Το “σήμα ποιότητας κρητικής κουζίνας”, παρουσιάστηκε, στο πλαίσιο ειδικής εκδήλωσης που διοργάνωσε η περιφέρεια Κρήτης στο Ρέθυμνο και συγκεκριμένα στο “σπίτι του πολιτισμού”.
Σκοπός της ημερίδας ήταν να ενημερωθούν οι επαγγελματίες της μαζικής εστίασης για την πιστοποίηση με το εν λόγω σήμα της
περιφέρειας Κρήτη, καθώς και για τις επιχειρηματικές ευκαιρίες που προκύπτουν από τη διαδικασία της πιστοποίησης.
Σε επιχειρηματίες της μαζικής εστίασης, καθώς και σε άλλους ενδιαφερόμενους παρουσιάστηκε χθες το απόγευμα στο “σπίτι του πολιτισμού” στο Ρέθυμνο, το “σήμα ποιότητας κρητικής κουζίνας”, όπως ονομάζεται, της περιφέρειας Κρήτης.
Η παρουσίαση έγινε στο πλαίσιο των προσπαθειών που καταβάλλονται από την περιφέρεια σχετικά με την ενημέρωση για τη διαδικασία της πιστοποίησης, καθώς και για τα οφέλη που προκύπτουν από την ένταξη των κρητικών προϊόντων στο χώρος της εστίασης,
Όπως επισημάνθηκε από τους ομιλητές, η περιφέρεια Κρήτης ετοιμάζει πλέον τη δική της διαδικτυακή πύλη, όπου με σχετικό οδηγό θα παρουσιάζει ένα προς ένα όλα τα πιστοποιημένα εστιατόρια, τα οποία μέχρι στιγμής είναι λίγα, σε επίπεδο νησιού, παρά το γεγονός ότι η κρητική διατροφή είναι ευρέως διαδεδομένη.
neatv.gr- Στ. Μαθιουδάκη
Το ξέρουμε…
Το να βλέπετε αυτά τα μηνύματα μπορεί να είναι κουραστικό. Και να είστε σίγουροί ότι ούτε κι εμείς βρίσκουμε κάποια ευχαρίστηση από το να τα γράφουμε... Όμως αυτό το μήνυμα δεν αφορά εμάς. Αφορά κάτι πολύ πιο σημαντικό: την επιβίωση της ανεξάρτητης, μαχητικής δημοσιογραφίας στην Kρήτη.
Η στήριξη σας είναι σημαντική γιατί μας επιτρέπει να:
- - Κάνουμε ρεπορτάζ χωρίς φόβο και εξαρτήσεις. Κανείς δεν μας υπαγορεύει τι να πούμε ή τι να αποσιωπήσουμε.
- - Κρατάμε τη δημοσιογραφία μας προσβάσιμη σε όλους, ακόμη και σε αυτούς που δεν έχουν την ικανότητα να πληρώσουν. Χωρίς paywall, χωρίς προνόμια μόνο για όσους έχουν την οικονομική δυνατότητα.
Η απλή αλήθεια είναι ότι τα έσοδα διαρκώς συρρικνώνονται. Αν πιστεύετε ότι μια πραγματικά ελεύθερη ενημέρωση είναι ζωτικής σημασίας για τη δημοκρατία και τον έλεγχο της εξουσίας, τότε δώστε μας τη δύναμη να συνεχίσουμε.
Σας ευχαριστούμε θερμά.
