Η καλλιέργεια της τρούφας θα απασχολήσει εκδήλωση στο Ρέθυμνο.Ένα από τα βασικότερα συστατικά επιτυχίας μίας αγροτικής εκμετάλλευσης αποτελούν η ορθή καλλιεργητική τεχνική και η εξειδικευμένη γεωπονική γνώση. Και είναι κρίσιμης σημασίας, στη σημερινή εποχή της οικονομικής ύφεσης, της λιτότητας και της ανεργίας, ο υφιστάμενος ή ο μελλοντικός αγρότης, να έχει τη δυνατότητα της επιστημονικής και τεκμηριωμένης πληροφόρησης.
Ο Δήμος Ρεθύμνης, με το Γραφείο Αγροτικής Ανάπτυξης και ο Γεωπονικός Σύλλογος Ν. Ρεθύμνης, δραστηριοποιούνται από κοινού, με σκοπό τη συνεχή τροφοδότηση των Ρεθεμνιωτών Αγροτών με επίκαιρες πληροφορίες και γεωργική ενημέρωση.
Στα πλαίσια αυτής της συνεργασίας, διοργανώνουν ενημερωτική εκδήλωση με θέμα: Tuber melanosporum, «Όλη η αλήθεια για την καλλιέργεια του μανιταριού της τρούφας».
Η τρούφα είναι ένα σπάνιο είδος υπόγειου μανιταριού που συμβιώνει και αναπτύσσεται στις ρίζες ορισμένων ειδών δένδρων ή θάμνων το οποίο έχει συγκεκριμένες απαιτήσεις εδαφοκλιματικών συνθηκών και υψομέτρου. Ήταν γνωστή στην Αρχαία Ελλάδα ως Ύδνα και έχει αναφερθεί από τον Θεόφραστο και τον Διοσκουρίδη.
Αυτήν την ιδιαίτερη καλλιέργεια και τα μυστικά της, θα παρουσιάσει ο Ισπανός κ. Ισμαέλ Φερρέρ Πέρεθ (Ismael Ferrer Perez) καλλιεργητής – ιδιοκτήτης της εταιρείας Trufapasion (www.trufapasion.com) και η Χρύσανθη Φτυλιτάκη. Η παρουσίαση θα γίνει στα ελληνικά και θα υπάρχει και μετάφραση.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 5 Απριλίου 2013, στις 19:00 στο Σπίτι του Πολιτισμού.
Πληροφορίες: Γραφείο Αγροτικής Ανάπτυξης Δήμου Ρεθύμνης κ. Γκολφινοπούλου Νικολέττα, τηλ: 28313-41050, e-mail: golfinopoulou@rethymno.gr
goodnet.gr
