Με τη δέσμευση ότι μέσα από ύπαρξη συγκεκριμένων προϋποθέσεων, τα ντόπια αγροτικά προϊόντα θα απορροφώνται άμεσα από τα ξενοδοχεία του Ηρακλείου και πως οι ξενοδόχοι είναι διατεθειμένοι ακόμη και να χρηματοδοτήσουν οργανωμένες προσπάθειες, η υπόθεση για την αναβάθμιση των προϊόντων, περνά στα χέρια των αγροτών.
Στη διάρκεια μιας ενδιαφέρουσας εκδήλωσης που πραγματοποιήθηκε στις Κάτω Ασίτες, στην αίθουσα του Πολιτιστικού – Πνευματικού Κέντρου της Ενορίας, οι αγρότες είχαν την ευκαιρία να ακούσουν από τους καθ’ ύλην αρμόδιους τον τρόπο μέσα από τον οποίο θα υπαρξει άμεση, εποικοδομητική και συνεχής συναργασία ανάμεσα σε αγροτικούς παραγωγούς και ξενοδόχους.
Ο Εντεταλμένος Σύμβουλος Τουρισμού Μιχάλης Βαμιεδάκης στην τοποθέτηση του σημείωσε πως τα κρητικά προϊόντα, που είναι μέρος του κρητικού τρόπου ζωής, μπορούν και πρέπει να αναδειχθούν ακόμη περισσότερο, να αναπτυχθεί και να συστηματοποιηθεί η συνεργασία αγροτών και ξενοδόχων και να συνδυαστούν τα προϊόντα ακόμη περισσότερο με μια ήπια μορφή Τουρισμού. Παράλληλα δεσμεύτηκε πως αν υπαρχει στο άμεσο μέλλον η δυνατότητα από οποιαδήποτε ομάδα παραγωγών, για σταθερή τροφοδοσία στην τρέχουσα τιμή της αγοράς, τότε ο ίδιος είναι βέβαιος πως θα υπαρξει άμεση και συνολική απορρόφηση των παραγόμενων ποσοτήτων.
Ο κ. Νίκος Φουντουλάκης, Σύμβουλος της Ένωσης Ξενοδοχείων Ηρακλειου ανέφερε πως οι ξενοδόχοι αυτό που θέλουν είναι η συνεργασία με τους αγρότες. Θα ειναι όπως είπε το ιδανικό για τους επιχειρηματίες του Τουρισμού. Τόνισε όμως πως δυστυχώς μέχρι σήμερα κάτι τέτοιο δεν έχει επιτευχθεί αφού οι αγρότες δεν μπορούν να συνεργαστούν και να συστηματοποιήσουν τη δουλειά τους. Και κατέληξε λέγοντας ότι οι ξενοδόχοι είναι διατεθειμένοι ακόμη και να χρηματοδοτούν τους αγρότες προκειμένου να ενισχύουν την προσπάθεια τους!
Τέλος η κ. Μαρία Δουλγεράκη, υπεύθυνη στον τομέα του φορέα πιστοποίησης Δελτα Cert έκανε μια εκτενή αναφορά στις πιστοποιήσεις και στον τρόπο με τον οποίο μπορούν να «θωρακίσουν» τις καλλιέργειες τους οι αγρότες.
Υπενθυμίζεται ότι η Περιφέρεια Κρήτης θα πραγματοποιήσει σε συνεργασία και με Αγροτικούς Συλλόγους κύκλο ενημερωτικών εκδηλώσεων με στόχο την ενημέρωση των παραγωγών για τις εξελίξεις της αγοράς, τις δυνατότητες και προϋποθέσεις για την προώθηση των προϊόντων τους σε τουριστικές επιχειρήσεις και τις γενικότερες εξελίξεις στην αγορά.
Οι επόμενες αγροτικές εκδηλώσεις θα πραγματοποιηθούν στις 5 Απρίλη και στις 5 Μάη, σε Τυμπάκι και Στάβιες διαδοχικά.
Οι Ημερίδες που έχουν θέμα: «Αγροτικά προϊόντα και διασύνδεση με τον Τουρισμό» πραγματοποιούνται υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Κρήτης. Ομιλητής θα είναι ο Εντεταλμένος Σύμβουλος Τουρισμού Μιχάλης Βαμιεδάκης, η κ. Μαρία Δουλγεράκη, υπεύθυνη στον τομέα του φορέα πιστοποίησης Δελτα Cert και στελέχη της Ένωσης Ξενοδόχων Νομού Ηρακλείου.
Σημειώνεται ότι στις 5 Απρίλη, στο Τυμπάκι, η εκδήλωση θα γίνει στην αίθουσα πολλαπλών χρήσεων του 3ου Δημοτικού Σχολείου στις 7 μμ, ενώ στις Στάβιες, η εκδήλωση θα γίνει στις 5 Μάη, στις εγκαταστάσεις της Οργάνωσης Παραγωγών Αστερουσίων επίσης στις 7 το απόγευμα.