Η δυναμική και οι προοπτικές του κρητικού αβοκάντο ως κεντρικού πυλώνα ανάπτυξης για τον πρωτογενή τομέα της μεγαλονήσου βρέθηκαν στο επίκεντρο της ημερίδας με τίτλο «Δράσεις έρευνας, στήριξης και προώθησης της καλλιέργειας αβοκάντο στην Κρήτη». Η εκδήλωση, που πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 26 Ιανουαρίου 2026 στο Εμπορικό Επιμελητήριο Χανίων, συγκέντρωσε το ενδιαφέρον παραγωγών, επιστημονικού προσωπικού και θεσμικών εκπροσώπων, αναδεικνύοντας την ανάγκη για μια ολιστική προσέγγιση στην καλλιέργεια και την εμπορία του προϊόντος.

Θεσμική στήριξη και το όραμα για το ΠΓΕ

Η ημερίδα ξεκίνησε με τους χαιρετισμούς των Βουλευτών Χανίων, Σέβης Βολουδάκη και Αλέξανδρου Μαρκογιαννάκη, οι οποίοι υπογράμμισαν τη σημασία της ενίσχυσης των τοπικών καλλιεργειών. Ο Πρόεδρος της ΠΑΝΕΤΑΙΚ Α.Ε., κ. Στρατής Φλεματάκης, έθεσε το πλαίσιο της συζήτησης, τονίζοντας ότι το αβοκάντο μπορεί να αποτελέσει ένα εξαιρετικά βιώσιμο και αποδοτικό προϊόν για την Κρήτη, υπό την προϋπόθεση ότι θα υπάρξει συντονισμένη ανάδειξη της ποιότητάς του.

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον προκάλεσε η τοποθέτηση της Εντεταλμένης Περιφερειακής Συμβούλου, κ. Χρύσας Χαριτάκη-Μακράκη, η οποία αποκάλυψε ότι η Περιφέρεια Κρήτης έχει ήδη εκκινήσει τις απαραίτητες διαδικασίες για την αναγνώριση του κρητικού αβοκάντο ως προϊόντος Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ). Η εξέλιξη αυτή θεωρείται κομβική, καθώς αναμένεται να προσδώσει προστιθέμενη αξία στο προϊόν και να το θωρακίσει έναντι του διεθνούς ανταγωνισμού.

Η επιστημονική προσέγγιση: Από το χωράφι στο ράφι

Στο τεχνικό μέρος της εκδήλωσης, η επιστημονική κοινότητα παρουσίασε δεδομένα που συνδέουν την ποιότητα με τη σύγχρονη τεχνολογία. Η Καθηγήτρια του Πολυτεχνείου Κρήτης, κ. Έλια Ψυλάκη, ανέπτυξε τις βέλτιστες πρακτικές μετασυλλεκτικής διαχείρισης, επισημαίνοντας ότι η σωστή συντήρηση είναι καθοριστική για τη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών μέχρι τον καταναλωτή.

Παράλληλα, ο ερευνητής του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, κ. Α. Ράγκος, παρουσίασε τα αποτελέσματα επιστημονικής έρευνας για τα χημικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά των κρητικών ποικιλιών, τεκμηριώνοντας την υπεροχή τους. Την εικόνα συμπλήρωσε ο κ. Νικόλαος Παπαδαντωνάκης, ο οποίος ανέλυσε τις διεθνείς τάσεις, σημειώνοντας ότι η ζήτηση για αβοκάντο παγκοσμίως παραμένει αυξημένη, αλλά απαιτείται προσαρμογή στα αυστηρά πρότυπα των διεθνών αγορών.

Εμπορία και προκλήσεις της ελληνικής αγοράς

Η εμπειρία της αγοράς μεταφέρθηκε από στελέχη του κλάδου, όπως ο κ. Εμμανουήλ Κουτούπης (Αγροτικός Συνεταιρισμός Παραγωγών Βιολογικών Προϊόντων Χανίων) και ο κ. Εμμανουήλ Λεράκης (Διευθυντής της AVOEL). Οι ομιλητές χαρτογράφησαν την πορεία του προϊόντος στην εγχώρια αγορά και τις δυσκολίες που αντιμετωπίζει η εμπορία του στο εξωτερικό, επιμένοντας στην ανάγκη για συλλογικά σχήματα και καινοτομία.

Τον συντονισμό της εκδήλωσης είχε η Διευθύντρια της ΠΑΝΕΤΑΙΚ Α.Ε., κ. Μ. Πετραντωνάκη, η οποία καθοδήγησε την ανοιχτή συζήτηση που ακολούθησε. Εκεί, οι παραγωγοί είχαν την ευκαιρία να θέσουν ερωτήματα για το αυξημένο κόστος παραγωγής και την ανάγκη για διαρκή ενημέρωση και τεχνογνωσία.

Συμπεράσματα και προοπτικές

Η ημερίδα κατέδειξε ότι η καλλιέργεια του αβοκάντο στην Κρήτη δεν είναι πλέον μια «εναλλακτική» λύση, αλλά μια ώριμη οικονομική δραστηριότητα που απαιτεί επαγγελματισμό και επιστημονική υποστήριξη. Η ΠΑΝΕΤΑΙΚ Α.Ε. δεσμεύτηκε να συνεχίσει τις πρωτοβουλίες δικτύωσης και έρευνας, ενώ για όσους δεν κατάφεραν να παρευρεθούν, το πλήρες οπτικοακουστικό υλικό της εκδήλωσης είναι διαθέσιμο στο διαδίκτυο.

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να αναζητήσουν περισσότερες πληροφορίες και αναλυτικά στοιχεία των ερευνών στην ιστοσελίδα www.theavocadoguide.gr, καθώς και στο επίσημο βίντεο της ημερίδας.

Το πλήρες βίντεο της ημερίδας είναι διαθέσιμο στον παρακάτω σύνδεσμο: YouTube: Οι Προοπτικές της Καλλιέργειας AVOCADO στην Κρήτη