«Με βαριά καρδιά και βαθύ σεβασμό αποχαιρετούμε σήμερα έναν σπουδαίο άνδρα, έναν άνθρωπο που αφιέρωσε τη ζωή του στην προσφορά και τη διαφύλαξη της κληρονομιάς της Επαρχίας μας.
Ο Ιωάννης Πολυράκης δεν ήταν μόνο ένας αξιοσέβαστος Σφακιανός· υπήρξε πρωτίστως ένας αληθινός οραματιστής, ένας ακούραστος εργάτης του τόπου μας. Με το πάθος του και την αφοσίωσή του, κατόρθωσε να αφήσει ανεξίτηλο το αποτύπωμά ως πρόεδρος της Ενωσης Σφακιανών Νόμου Χανίων.
Μεταξύ των πολλών επιτευγμάτων του, δύο ξεχωρίζουν ως φάροι της προσφοράς του: η πολύτιμη συνεισφορά του στην ονοματοδοσία του Αεροδρομίου Χανίων προς τιμήν του Ιωάννη Δασκαλογιάννη, και η ανέγερση του Ανδριάντα του μεγάλου ήρωα της Κρητικής Επανάστασης του 1770.
Οι πράξεις αυτές δεν ήταν μόνο έργα τιμής, αλλά και προσπάθειες διατήρησης της ιστορικής μας μνήμης, της κληρονομιάς μας, ώστε οι επόμενες γενιές να θυμούνται τους αγώνες και τα ιδανικά που μας καθορίζουν ως Σφακιανούς.
Ο Ιωάννης Πολυράκης, με την ακλόνητη πίστη του στον πολιτισμό και την ιστορία της Κρήτης, έγινε παράδειγμα προς μίμηση. Η δύναμή του να εμπνέει και να συσπειρώνει ανθρώπους γύρω από κοινούς στόχους είναι ένα μάθημα ζωής για όλους μας.
Ας κρατήσουμε ζωντανή τη μνήμη του και ας συνεχίσουμε το έργο του με την ίδια αποφασιστικότητα. Ο Ιωάννης Πολυράκης δε φεύγει, αφήνει πίσω του μια παρακαταθήκη ανεκτίμητη, που θα μας συνοδεύει για πάντα.
Αιωνία του η μνήμη..»