Το Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων (ΜΑΙΧ) ολοκλήρωσε με επιτυχία την υλοποίηση ευρωπαϊκού έργου στα πλαίσια του προγράμματος Erasmus+, φιλοξενώντας στα Χανιά 20 στελέχη του Συλλόγου Ξενοδόχων της Περιφέρειας Ούμπρια της Ιταλίας από τις 21 έως τις 28 Μαρτίου 2026.

Το έργο με τίτλο “KA1 Project Nr. 2025-1-IT01-KA121-VET-000336288” πραγματοποιήθηκε σε συνέχεια της επιτυχημένης συνεργασίας του ΜΑΙΧ με Ιταλικά Εκπαιδευτικά Ινστιτούτα (Umbria Training Centre) και τον Federalberghi Umbria. Η συγκεκριμένη δράση έρχεται μετά την ολοκλήρωση επιμόρφωσης 52 επιχειρηματιών-ξενοδόχων από τον ίδιο σύλλογο τον προηγούμενο Οκτώβριο, με την παρουσία του προέδρου κ. Simone Fettuccia.

Οι Ιταλοί επαγγελματίες του τουρισμού είχαν την ευκαιρία να επιμορφωθούν σε θέματα επιχειρηματικότητας και αειφόρου τουρισμού από έμπειρους καθηγητές του ΜΑΙΧ. Το πρόγραμμα περιελάμβανε θεωρητική κατάρτιση σε σύγχρονα μοντέλα τουριστικής ανάπτυξης, με έμφαση στη βιώσιμη διαχείριση των πόρων και την ποιοτική αναβάθμιση των τουριστικών υπηρεσιών.

Σημαντικό μέρος της επιμόρφωσης αποτέλεσαν οι επισκέψεις σε αγροτουριστικές επιχειρήσεις της Κρήτης, όπου οι συμμετέχοντες γνώρισαν από κοντά το μοντέλο ανάπτυξης του αγροτουρισμού στο νησί. Οι Ιταλοί ξενοδόχοι δοκίμασαν τοπικά αγροτικά προϊόντα και παρακολούθησαν μαθήματα μαγειρικής, ανακαλύπτοντας τις γαστρονομικές παραδόσεις της Κρήτης.

Οι επισκέψεις πραγματοποιήθηκαν σε περιοχές ιδιαίτερου φυσικού κάλλους, επιτρέποντας στους συμμετέχοντες να εξοικειωθούν με το φυσικό περιβάλλον και τις ιδιαίτερες χαρακτηριστικές της κρητικής υπαίθρου. Παράλληλα, οργανώθηκαν επισκέψεις σε διάφορα ξενοδοχεία εντός της πόλης των Χανίων, όπου οι Ιταλοί επαγγελματίες είχαν τη δυνατότητα να ανταλλάξουν εμπειρίες και πρακτικές με τους Κρητικούς ομολόγους τους.

Η τελευταία ημέρα του προγράμματος σηματοδοτήθηκε από την απονομή πιστοποιητικών παρακολούθησης και συμμετοχής στα στελέχη του Συλλόγου Ξενοδόχων της Περιφέρειας Ούμπρια, επικυρώνοντας την επιτυχή ολοκλήρωση της επιμόρφωσης.

Η συνεργασία αυτή ενισχύει τη διεθνή παρουσία του ΜΑΙΧ στον τομέα της επαγγελματικής κατάρτισης στον τουρισμό, ενώ ταυτόχρονα προβάλλει την Κρήτη ως προορισμό εκπαιδευτικού τουρισμού και ανταλλαγής καλών πρακτικών στον ευρωπαϊκό χώρο.




