 2011. Η διαμονή εδώ είναι εμπειρία αλλιώτικη από τις άλλες. Η λειτουργία του ξενώνα στηρίζεται αποκλειστικά σε εναλλακτικές μορφές ενέργειας. Κάποια φώτα και συσκευές λειτουργούν χάρη στο φωτοβολταϊκό σύστημα του ξενώνα, ενώ ο κύριος φωτισμός των σπιτιών γίνεται με λάμπες παραφίνης και κεριά. Πρίζες στα σπίτια δεν υπάρχουν. Οι επισκέπτες μπορούν να φορτίζουν οποιαδήποτε ηλεκτρική συσκευή στο χώρο υποδοχής, όπου λειτουργεί επίσης βιβλιοθήκη κι έχει wi-fi. Επιστροφή στο παρελθόν!
4 Λουτρό: ένα νησί στο νησί
5 CRETAquarium για μικρούς και μεγάλους
Στο CRETAquarium θα έρθεις για τα παιδιά και θα εντυπωσιαστείς περισσότερο από εκείνα, άρα μπορείς να έρθεις και ανεξάρτητα. Θα παρελάσουν από μπροστά σου ροφοί, σκορπίνες, μαγιάτικα, σφυρίδες, συναγρίδες, λαβράκια, χταπόδια, αστακοί, χελώνες καρέτα καρέτα αλλά και ταυροκαρχαρίες, που είναι κάπως τρομακτικοί στην όψη. Ναι, με όλα τα παραπάνω μοιραζόμαστε τη Μεσόγειο, η ποικιλομορφία της οποίας είναι ανεξάντλητη. Κάθε δεξαμενή συνοδεύεται από επιγραφές με τα είδη που φιλοξενεί, ενώ υπάρχει και η δυνατότητα για ακουστική ή προσωπική ξενάγηση. Έλα νωρίς για να αποφύγεις την πολυκοσμία κι εφοδιάσου με σνακ από το δρόμο, καθώς οι επιλογές στα πέριξ δεν θα σε ενθουσιάσουν.
6 Fine dining αλά Ελούντα
Τα εμβληματικά ξενοδοχειακά συγκροτήματα της Ελούντας ήταν από τα πρώτα που επένδυσαν τόσο συστηματικά στη γαστρονομική διάσταση της εμπειρίας διαμονής, φτάνοντας συχνά στο κατώφλι των Χρυσών Σκούφων και ανεβάζοντας τον πήχη στην ευρύτερη περιοχή. Αν αγαπάτε τη γαστρονομία, αξίζει να απολαύσετε την εμπειρία ενός δείπνου σε ένα από αυτά, όπως ο «Dionysos» και το «Blue Lagoon by Mistura» στο «Elounda Beach», το «Calypso» στο «Elounda Peninsula», το «Old Mill» στο «Elounda Mare», το «La Bouillabaisse» στο «Minos Beach», ή κι εκτός ξενοδοχείων, στο «Ferryman» με τη θεατράλε ανοιχτή κουζίνα και τις πάντα ενδιαφέρουσες ελληνικές γεύσεις του βραβευμένου σεφ Γιάννη Μπαξεβάνη.
7 Cocktail o’clock στα Χανιά
Μαγευτικό το ηλιοβασίλεμα στα Χανιά. Ο ήλιος που χάνεται, το πορφυρό χρώμα του ουρανού, η σκέψη που γαληνεύει και ας βρίσκεσαι ανάμεσα σε χιλιάδες. Και μετά το ηλιοβασίλεμα τι; Μετά έχει κοκτέιλ στα πιο ιδιαίτερα μπαρ της πόλης. Η «Συναγωγή» (2821095242), το «Μοναστήρι του Καρόλου» (2821050172) και το «Boheme» (2821095955) διαθέτουν πολύ καλά ενημερωμένες κάβες και ονομαστούς barristi. Στο «Boheme» αξίζει να δοκιμάσεις το βραβευμένο «κρητικό» κοκτέιλ El Gran Viaje με βάση το ρούμι και τοπικά υλικά-έκπληξη! Εκτός πόλης, τα καλύτερα κοκτέιλ του Νότου σερβίρονται στο μπαρ «Άγιος» της Παλαιόχωρας (2823041258).
8 Ανακαλύψτε την Κάτω Ζάκρο
Όταν πριν από χρόνια κατέφθαναν πεζοπόροι απ’ όλο τον κόσμο, για να διανύσουν τα τελευταία μέτρα του ευρωπαϊκού μονοπατιού Ε4, που ξεκινάει από την Πορτογαλία και καταλήγει εδώ, στο απώτατο νοτιοανατολικό άκρο της Κρήτης, οι ντόπιοι τους κοίταζαν μάλλον περίεργα. Έκτοτε έχουν αλλάξει πολλά. Η Άνω Ζάκρος εξακολουθεί εν πολλοίς να ζει από την αγροτική παραγωγή, στον παραθαλάσσιο οικισμό ωστόσο, εκεί όπου έχει αποκαλυφθεί το τέταρτο σημαντικότερο μινωικό ανάκτορο της Κρήτης και ολοκληρώνεται το Φαράγγι των Νεκρών, ο τουρισμός έχει ανοίξει τις δουλειές. Και όχι άδικα. Αξίζει να γνωρίσεις αυτό το μέρος. Αναζήτησε τα «Διαμερίσματα της Στέλλας» (2843023739). Εδώ ο Ξένιος Δίας έχει αφήσει κληρονομιά.
9 Επίσκεψη στην Αρχαία Ελεύθερνα
10 Λέντας: κολύμπι, γιόγκα και φαγητό αξιώσεων
11 Σαφάρι παραλιών στο Ρέθυμνο
Από το Ροδάκινο μέχρι την Αγία Γαλήνη, ο Νομός Ρεθύμνου έχει δίχως άλλο τις περισσότερες, ωραιότερες κι ευκολότερα προσβάσιμες παραλίες ολόκληρου του κρητικού Νότου. Τι χρειάζεται για να τις ανακαλύψεις; Αυτοκίνητο, όρεξη για χιλιόμετρα, ενημερωμένο GPS και όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό για πολύωρη παραμονή στην παραλία. Οι περισσότερες έχουν από μία έως περισσότερες καντίνες, ταβέρνες και beach bars, χωρίς ωστόσο να γίνεται χαμός πουθενά – ούτε καν στον πολυσύχναστο Πλακιά. Τα δε νερά τους, όσο προχωράς ανατολικά, είναι όλο και πιο λαχταριστά, καθαρά και δροσερά. Καταπράσινη και πάλι η Πρέβελη, απέραντη και πολυφωτογραφημένη η Τριόπετρα, αλησμόνητη η δύση στον Άγιο Παύλο με τους εντυπωσιακούς αμμόλοφους, σταθερά χαλαρές οι Λίγκρες. Αν έχει αέρα, μην ξεκινήσεις καν.